РОСПРОВЕРКИ

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: на 11 час 45 минут «17» июня 2021 г при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Тарханская средняя общеобразовательная школа» Батыревского района Чувашской Республики расположенного и функционирующего по адресу Чувашская Республика Батыревский район сТарханы ул Школьная д1 при непосредственном обнаружении выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований выразившиеся в следующем питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню на 16062021 на завтрак по утвержденному меню предусмотрено каша рисовая фактически каша пшеничная на 17062021г на завтрак по меню каша манная по фактическому меню каша рисовая на обед по меню котлеты рубленные с соусом каша пшеничная по фактическому меню макароны отварные рыба отварная нарушение п814 СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»не организован контроль за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья в журнале «Ведомость контроля за питанием» неправильно проводится подсчет пищевых продуктов используемых для приготовления блюд и напитков нарушение не организован контроль за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья нарушение п 812 СанПиН 2324359020 Приложение 13 к СанПиН 2324359020 отсутствует контроль за мытьем и дезинфекцией посуды при мытье столовой посуды осуществляемой ручным способом не проводится дезинфекция столовой посуды столовых приборов и бокалов дезинфицирующими средствами нарушение п 310 СанПиН 2324359020 п23 СП 3124359820 Санитарно эпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 норма по п 31 ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: на 11 час 00 минут «09» июня 2021г при проведении плановой выездной проверки в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Урмаевская средняя общеобразовательная школа» Комсомольского района Чувашской Республики расположенного по адресу Чувашская Республика Комсомольский район с Урмаево ул Школьная д 3 при непосредственном обнаружении выявлены нарушения обязательных требований не созданы условия для обработки уборочного инвентаря помещение для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря не оборудовано поддоном с холодной и горячей водой а также системой водоотведения нарушение п 2412 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи не осуществляется контроль за технологией приготовления блюд не представлены технологические карты согласно меню на рис отварной рыбы припущенную с соусом нарушение п 28 СанПиН 2324359020 п 233 СП 24364820 на пищеблоке не проводится контроль за качественным и количественным составом рациона питания неправильно ведется «Ведомость контроля за рационом питания» в графе «количество пищевой продукции в нетто по дням в граммах на 1 человека» указывается выход блюда в граммах что не позволяет оценить количественный состав рациона питания и соблюдение норм закладки продукции на 1 ребенка при изготовлении блюд нарушение п 812 СанПиН 2324359020 таблица 2 Приложение 7 Приложение 13 к СанПиН 2324359020 ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: следующее на 9 час 30 минут «01» июня 2021г при проведении плановой выездной проверки оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Яльчикская средняя общеобразовательная школа» Яльчикского района Чувашской Республики расположенного по адресу Чувашская Республика Яльчикский район улЮбилейная д6не организована раздевалка для верхней одежды прием пищи дети осуществляли в верхней одежде вход в обеденный зал организован минуя умывальные раковины для соблюдения правил личной гигиены мытье рук и обработки антисептиками что является нарушением п2411 п3122 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» на имеющихся справках о состоянии здоровья детей выданными врачами БУ «Яльчикская ЦРБ» Минздрава Чувашии не имеются сведения об отсутствии в течении 21 календарного дня контакта с инфекционными заболеваниями также на справке отсутствует информация о дате выдачи данной справки что является нарушением п 3125 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» не утвержден график регулярного обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха и проветривания помещений в соответствии с режимом работы оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей что является нарушением п 32 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 при рассмотрении утвержденного директором школы 10 дневного меню МБОУ «Яльчикской СОШ» установлено что масса порций второго блюда на выходе составляет 80 грамм в 2ом 3 5 6 7 8 9 10 днях при нормативе для возрастной группы 7 11 лет от 90 до 120 грамм для детей в возрасте 12 лет и старше ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: На 11 часов 00 минут «27» мая 2021 г при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Чабатова Ферида Кияметдиновича при непосредственном обнаружении установлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения выразившиеся в следующем индивидуальным предпринимателем Чабатовым Феридом Кияметдиновичем для производственных объектов являющихся