Причина проверки:

выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря2008г 294ФЗ Задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия при организации питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования Проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• проверить своевременность проведения работ по упорядочению архивных документов, качество упорядочения, условия хранения архивных документов, срок 5 часов
• На 11 часов 00 минут «02» февраля 2021 г в магазине «Акапулько» индивидуального предпринимателя Иванова Александра Николаевича расположенного по адресу Чувашская Республика Батыревский район дЧувашские Ишаки улСветлая дом 5а при непосредственном обнаружении выявлены нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к пищевой продукции а именно в торговом зале на реализации находятся на витринах кондитерские изделия фасованные в магазине продавцом в полиэтиленовую упаковку в том числе печенье нарезное по цене 138 рублей за кг общей массой 0744 кг печенье по цене 115 рублей за кг общей массой 0990 кг вафли по цене 200 рублей за кг общей массой 0834 кг в холодильной витрине 1 кусок сыра завернутый в пищевую пленку по цене 470 рублей за кг общей массой 0358 кг

Нарушенный правовой акт:

• стст 11 39 Федерального закона Российской Федерации «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п13 п52 п102 СП 236366820«Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• пункта 41 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки пункта 9 статьи 17 статьи 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» части 2 статьи 3 Федерального закона от 2 января 2000 г N 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008г294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля» с изменениямиПриказ Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• 1Оборудовать фасовочное помещение в магазине для расфасовки пищевых продуктов на реализацию кондитерских крупяных макаронных изделий масла сливочногоСрок до 10052021 г2 Мусоросборник после опорожнения подвергать очистке и дезинфекцию с применением средств разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядкеСрок до 10052021 г3 Осуществлять в магазине производственный контроль за соблюдением санитарных правил и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг а также на этапе хранения и реализации продукции в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний представить протоколы лабораторных испытаний исследований пищевых продуктовмясных полуфабрикатов соковой и рыбной продукции Срок до 10052021 г
• Осуществлять в магазине расположенном по адресу Чувашская Республика Батыревский район дЧувашские Ишаки улСветлая дом 5а реализацию пищевых продуктов и продовольственное сырье при наличии маркировок со сведениями о товаре предусмотренными техническими регламентами Таможенного союза Прекратить реализацию пищевых продуктов хлебобулочные изделия кондитерские изделия сырные продукты рыбу без маркировки Срок 15042021 г