|
🔢 ИНН:
|
210301972925 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
304213215600029 |
|
📍 Адрес:
|
Чувашская Республика, Батыревский район, с.Батырево, ул.Ленина, д.67 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
29.07.2019 |
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в Батыревском районе организовало проверку (статус: Завершена) . организации Крысина Галина Николаевна (ИНН: 210301972925) , адрес: Чувашская Республика, Батыревский район, с.Батырево, ул.Ленина, д.67
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Чувашская Республика, Батыревский район, с.Батырево, ул.Ленина, д.67 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-08-12T11:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском районе |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-07-31T13:40:00.0 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Петрянкина Светлана Евстафовна |
|---|---|
| Должность | заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кузьмина Ольга Петровна |
| Должность | старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Никифорова Татьяна Николаевна |
| Должность | врач по общей гигиене филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии в г.Канаш" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - не соблюдается режим мытья торгового инвентаря (разделочных досок, ножей, и т.п.), оборудована всего одна моечная ванна, отсутствуют специальные полки или решетки для их сушки, нарушение п.10.5. СП 2.3.6.1066-01; -при использовании в магазине контейнеров для пищевых продуктов (корзин) отсутствуют условия для их санитарной обработки и хранения, нарушение п. 5.5. СП 2.3.6.1066-01; -магазин не обеспечен моющими и дезинфицирующими средствами для уборки помещений, обработки оборудования и инвентаря, нарушение п.10.1, п.10.2, п.10.5, п.14 СП 2.3.6.1066-01; -индивидуальным предпринимателем Крысиной Галиной Николаевной не разработана и не представлена программа (план) производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Не проводится производственный лабораторный контроль, не представлены за 2018г. и истекший период 2019 г. протоколы лабораторных исследований скоропортящихся пищевых продуктов на этапе их реализации по физико-химическим и микробиологическим показателям, в т.ч. на наличие патогенных микроорганизмов; воды по микробиологическим показателям, смывов с объектов производственной среды в порядке производственного контроля |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - не соблюдается режим мытья торгового инвентаря (разделочных досок, ножей, и т.п.), оборудована всего одна моечная ванна, отсутствуют специальные полки или решетки для их сушки, -при использовании в магазине контейнеров для пищевых продуктов (корзин) отсутствуют условия для их санитарной обработки и хранения, -индивидуальным предпринимателем Крысиной Галиной Николаевной не разработана и не представлена программа (план) производственного контроля не соблюдаются требования размещения (выкладки) молочных продуктов, молочных составных, молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, на момент проверки в торговом зале их размещение не позволяет визуально отделить молочную продукцию от молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира, -в реализации находится мясная продукция на которую отсутствует возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить последующих, после изготовителя, собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | протоколы об административном правонарушении на ИП ст.14.43.ч.1, ст.6.4., ст.14.15 |
| Код | Предписание об устранении выявленных нарушений в области ЗПП №59-Б |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Обеспечить и соблюдать в торговом зале или ином месте продажи размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов способом, позволяющим визуально отделить молочные продукты от иных пищевых продуктов. Разместить в торговом зале на месте реализации молочных продуктов информационную надпись "Продукты без заменителя молочного жира". |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Код | Предписание об устранении нарушений технических регламентов №59-Б |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Прекратить и не допускать реализацию пищевых продуктов не соответствующих требованиям технических регламентов, в том числе без соответствующей маркировки и без товаросопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции (мясной продукции) документарно (на бумажных и (или) электронных носителях), находящихся в обороте в магазине «Салкус», с целью установления изготовителя и последующих собственников пищевых продуктов. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Код | Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований №59-Б |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Установить в магазине «Салкус» дополнительно вторую ванну для мытья торгового инвентаря (разделочных досок, ножей, и т.п.) с подводом холодной и горячей воды через смесители, подсоединив к внутренней системе канализации; специальные полки или решетки для их сушки. Срок: 01.11.2019 г. Установить моечные ванны для санитарной обработки контейнеров (корзин) с подводом холодной и горячей воды через смесители, подсоединить к внутренней системе канализации, создать условия для их хранения. Срок: 01.11.2019 г. Приобрести в достаточном количестве моющие и дезинфицирующие средства для уборки помещений, обработки оборудования и инвентаря, предназначенные для использования в организациях торговли и разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Срок: 01.11.2019 г. Разработать программу (план) производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Проводить мероприятия по производственному лабораторному контролю скоропортящихся пищевых продуктов на этапе их реализации по физико-химическим и микробиологическим показателям, в т.ч. на наличие патогенных микроорганизмов; воды по микробиологическим показателям, смывов с объектов производственной среды, представить протоколы лабораторных испытаний. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Код | Предписание о прекращении реализации не соответствующей санитарно-эпидемиологическим требования продукции, в т.ч. продовольственного сырья и пищевых продуктов №59-Б |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-31 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | снять с реализации и оборота вышеуказанные пищевые продукты без маркировки, представить акт снятия с реализации и утилизации пищевых продуктов |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст.8,10 Закона РФ от 07.02.1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей», п. 33.1 Постановления Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55 "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации" (с изменениями и дополнениями),ст.