РОСПРОВЕРКИ

Проверка Шамсутдинова Гульнара Минхайдеровна
№212004265584

🔢 ИНН:
165915405034
🆔 ОГРН:
316213000074065
📍 Адрес:
Чувашская Республика - Чувашия, Батыревский р-н, Шыгырдан с, Ленина ул., 35 а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.02.2020
🎯
Основание проведения
выполнения Приказов Роспотребнадзора № 1103 от 29.12.2018 «О реализации постановления Правительства Российской федерации от 29 декабря 2018г. № 592», №43 от 30.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной то... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
- не обеспечена прослеживаемость мясной продукции, позволяющая установить изготовителя и последующих собственников пищевой продукции (продовольственного сырья), документы (в т.ч. на электронных носителях) не представлены. На туши замороженных гусей в количестве 6 шт., туши замороженных уток в кол... Еще...
в реализации находятся пищевые продукты с истекшим сроком годности: сосиски «Мусульманские» производства ООО «Агросила. Челны-МПК», Республика Татарстан., Актанышский район, д.Аняково в количестве 0,520 кг с датой изготовления 24.12.2019г. со сроком годности при температуре от 0 до 6 и относительн... Еще...
- холодильное оборудование (морозильный ларь- 2 ед.), в котором осуществляется хранение с целью реализации замороженные мясные полуфабрикаты, не оснащено термометром для контроля температурного режима хранения пищевой продукции; не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранени... Еще...

Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в Батыревском районе 05.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Шамсутдинова Гульнара Минхайдеровна (ИНН: 165915405034) , адрес: Чувашская Республика - Чувашия, Батыревский р-н, Шыгырдан с, Ленина ул., 35 а