источниками воздействия на среду обитания и здоровье человека расположенных и функционирующих по адресу Чувашская Республика Батыревский район сШыгырдан улПолевая д15 не установлен размер санитарнозащитной зоны далее СЗЗ для производственных цехов по производству кормов для животных костной муки и технического жира устанавливаются СЗЗ согласно раздела 717 Обработка животных продуктов СанПиН 221211120003 Санитарноэпидемиологическое заключение о соответствиине соответствии проектов СЗЗ для очистных сооружений санитарным правилам и нормативам отсутствуют решение об установлении размера санитарнозащитной зоны отсутствует не обеспечено проведение лабораторных исследований атмосферного воздуха шума на границе СЗЗ не представлены результаты протоколов лабораторных исследований программа производственного контроля нарушение ст20 ст32 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 300399г 52ФЗ п 2 Постановления Правительства Российской Федерации от 3 марта 2018 г 222 Об утверждении Правил установления санитарно защитных зон и использования земельных участков расположенных в границах санитарно защитных зон» п21 п41 п43 п45 СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» п73 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению населения атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещени ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: на 11 часов 00 мин «12» мая 2021 года при проведении плановой выездной проверки Муниципального общеобразовательного учреждения «ТатарскоСугутская средняя общеобразовательная школа» Батыревского района Чувашской Республики расположенного по адресу Чувашская Республика дТатарские Сугуты улШкольная д22 при непосредственном обнаружении выявлены нарушения обязательных требований не представлен договор на оказание услуг по вывозу и захоронению твердых бытовых отходов контейнеры заполнены 23 объема твердые бытовые отходы не вывезены нарушение п 121 СанПиН 242282110 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» в 2021 году не организовано и не проведено плановое обследование школьников младших классов 14 на гельминтозы 24112015г были обследованы на возбудители энтеробиоза нарушение п 45 СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» для осмотра детей с целью выявления педикулеза в медицинском кабинете отсутствует лупа нарушение п 115 СанПиН 242282110 при проверке личных медицинских книжек работников оздоровительного лагеря выявлено отсутствие сведений о профилактических прививках против кори у Хасяновой АН повара против кори и вирусного гепатита В у Хасянова НА завхоза нарушение ст5 п2 Федерального закона от 17091998г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней п12 Постановления Правительства РФ от 15071999 825 «Об утверждении перечня работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок» п 118 СанПиН 242282110На 11 час 45 минут «12» мая 2016гне представлены сопроводительные документы на кружки детские «Пластинка» объемом 018л производства ООО «Выпласт» гМосква ул Кусковская 3760 в количестве 20шт кружку из пластмасса объемом 022 л производства ООО «Экопласт» Россия гКостерова в количестве 20 шт используемые для питья воды обучающихся от ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: Индивидуальный предприниматель Санзяпов Решит Шейхуллович для производственных объектов являющихся источниками воздействия на среду обитания и здоровье человека а именно для производственных цехов по производству мясных молочных хлеба и кондитерских изделий расположенных и функционирующих по адресу Чувашская Республика Батыревский район дДолгий Остров улНапольная д29 не установлен размер санитарнозащитной зоны далее СЗЗ не разработан проект санитарнозащитной зоны решение об установлении размера санитарнозащитной зоны отсутствуют Не обеспечено проведение лабораторных исследований атмосферного воздуха на границе СЗЗ не представлены результаты протоколов лабораторных исследований программа производственного контроля
На 13 час 45 минут «18» мая 2021 г в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в Батыревском районе Чувашская Республика Батыревский район сБатырево прЛенина д13 при рассмотрении экспертного заключения по результатам проведенной экспертизы пищевой продукции в части ее маркировки 21042033 от «14» мая 2021 г органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии» вх 2111009592021 от 18052021 г установлено что образец пищевого продукта сырники с творогом изготовителя индивидуального предпринимателя Санзяпова Решита Шейхулловича юридический адрес Чувашская Республика Батыревский район дДолгий Остров улКолхозная д2 адрес производства Чувашская Республика Батыревский район д Долгий Остров улНапольная д29 не соответствует требованиям подпункта 1 4 пункта 49 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки не указана калорийность в джоулях на этикетке надпись веса продукции 520 гр выполнены рукой пастой синего цвета что не обеспечивает ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения также данная маркировка не легкочитаемая экспертного заключения ... Подробнее..

