Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью выполнения: приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции»; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 1716-83»; задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия. Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• На 14 часов 00 минут 07 июня 2019 года в каб. 21 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в г. Шумерля по адресу: Чувашская Республика, г. Шумерля, ул. Щербакова, д. 9 при рассмотрении экспертного заключения по результатам проведенной инспекции санитарно-эпидемиологического обследования от 31.05.2019 № 19-03-186, проведенного Органом инспекции Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» по поручению территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в г. Шумерля на проведение санитарно-эпидемиологических обследований в рамках государственной работы № 3 государственного задания от 14.05.2019 № 101-ВП/С, установлено следующее: на 10 часов 00 минут 30.05.2019 г. в кафе «Бор» Общества с ограниченной ответственностью «Март», расположенном по адресу: Чувашская Республика, Алатырский район, с. Чуварлеи, ул. Ворошилова, д. 138, уборочный инвентарь для мытья туалетов не имеет сигнальную окраску, на специальной таре, предназначенной для сбора пищевых отходов (ведра) отсутствует маркировка, в моечной для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна, в санитарно-бытовом помещении осуществляется совместное хранение верхней (уличной) и рабочей (санитарной) одежды.

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1079 01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. В кафе «Бор» по адресу: Чувашская Республика, Алатырский район, с. Чуварлеи, ул. Ворошилова, д. 138: уборочный инвентарь для мытья туалетов промаркировать сигнальной окраской, промаркировать тару, предназначенную для сбора пищевых отходов, в моечной для мытья посуды исключить применение губчатого материала, качественная обработка которого невозможна, обеспечить раздельное хранение верхней (уличной) и рабочей (санитарной) одежды,