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • - не обеспечена прослеживаемость мясной продукции, позволяющая установить изготовителя и последующих собственников пищевой продукции (продовольственного сырья), документы (в т.ч. на электронных носителях) не представлены. На туши замороженных гусей в количестве 6 шт., туши замороженных уток в количестве 4 шт. никаких документов не представлено, нарушение п. 3 ст.5 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - в торговом отделе путем выставления в холодильное оборудование с оформленными ценниками реализуются мясные полуфабрикаты в ассортименте (тутырма в потребительской упаковке в количестве 9 ед., рулет из конины в потребительской упаковке -2 ед., рулет из курицы в потребительской упаковке в количестве 12 ед., манты из говядины с картошкой в потребительской упаковке в количестве 7 ед., голубцы из конины потребительской упаковке, манты из конины и утки потребительской упаковке -5 ед., пельмени из курицы в потребительской упаковке - 5 ед.), изготовитель Сельскохозяйственный сбытовой снабженческий перерабатывающий потребительский кооператив «БАРАКАТ», Чувашская Республика, Батыревский район, с.Шыгырдан, ул.Ленина, д.35 а (адрес производства: Чувашская Республика, Батыревский район, с.Шыгырдан, ул. Интернациональная, д.40), при отсутствии на этикетках, прикрепленных к мясной продукции, предусмотренными техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки»
  • в реализации находятся пищевые продукты с истекшим сроком годности: сосиски «Мусульманские» производства ООО «Агросила. Челны-МПК», Республика Татарстан., Актанышский район, д.Аняково в количестве 0,520 кг с датой изготовления 24.12.2019г. со сроком годности при температуре от 0 до 6 и относительной влажности воздуха 75-78% - не более 30 суток (срок годности истек 23.01.20120), нарушение п. 7, п.12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - на реализацию в торговом зале, в морозильном ларе, выставлены: туши замороженных гусей в количестве 6 шт., туши замороженных уток в количестве 4 шт. при отсутствии маркировки с указанием следующих сведений: вид птицы, категория, наименование предприятия- изготовителя, дата изготовления, срок годности, условия хранения продукта и т.д., нарушение ст. 39 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.4 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; - индивидуальным предпринимателем Шамсутдиновой Гульнарой Минхайдеровной не представлена медицинская книжка установленного образца с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, со сведениями о перенесенных инфекционных заболеваниях, нарушение п. 10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», п. 13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
  • - холодильное оборудование (морозильный ларь- 2 ед.), в котором осуществляется хранение с целью реализации замороженные мясные полуфабрикаты, не оснащено термометром для контроля температурного режима хранения пищевой продукции; не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в холодильном оборудовании в ежедневном порядке (документы, подтверждающие проведение контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в холодильном оборудовании не представлены), нарушение п.п. 6.2., 6.4 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; -магазин недостаточно обеспечен уборочным инвентарем для проведения влажной уборки помещений, оборудования, не выделен уборочный инвентарь для уборки торгового и холодильного оборудования, отдельный инвентарь для уборки складского и бытового помещения, используется дезинфицирующее средство «Ника-2» с истекшим сроком годности, нарушение п. 10.1, п.10.7; -в фасовочном отделе отсутствует умывальная раковина, нарушение п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01; -в магазине не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также на этапе хранения и реализации продукции, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, не представлены протоколы лабораторных испытаний, исследований пищевых продуктов, объектов среды обитания за 2019г.; а также не представлена программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, нарушение п.п.1.4., 14.1 СП 2.3.6.1066-01, п.п. 1.3, 1.5, 2.1,
Нарушенный правовой акт:
  • ст.4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 3 статьи 5, п.9 ст.17 ст.39 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», п.120 раздела XI технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п.2 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
  • , п. 7, п.10, п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 39 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", п.13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
  • ст. 11, ст.32, ст.39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №52-ФЗ; п.п. 1.4, 5.4, 6.2., 6.4, 10.1, 10.7, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» с изменениями; п.п. 1.3, 1.5, 2.1, 2.3, 2.4, 2.5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий с изменениями и дополнениями»
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008г.№294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля» с изменениями
Выданные предписания:
  • 1. Приостановить в магазине «Халяль», расположенном и функционирующем по адресу: Чувашская Республика, Батыревский район, с.Шыгырдан, ул.Ленина, д.35а, реализацию туши замороженных гусей в количестве 6 шт., туши замороженных уток в количестве 4 шт. при отсутствии маркировки с указанием следующих сведений: вид птицы, категория, наименование предприятия- изготовителя, дата изготовления, срок годности, условия хранения продукта и т.д. 2. Приостановить в магазине реализацию мясных полуфабрикатов (тутырма в количестве 9 ед., рулет из конины -2 ед., рулет из курицы в количестве 12 ед., манты из говядины с картошкой в количестве 7 ед., голубцы из конины, манты из конины и утки -5 ед., пельмени из курицы - 5 ед.), изготовитель Сельскохозяйственный сбытовой снабженческий перерабатывающий потребительский кооператив «БАРАКАТ», Чувашская Республика, Батыревский район, с.Шыгырдан, ул.Ленина, д.35 а (адрес производства: Чувашская Республика, Батыревский район, с.Шыгырдан, ул. Интернациональная, д.40), при отсутствии на этикетках, прикрепленных к мясной продукции, предусмотренными техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», сведения о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения продукта, о группе мясной продукции, термическом состоянии, массе нетто, о наименовании и месте нахождения изготовителя, о едином знаке обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.
  • 1. Снять с реализации вышеуказанные пищевые продукты с истекшим сроком годности, представить акт снятия с реализации и утилизации пищевых продуктов.
  • 1. Оснащать холодильное оборудование (морозильный ларь для мясных полуфабрикатов) термометрами для контроля за температурой хранения пищевых продуктов. Проводить контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в холодильном оборудовании в ежедневном порядке . 2. Обеспечить магазин в достаточном количестве уборочным инвентарем для проведения влажной уборки помещений, оборудования (для уборки торгового и холодильного оборудования, для уборки складского и бытового помещения), запретить использование используется дезинфицирующего средство «Ника-2» с истекшим сроком годности. Применять в торговом предприятии моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные к использованию в установленном порядке. 3. Установить в фасовочном умывальную раковину с подводкой холодной и горячей воды через смесители, подсоединить к внутренней системе канализации. 4. Разработать и утвердить программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Организовать производственно - лабораторный контроль, провести лабораторные исследования на этапе хранения и реализации пищевых продуктов, смывов с объектов внешней среды. Обеспечить соблюдение периодичности исследований, установленных программой производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил.
Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в Батыревском районе
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Чувашская Республика - Чувашия, Батыревский р-н, Шыгырдан с, Ленина ул., 35 а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-02-20T11:50:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Чувашская Республика - Чувашия, Батыревский р-н, с.Батырево, пр.Ленина, д.13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2020-02-06T10:55:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Мефодьева Надежда Витальевна
Должность специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кузьмина Ольга Петровна
Должность старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - не обеспечена прослеживаемость мясной продукции, позволяющая установить изготовителя и последующих собственников пищевой продукции (продовольственного сырья), документы (в т.ч. на электронных носителях) не представлены. На туши замороженных гусей в количестве 6 шт., туши замороженных уток в количестве 4 шт. никаких документов не представлено, нарушение п. 3 ст.5 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - в торговом отделе путем выставления в холодильное оборудование с оформленными ценниками реализуются мясные полуфабрикаты в ассортименте (тутырма в потребительской упаковке в количестве 9 ед., рулет из конины в потребительской упаковке -2 ед., рулет из курицы в потребительской упаковке в количестве 12 ед., манты из говядины с картошкой в потребительской упаковке в количестве 7 ед., голубцы из конины потребительской упаковке, манты из конины и утки потребительской упаковке -5 ед., пельмени из курицы в потребительской упаковке - 5 ед.), изготовитель Сельскохозяйственный сбытовой снабженческий перерабатывающий потребительский кооператив «БАРАКАТ», Чувашская Республика, Батыревский район, с.Шыгырдан, ул.Ленина, д.35 а (адрес производства: Чувашская Республика, Батыревский район, с.Шыгырдан, ул. Интернациональная, д.40), при отсутствии на этикетках, прикрепленных к мясной продукции, предусмотренными техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в реализации находятся пищевые продукты с истекшим сроком годности: сосиски «Мусульманские» производства ООО «Агросила. Челны-МПК», Республика Татарстан., Актанышский район, д.Аняково в количестве 0,520 кг с датой изготовления 24.12.2019г. со сроком годности при температуре от 0 до 6 и относительной влажности воздуха 75-78% - не более 30 суток (срок годности истек 23.01.20120), нарушение п. 7, п.12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - на реализацию в торговом зале, в морозильном ларе, выставлены: туши замороженных гусей в количестве 6 шт., туши замороженных уток в количестве 4 шт. при отсутствии маркировки с указанием следующих сведений: вид птицы, категория, наименование предприятия- изготовителя, дата изготовления, срок годности, условия хранения продукта и т.д., нарушение ст. 39 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.4 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; - индивидуальным предпринимателем Шамсутдиновой Гульнарой Минхайдеровной не представлена медицинская книжка установленного образца с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, со сведениями о перенесенных инфекционных заболеваниях, нарушение п. 10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», п. 13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - холодильное оборудование (морозильный ларь- 2 ед.), в котором осуществляется хранение с целью реализации замороженные мясные полуфабрикаты, не оснащено термометром для контроля температурного режима хранения пищевой продукции; не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в холодильном оборудовании в ежедневном порядке (документы, подтверждающие проведение контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в холодильном оборудовании не представлены), нарушение п.п. 6.2., 6.4 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; -магазин недостаточно обеспечен уборочным инвентарем для проведения влажной уборки помещений, оборудования, не выделен уборочный инвентарь для уборки торгового и холодильного оборудования, отдельный инвентарь для уборки складского и бытового помещения, используется дезинфицирующее средство «Ника-2» с истекшим сроком годности, нарушение п. 10.1, п.10.7; -в фасовочном отделе отсутствует умывальная раковина, нарушение п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01; -в магазине не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также на этапе хранения и реализации продукции, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, не представлены протоколы лабораторных испытаний, исследований пищевых продуктов, объектов среды обитания за 2019г.; а также не представлена программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, нарушение п.п.1.4., 14.1 СП 2.3.6.1066-01, п.п. 1.3, 1.5, 2.1,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ст.14.43.ч.1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст индивидуальный предприниматель