Выявленные нарушения: на 10 час 40 минут «09» апреля 2021г при проведении внеплановой выездной проверки Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «ЛащТаябинская средняя общеобразовательная школа им ВВАндреева» Яльчикского района Чувашской Республики расположенном по адресу Чувашская Республика Яльчикский район сЛащТаяба ул Центральная дом 2 при непосредственном обнаружении выявлены нарушения обязательных требований для обеззараживания воздуха в холодном цехе на участке приготовления холодных блюд не установлены приборы для обеззараживания воздуха нарушение п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 п214 СанПиН 2324359020 норма для обеззараживания воздуха в холодном цехе используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха При отсутствии холодного цеха приборы для обеззараживания воздуха устанавливают на участке в зоне приготовления холодных блюд для приготовления пищи кухонная посуда кастрюли используется из алюминия нарушение п 2462 СП 24364820 норма посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали на пищеблоке в горячем цехе технологическое оборудование расставлено таким образом что приготовление блюд осуществляется в условиях нарушения поточности сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции а именно протирочная машина для готовой продукции установлена в цехе первичной обработки овощей на столе с маркировкой овощи сырые нарушение п25 СанПиН 2324359020 норма по п25 СанПиН 2324359020 в предприятиях общественного питания оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение должна обеспечиваться последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посуды а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персон ... Подробнее..

Выявленные нарушения: На 10 часов 30 мин 22042021 года в МБОУ «КарабайШемуршинская СОШ» Шемуршинского района Чувашской Республики расположенном по адресу Шемуршинский район дКарабайШемурша улШкольная д17 выявлены нарушения обязательных требований технологическое оборудование моечные ванны являющиеся источниками выделения влаги тепла моечные ванны пароконвектомат не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции нарушение п213 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» далее СанПиН 2324359020 норма зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений для обеззараживания воздуха на участке приготовления холодных блюд пищеблока не установлены приборы для обеззараживания воздуха нарушение п2462СП 24364820норма для обеззараживания воздуха в холодном цехе используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха При отсутствии холодного цеха приборы для обеззараживания воздуха устанавливают на участке в зоне приготовления холодных блюд для приготовления готовых блюд используется кухонная посуда кастрюли из алюминия инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах или миллилитрах нарушение п 2462 СП 24364820 норма посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд должен иметь мерную метку объема в литрах и или миллилитрах в меню размещенном в обеденном зале пищеблока на 22042021г отсутствует информация о наименования блюда массы порции калорийности порций нарушение п 817 СанПиН 2324359020 норма 817 организации осуществляющие питание детей в организованных коллективах должны размещать в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале холле групповой ячейке следующую информацию ежедневно ... Подробнее..

Выявленные нарушения: на 11 час 40 минут «09» апреля 2021г при проведении внеплановой выездной проверки Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Шемалаковская основная общеобразовательная школа» Яльчикского района Чувашской Республики расположенного по адресу Чувашская Республика Яльчикский район Яльчикский район с Шемалаково уд БрДенисовых д 11 при непосредственном обнаружении выявлены нарушения обязательных требований технологические оборудования моечные ванны являющиеся источниками выделения влаги тепла электрическая 6ти конфорочная плита моечные ванны не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции нарушение п213 СанПиН 2324359020 норма зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений для обеззараживания воздуха на участке приготовления холодных блюд пищеблока не установлены приборы для обеззараживания воздуха нарушение п 2462 СП 24364820 норма для обеззараживания воздуха в холодном цехе используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха При отсутствии холодного цеха приборы для обеззараживания воздуха устанавливают на участке в зоне приготовления холодных блюд для приготовления готовых блюд используется кухонная посуда кастрюли из алюминия инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах или миллилитрах нарушение п 2462 СП 24364820 норма посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд должен иметь мерную метку объема в литрах и или миллилитрах в меню размещенном в обеденном зале пищеблока отсутствует информация о калорийности порций массы порций нарушение п 817 СанПиН 2324359020 норма 817 организации осуществляющие питание детей в организованных коллективах должны размещать в доступных для родителей ... Подробнее..

