Проверка Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Ямашевский детский сад «Буратино»»
№211903937596
🔢 ИНН:
2106006020
🆔 ОГРН:
1042134003867
📍 Адрес:
Чувашская Республика, Канашский район, д.Ямашево, ул. Первомайская, д.20
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.11.2019
🎯
Основание проведения
выполнение утвержденного ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Управлением Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии на 2019 год, размещенного на сайте Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии по адресу: http://... Еще...выполнение утвержденного ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Управлением Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии на 2019 год, размещенного на сайте Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии по адресу: http://21.rospotrebnadzor.ru (в соответствии с пунктом 1 части 8 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ);
задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия. Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль (надзор) за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор.
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
не обеспечивается и не проводится контроль за выполнением требований санитарных правил всеми работниками учреждения, примерное десятидневного меню для детей от 3 до 7 лет и фактическое меню не соответствует требованиям ,ежедневно меню-требование на выдачу продуктов питания утверждается директором ... Еще...не обеспечивается и не проводится контроль за выполнением требований санитарных правил всеми работниками учреждения, примерное десятидневного меню для детей от 3 до 7 лет и фактическое меню не соответствует требованиям ,ежедневно меню-требование на выдачу продуктов питания утверждается директором образовательного учреждения, но без указания выхода блюд, на полдник суммарный объем блюд на 62 г (412 г) больше при нормативе 250-350 г, фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню: наименование блюд в бракеражном журнале не совпадают с наименованиями блюд, принятыми в примерном меню ни в один день;
-емкости (кастрюли) для доставки пищи от пищеблока до групповой не имеют соответствующую маркировку, используется эмалированная кастрюля без маркировки, в младшей группе кастрюля с маркировкой «2 бл.» (отсутствует маркировка групповой принадлежности);
-проводится замена продуктов не на равноценные по составу продукты без учета требований таблицы замены продуктов по белкам и углеводам, так в питании детей замена творога проводится на продукт с заменителем молочного жира «Кольчугинский» №26
в игровой младшей группы используются стулья и столы разной группы мебели без учета роста детей; отсутствуют стулья для данной группы роста детей;
-в приемной младшей группы на полу линолеум изношен, не допускает проведение качественной обработки влажным способом, с использованием моющих и дезинфе... Еще...в игровой младшей группы используются стулья и столы разной группы мебели без учета роста детей; отсутствуют стулья для данной группы роста детей;
-в приемной младшей группы на полу линолеум изношен, не допускает проведение качественной обработки влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов;
-в туалетной младшей группы подача воды к умывальным раковинам осуществляется без смесителя;
-на вновь завезенный песок не представлены документы, подтверждающие соответствие песка гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям;
-для детей до 3 лет дневной сон организован однократно продолжительностью менее 3 часов (2 часа 50 минут);
-у заведующей МБДОУ «Ямашевский детский сад «Буратино» Карпчевой Татьяны Алексеевны в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о прививках, по данным записям в личной медицинской книжке работают с истекшим сроком прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, помощник воспитателя- Белова Людмила Ивановна (участвует в раздаче пищи детям) (дата последнего прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации 21.10.2018, дата очередной аттестации -21.10.2019)
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в городе Канаш 06.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Ямашевский детский сад «Буратино»» (ИНН: 2106006020) , адрес: Чувашская Республика, Канашский район, д.Ямашево, ул. Первомайская, д.20
Выявленные нарушения (2 шт.):
не обеспечивается и не проводится контроль за выполнением требований санитарных правил всеми работниками учреждения, примерное десятидневного меню для детей от 3 до 7 лет и фактическое меню не соответствует требованиям ,ежедневно меню-требование на выдачу продуктов питания утверждается директором образовательного учреждения, но без указания выхода блюд, на полдник суммарный объем блюд на 62 г (412 г) больше при нормативе 250-350 г, фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню: наименование блюд в бракеражном журнале не совпадают с наименованиями блюд, принятыми в примерном меню ни в один день;
-емкости (кастрюли) для доставки пищи от пищеблока до групповой не имеют соответствующую маркировку, используется эмалированная кастрюля без маркировки, в младшей группе кастрюля с маркировкой «2 бл.» (отсутствует маркировка групповой принадлежности);
-проводится замена продуктов не на равноценные по составу продукты без учета требований таблицы замены продуктов по белкам и углеводам, так в питании детей замена творога проводится на продукт с заменителем молочного жира «Кольчугинский» №26
в игровой младшей группы используются стулья и столы разной группы мебели без учета роста детей; отсутствуют стулья для данной группы роста детей;