ст. 11, 24, 32, 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г., п.1.4., п.5.5, п.10.1, п.10.2, п.10.5., п.14.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.1.5., п.2.1., п.2.3., п.2.4., п.2.5., п.2.6. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий с изменениями и дополнениями»,ст.ст. 4, 6, 18 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании», ч. 3 статьи 5, статьи 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", п. 89 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п.2 ст.3, п.1. ст.5 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | №59-Б |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Установить в магазине «Салкус» дополнительно вторую ванну для мытья торгового инвентаря (разделочных досок, ножей, и т.п.) с подводом холодной и горячей воды через смесители, подсоединив к внутренней системе канализации; специальные полки или решетки для их сушки. Срок: 01.11.2019 г. 2. Установить моечные ванны для санитарной обработки контейнеров (корзин) с подводом холодной и горячей воды через смесители, подсоединить к внутренней системе канализации, создать условия для их хранения. Срок: 01.11.2019 г. 3. Приобрести в достаточном количестве моющие и дезинфицирующие средства для уборки помещений, обработки оборудования и инвентаря, предназначенные для использования в организациях торговли и разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Срок: 01.11.2019 г. 4. Разработать программу (план) производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Проводить мероприятия по производственному лабораторному контролю скоропортящихся пищевых продуктов на этапе их реализации по физико-химическим и микробиологическим показателям, в т.ч. на наличие патогенных микроорганизмов; воды по микробиологическим показателям, смывов с объектов производственной среды, представить протоколы лабораторных испытаний. Срок: 01.11.2019г. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Код | 59-Б |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-31 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-31 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Снять с реализации и оборота вышеуказанные пищевые продукты без маркировки, представить акт снятия с реализации и утилизации пищевых продуктов. Срок: 31.07.2019 г. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Код | 59-Б |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Прекратить и не допускать реализацию пищевых продуктов не соответствующих требованиям технических регламентов, в том числе без соответствующей маркировки и без товаросопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции (мясной продукции) документарно (на бумажных и (или) электронных носителях), находящихся в обороте в магазине «Салкус», с целью установления изготовителя и последующих собственников пищевых продуктов. Срок: 01.11.2019г. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Код | Предписание об устранении выявленных нарушений в области защиты прав потребителей №59-Б |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить и соблюдать в торговом зале или ином месте продажи размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов способом, позволяющим визуально отделить молочные продукты от иных пищевых продуктов. Разместить в торговом зале на месте реализации молочных продуктов информационную надпись "Продукты без заменителя молочного жира". Срок: до 01.09.2019 г. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст.ст. 11, 24, 32, 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г., п.1.4., п.5.5, п.10.1, п.10.2, п.10.5., п.14.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.1.5., п.2.1., п.2.3., п.2.4., п.2.5., п.2.6. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий с изменениями и дополнениями»,ст.ст. 4, 6, 18 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании», ч. 3 статьи 5, статьи 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", п. 89 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п.2 ст.3, п.1. ст.5 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Крысина Галина Николаевна |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | акт проверки от 12.08.2019 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Крысина Галина Николаевна |
| ИНН | 210301972925 |
| ОГРН | 304213215600029 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 316701848 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в Батыревском районе |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052128023001 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10001021692 |
| ФИО | Кузьмина Ольга Петровна |
|---|---|
| Должность | старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Петрянкина Светлана Евстафовна |
| Должность | заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-07-29 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-08-12 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | выполнения Приказов Роспотребнадзора № 1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», № 458 от 08.07.2019 « О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов» (в соответствии п.3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля») задачами настоящей проверки являются: соблюдение требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, соблюдение требований технических регламентов, государственный контроль (надзор) за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор, предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований, установленных законодательством в области обеспечения защиты прав потребителей |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов с 29.07.2019 по 12.08.2019; осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 29.07.2019 по 12.08.2019; проведение отбора образцов проб, объектов окружающей среды, объектов производственной среды для лабораторных исследований с 29.07.2019 по 12.08.2019 включительно; проведение лабораторных исследований, испытаний отобранных проб с 29.07.2019 по 12.08.2019 включительно. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-07-29 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-08-12 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 59-Б |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-07-25 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26 декабря 2008г.№294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля» с изменениями |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |