Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия при организации питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования Проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на РоспотребнадзорПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на 13 часов 00 минут «23» апреля 2021 года в кабинете 15 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской РеспубликеЧувашии в г Шумерля при рассмотрении экспертного заключения от 13042021 210393 установлено на пищеблоке МБОУ «Шумшевашская СОШ» не оборудовано помещение место для приготовления дезинфекционных растворов нет промаркированных ёмкостей для рабочих растворов дезинфицирующих средств нет инструкций по приготовлению дезрастворов не соблюдается кратность проведения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работников пищеблока срок до марта 2020 г

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 п 2412 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 221 п 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Оборудовать помещение место для приготовления дезинфекционных растворов обеспечить его поддоном и подводкой холодной и горячей воды системой водоотведения 2Приобрести и промаркировать ёмкости для рабочих растворов дезинфицирующих средств 3Разместить в помещении месте для приготовления дезинфицирующих растворов инструкцию по приготовлению дезинфицирующих растворов 4Соблюдать кратность проведения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работников пищеблока