-в приемной младшей группы на полу линолеум изношен, не допускает проведение качественной обработки влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов;
-в туалетной младшей группы подача воды к умывальным раковинам осуществляется без смесителя;
-на вновь завезенный песок не представлены документы, подтверждающие соответствие песка гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям;
-для детей до 3 лет дневной сон организован однократно продолжительностью менее 3 часов (2 часа 50 минут);
-у заведующей МБДОУ «Ямашевский детский сад «Буратино» Карпчевой Татьяны Алексеевны в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о прививках, по данным записям в личной медицинской книжке работают с истекшим сроком прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, помощник воспитателя- Белова Людмила Ивановна (участвует в раздаче пищи детям) (дата последнего прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации 21.10.2018, дата очередной аттестации -21.10.2019)
Нарушенный правовой акт:
статья 17, пункт 1 статья 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пунктов 4.32. 15.5, 15.6, 15.8., 15.9, 20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
статья 28 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», пунктов 3.15., 5.5., 6.6., 6.16.1., 9.4., 11.7., 19.1., 19.2., 20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
- Федеральный закон от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ « О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1. Питание детей от 3 до 7 лет осуществлять в соответствии с утвержденным примерным меню
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
2. Емкости для доставки пищи от пищеблока в буфетные групп маркировать с указанием групповую принадлежности и вида блюда (первое, второе, третье).
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
3.При отсутствии каких-либо продуктов в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания проводить их замену на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам СанПиН 2.4.1.3049-13
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
1. Не допускать в младшей группе использование стульев и столов разной группы мебели без учета роста детей
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
2. Заменить линолеум на полу в приемной младшей группы
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
3. Выполнить в туалетной младшей группы подачу воды к умывальным раковинам через смеситель
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
4. Не допускать прием и замену песка без документов, подтверждающих соответствие песка гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
5. Для детей до 3 лет дневной сон организовать однократно продолжительностью не менее 3 часов
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
6. Организовать и контролировать своевременное прохождение работниками гигиенического воспитания и обучения.
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
7. Заведующей МБДОУ «Ямашевский детский сад «Буратино» Карпчевой Т. А. в личную медицинскую книжку внести сведения о прививках. При отсутствии сведений о профилактических прививках сделать прививку в соответствии с национальным календарем профилактических прививок.
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Чувашская Республика, Канашский район, д.Ямашево, ул. Первомайская, д.20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-12-03T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в г.Канаш
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-12-11T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Кузьмин Олег Леонидович
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в г. Канаш
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
не обеспечивается и не проводится контроль за выполнением требований санитарных правил всеми работниками учреждения, примерное десятидневного меню для детей от 3 до 7 лет и фактическое меню не соответствует требованиям ,ежедневно меню-требование на выдачу продуктов питания утверждается директором образовательного учреждения, но без указания выхода блюд, на полдник суммарный объем блюд на 62 г (412 г) больше при нормативе 250-350 г, фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню: наименование блюд в бракеражном журнале не совпадают с наименованиями блюд, принятыми в примерном меню ни в один день;
-емкости (кастрюли) для доставки пищи от пищеблока до групповой не имеют соответствующую маркировку, используется эмалированная кастрюля без маркировки, в младшей группе кастрюля с маркировкой «2 бл.» (отсутствует маркировка групповой принадлежности);
-проводится замена продуктов не на равноценные по составу продукты без учета требований таблицы замены продуктов по белкам и углеводам, так в питании детей замена творога проводится на продукт с заменителем молочного жира «Кольчугинский» №26
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в игровой младшей группы используются стулья и столы разной группы мебели без учета роста детей; отсутствуют стулья для данной группы роста детей;
-в приемной младшей группы на полу линолеум изношен, не допускает проведение качественной обработки влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов;
-в туалетной младшей группы подача воды к умывальным раковинам осуществляется без смесителя;
-на вновь завезенный песок не представлены документы, подтверждающие соответствие песка гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям;
-для детей до 3 лет дневной сон организован однократно продолжительностью менее 3 часов (2 часа 50 минут);