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №08-Б
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-07
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Приостановить в магазине «Халяль», расположенном и функционирующем по адресу: Чувашская Республика, Батыревский район, с.Шыгырдан, ул.Ленина, д.35а, реализацию туши замороженных гусей в количестве 6 шт., туши замороженных уток в количестве 4 шт. при отсутствии маркировки с указанием следующих сведений: вид птицы, категория, наименование предприятия- изготовителя, дата изготовления, срок годности, условия хранения продукта и т.д. 2. Приостановить в магазине реализацию мясных полуфабрикатов (тутырма в количестве 9 ед., рулет из конины -2 ед., рулет из курицы в количестве 12 ед., манты из говядины с картошкой в количестве 7 ед., голубцы из конины, манты из конины и утки -5 ед., пельмени из курицы - 5 ед.), изготовитель Сельскохозяйственный сбытовой снабженческий перерабатывающий потребительский кооператив «БАРАКАТ», Чувашская Республика, Батыревский район, с.Шыгырдан, ул.Ленина, д.35 а (адрес производства: Чувашская Республика, Батыревский район, с.Шыгырдан, ул. Интернациональная, д.40), при отсутствии на этикетках, прикрепленных к мясной продукции, предусмотренными техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», сведения о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения продукта, о группе мясной продукции, термическом состоянии, массе нетто, о наименовании и месте нахождения изготовителя, о едином знаке обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 3 статьи 5, п.9 ст.17 ст.39 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», п.120 раздела XI технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п.2 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ст.14.43.ч.2 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст индивидуальный предприниматель