Выявленные нарушения: на 10 час 30 минут «16» апреля 2021 г при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Сюрбей Токаевская основная общеобразовательная школа» Комсомольского района Чувашской Республики расположенного и функционирующего по адресу Чувашская Республика Комсомольский район дСюрбей Токаево ул Мира д10А при непосредственном обнаружении выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований выразившиеся в следующем в горячем цехе пищеблока складском помещении для хранения пищевых продуктов стены и потолок местами потемнели от сырости нарушение п253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 норма стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств В помещениях с повышенной влажностью воздуха потолки должны быть влагостойкими для приготовления готовых блюд используется кухонная посуда кастрюли кроме 3го блюда чая из алюминия инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах или миллилитрах нарушение п 2462 СП 24364820 норма посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд должен иметь мерную метку объема в литрах и или миллилитрах для обеззараживания воздуха на участке приготовления холодных блюд не установлены приборы для обеззараживания воздуха нарушение п 2462 СП 24364820 норма для обеззараживания воздуха в холодном цехе используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха При отсутствии холодного цеха приборы для обеззараживания воздуха устанавливают на участке в зоне приготовления холодных блюдв фактическом меню суммарный объем блюд завтрака для обучающихся начального звена 711 лет соста ... Подробнее..

Выявленные нарушения: в складском помещении магазина покраска стен покраска стеллажей для хранения пищевых продуктов местами стерлись в бытовом помещении с потолка со стен краска местами отслоилась следы подтеков требуется проведение косметического ремонта в целях соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складских помещениях не ведется ежедневная регистрация показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях нарушение п57 п75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» далее СП 236366820 норма потолки стены и полы всех помещений должны быть без дефектов и признаков поражения плесневыми грибами в целях соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем должен проводиться ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях в складском помещение часть пищевых продуктов вина водка пиво хранятся на полу без поддонов нарушение п78 СП 236366820 норма в складских и фасовочных помещениях пищевая продукция должна быть размещена на стеллажах или на поддонах Не допускается хранение непосредственно на полу неупакованной в транспортную тару пищевой продукции контейнер после опорожнения не подвергается очистке и дезинфекции с применением средств сведения о дезинфекции контейнера не представлены нарушение п102СП 236366820 в магазине не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг а также на этапе хранения и реализации продукции в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний не п ... Подробнее..

Выявленные нарушения: на 11 часов 30 минут «05» апреля 2021г при проведении внеплановой выездной проверки в магазине «Диана» Общества с ограниченной ответственностью «Светлана» расположенного по адресу Чувашская Республика Яльчикский район сНовое Байбатырево ул Центральная д 76 при непосредственном обнаружении установлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений зданий и сооружений выразившиеся в следующем в торговом зале со стен краска местами отслоилась около дверных проемов напольное покрытие с дефектами требуется проведение косметического ремонта в целях соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складских помещениях не ведется ежедневная регистрация показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях нарушение п57 п75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» далее СП 236366820 норма потолки стены и полы всех помещений должны быть без дефектов и признаков поражения плесневыми грибами в целях соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем должен проводиться ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях в складском помещение часть пищевых продуктов крупяные изделия баранки соки хранятся на полу без поддонов нарушение п78 СП 236366820 норма в складских и фасовочных помещениях пищевая продукция должна быть размещена на стеллажах или на поддонах Не допускается хранение непосредственно на полу неупакованной в транспортную тару пищевой продукции контейнер после опорожнения не подвергается очистке и дезинфекции с применением средств сведения о дезинфекции контейнера не предст ... Подробнее..