-у заведующей МБДОУ «Ямашевский детский сад «Буратино» Карпчевой Татьяны Алексеевны в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о прививках, по данным записям в личной медицинской книжке работают с истекшим сроком прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, помощник воспитателя- Белова Людмила Ивановна (участвует в раздаче пищи детям) (дата последнего прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации 21.10.2018, дата очередной аттестации -21.10.2019)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст. 6.6
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 131-К от 03.12.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Питание детей от 3 до 7 лет осуществлять в соответствии с утвержденным примерным меню
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
2. Емкости для доставки пищи от пищеблока в буфетные групп маркировать с указанием групповую принадлежности и вида блюда (первое, второе, третье).
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
3.При отсутствии каких-либо продуктов в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания проводить их замену на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам СанПиН 2.4.1.3049-13
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
статья 17, пункт 1 статья 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пунктов 4.32. 15.5, 15.6, 15.8., 15.9, 20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст.6.7 ч.1
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 131-К от 03.12.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Не допускать в младшей группе использование стульев и столов разной группы мебели без учета роста детей
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
2. Заменить линолеум на полу в приемной младшей группы
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
3. Выполнить в туалетной младшей группы подачу воды к умывальным раковинам через смеситель
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
4. Не допускать прием и замену песка без документов, подтверждающих соответствие песка гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
5. Для детей до 3 лет дневной сон организовать однократно продолжительностью не менее 3 часов
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
6. Организовать и контролировать своевременное прохождение работниками гигиенического воспитания и обучения.
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
7. Заведующей МБДОУ «Ямашевский детский сад «Буратино» Карпчевой Т. А. в личную медицинскую книжку внести сведения о прививках. При отсутствии сведений о профилактических прививках сделать прививку в соответствии с национальным календарем профилактических прививок.
Срок исполнения: до 01 марта 2020 года
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
статья 28 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», пунктов 3.15., 5.5., 6.6., 6.16.1., 9.4., 11.7., 19.1., 19.2., 20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Карпчева Татьяна Алексеевна
Должность
заведующий МБДОУ «Ямашевский детский сад «Буратино»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Ямашевский детский сад «Буратино»»
ИНН
2106006020
ОГРН
1042134003867
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
316699961
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в городе Канаш
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052128023001
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10001021692
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Карзакова Светлана Николаевна
Должность
- врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии в г. Канаш»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Кузьмин Олег Леонидович
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в г. Канаш
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Якку Людмила Ивановна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Егорова Наталия Михайловна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Афанасьева Ангелина Алексеевна
Должность
помощник врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Федорова Нина Федоровна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Иванова Людмила Ивановна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-11-06
Дата окончания проведения мероприятия
2019-12-03
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
выполнение утвержденного ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Управлением Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии на 2019 год, размещенного на сайте Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии по адресу: http://21.rospotrebnadzor.ru (в соответствии с пунктом 1 части 8 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ);
задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия. Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль (надзор) за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор.
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
- рассмотрение документов с 06.11.2019 по 03.12.2019;
- обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств и перевозимых грузов - в срок с 06.11.2019 по 03.12.2019»;
- отбор образцов продукции, объектов производственной среды - в срок с 06.11.2019 по 03.12.2019 включительно;
- проведение их исследований, испытаний, измерений - в срок с 06.11.2019 по 03.12.2019 включительно
Дата начала
2019-11-06
Дата окончания проведения мероприятия
2019-12-03
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
131-К
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-10-30
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
- Федеральный закон от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ « О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»