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №08-Б
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-07
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Снять с реализации вышеуказанные пищевые продукты с истекшим сроком годности, представить акт снятия с реализации и утилизации пищевых продуктов.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта , п. 7, п.10, п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 39 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", п.13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ст.6.4. КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст индивидуальный предприниматель

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №08-Б
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-04-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Оснащать холодильное оборудование (морозильный ларь для мясных полуфабрикатов) термометрами для контроля за температурой хранения пищевых продуктов. Проводить контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в холодильном оборудовании в ежедневном порядке . 2. Обеспечить магазин в достаточном количестве уборочным инвентарем для проведения влажной уборки помещений, оборудования (для уборки торгового и холодильного оборудования, для уборки складского и бытового помещения), запретить использование используется дезинфицирующего средство «Ника-2» с истекшим сроком годности. Применять в торговом предприятии моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные к использованию в установленном порядке. 3. Установить в фасовочном умывальную раковину с подводкой холодной и горячей воды через смесители, подсоединить к внутренней системе канализации. 4. Разработать и утвердить программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Организовать производственно - лабораторный контроль, провести лабораторные исследования на этапе хранения и реализации пищевых продуктов, смывов с объектов внешней среды. Обеспечить соблюдение периодичности исследований, установленных программой производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, ст.32, ст.39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №52-ФЗ; п.п. 1.4, 5.4, 6.2., 6.4, 10.1, 10.7, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» с изменениями; п.п. 1.3, 1.5, 2.1, 2.3, 2.4, 2.5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий с изменениями и дополнениями»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Шамсутдинова Гульнара Минхайдеровна
Должность индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом проверки ознакомлен индивидуальный предприниматель 20.02.2020

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Шамсутдинова Гульнара Минхайдеровна
ИНН 165915405034
ОГРН 316213000074065

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-02-06

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 316701848
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в Батыревском районе
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052128023001
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10001021692

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Мефодьева Надежда Федоровна
Должность специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Исливанов Юрий Николаевич
Должность врач по общей гигиене филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии в г. Канаш"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Кузьмина Ольга Петровна
Должность старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-02-05
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-20
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ выполнения Приказов Роспотребнадзора № 1103 от 29.12.2018 «О реализации постановления Правительства Российской федерации от 29 декабря 2018г. № 592», №43 от 30.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции» № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», (в соответствии п.3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля») задачами настоящей проверки являются: соблюдение требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, соблюдение требований технических регламентов, государственный контроль (надзор) за соблюдением требований которых возложен на спотребнадзор

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов с 05.02.2020 по 20.02.2020; осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 05.02.2020 по 20.02.2020; проведение отбора образцов проб, объектов окружающей среды, объектов производственной среды для лабораторных исследований с 05.02.2020 по 20.02.2020 включительно; проведение лабораторных исследований, испытаний отобранных проб с 05.02.2020 по 20.02.2020 включительно.
Дата начала 2020-02-05
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-20

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 08
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-02-03

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008г.№294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля» с изменениями
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки