Причина проверки:

Установление причин производства и выпуска продукции несоответствующей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм а именно 1наличие в продукте «полуфабрикат из мяса цыпленкабройлера натуральный Грудка замороженная весовая» диклазурила и клопидола при нормативном значении не допускается дата выработки 29102019 2наличие в продукте «полуфабрикат из мяса цыпленкабройлера натуральный Бедро замороженное весовое» диклазурила при нормативном значении не допускается дата выработки 06122019 3наличие в продукте «тушка цыпленкабройлера «Благояр» замороженная пакет 1 1 сорт» сульфаметаксазола и монензина при нормативном значении не допускается даты выработки 16022020 14062020 4наличие в продукте «тушка цыпленкабройлера «Благояр» охлажденная пакет 1 сорт» монензина при нормативном значении не допускается дата выработки 09062020 5наличие в продукте «замороженная тушка ЦБ без шеи и потрохов 12 категория А пакет URUSSА» энрофлоксацина при нормативном значении не допускается даты выработки 01082012 08082020 21082020 Предупреждение выявление и пресечение нарушений требований нормативных правовых актов в области ветеринарии соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятники истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по обеспечению безопасности государства по ликвидации последствий причинения такого вреда

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При проведении проверки установлено следующее в полуфабрикате из мяса цыпленкабройлера натуральном грудке замороженной весовой дата выработки 29102019 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория» от 22012020 Г1900792 обнаружен диклазурил в количестве 40 мкгкг и клопидол в количестве 6 мкгкг производитель ООО «Птицекомбинат» При проведении анализа предоставленных документов протокол совещания группы по безопасности от 21012020 рецепты комбикормов ветеринарные сопроводительные документы установлено что при выращивании птицы в течении тура клопидол не использовался диклазурил содержится в препарате Кокрицил входящий в рецепт комбикорма Рост который применялся на птицефабрике Согласно инструкции по применению препарата Кокрицил для цыплятбройлеров срок выведения препарата составляет 5 дней Прекращение применения Кокрицила было в 24 дня убой птицы производился в возрасте 3940 дней в полуфабрикате из мяса цыпленкабройлера натуральном бедро замороженное весовое дата выработки 06122019 согласно протокола испытаний ФГБУ «Центральная научнометодическая ветеринарная лаборатория» от 27022020 88020 ОВ обнаружен диклазурил в количестве 1030 мкгкг производитель ООО «Ставропольский бройлер» филиал «Мясоптицекомбинат «Благодарненский» Продукция выработана из птицы выращенной на площадке «Благодарная 12» филиал «Благодарненский» ООО «Ставропольский бройлер» При проведении анализа предоставленных документов протокол совещания группы по безопасности журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет оборотносальдовая ведомость по счету 1002 за период 2110201908122019 рецепты комбикормов ветеринарные сопроводительные документы установлено что диклазурил содержится в препарате Кокцирил входящий в рецепт комбикормов Престарт Старт Рост которые применялись на птицефабрике Согласно инструкции по применению препарата Кокрицил для цыплятбройлеров срок выведения препарата составляет 5 дней Прекращение применения Кокрицила было в 24 дня убой птицы производился в возрасте 4142 дней ООО «Ставропольский бройлер» филиал «Мясоптицекомбинат «Благодарненский» не разработан план корректирующих мероприятий направленных на недопущение нахождение в птице направляемой на убой диклазурила и соответственно корректирующие мероприятия не проводились в тушке цыпленкабройлера «Благояр» замороженной пакет 1 сорт дата выработки 16022020 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория» от 05032020 600038 обнаружен сульфаметаксазол в количестве 619 мкгкг производитель ООО «Птицекомбинат» Продукция выработана из птицы выращенной на площадке ОП «Балахоновское» ООО «Ставропольский бройлер» При проведении анализа предоставленных документов протокол совещания группы по безопасности от 02032020 оборотносальдовая ведомость по счету 10 период 0401202019022020 журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет рецепты комбикормов ветеринарные свидетельства форма 1 установлено что птица на убой была направлена в возрасте 3844 дней Установить причины попадания сульфаметаксазола в выпускаемую продукцию не представляется возможным так как птица на убой поступила 16022020 а в предоставленном журнале учета лечебной обработки птицы последняя запись за 10022020 Не разработан план корректирующих мероприятий направленных на недопущение нахождение в птице направляемой на убой сульфаметаксазола и соответственно корректирующие мероприятия не проводились в тушке цыпленкабройлера «Благояр» замороженной пакет 1 сорт дата выработки 14062020 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория» от 01072020 600788 обнаружен монензин в количестве 2075 мкгкг производитель ООО «Ставропольский бройлер» филиал «Мясоптицекомбинат «Благодарненский» Продукция выработана из птицы выращенной на площадке Еловая филиал «Пятигорский» ООО «Ставропольский бройлер» При проведении анализа предоставленных документов протокол совещания группы по безопасности от 27062020 программа мероприятий по предотвращению причинения вреда связанного с обращением продукции журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет рецепты комбикормов ветеринарные сопроводительные документы установлено что монензин сожержится в препарате Монимакс входящий в рецепт комбикормов Престарт Старт и Рост которые применялись на птицефабрике Согласно инструкции по применению препарата Монимакс для цыплятбройлеров срок выведения препарата составляет 5 дней Прекращение применения Монимакса было в 22 дня убой птицы производился в возрасте 40 дней в тушке цыпленкабройлера «Благояр» охлажденной пакет 1 сорт дата выработки 09062020 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория» от 29062020 600764 обнаружен монензин в количестве 100 мкгкг производитель ООО «Птицекомбинат» Продукция выработана из птицы выращенной на площадке ОП «СПК1» ООО «Ставропольский бройлер» Пи проведении анализа предоставленных документов протокол совещания группы по безопасности от 30062020 журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет рецепты комбикормов ветеринарные сопроводительные документы установлено что монензин сожержится в препарате Монимакс входящий в рецепт комбикормов Престарт Старт и Рост которые применялись на птицефабрике Согласно инструкции по применению препарата Монимакс для цыплятбройлеров срок выведения препарата составляет 5 дней Прекращение применения Монимакса было в 22 дня убой птицы производился в возрасте 40 дней в замороженной тушке цыпленкабройлера без шеи и потрохов 12 категория А пакет URUSSA БКП дата выработки 08082020 согласно протокола испытаний ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» от 31082020 3471 обнаружен энрофлоксацин в количестве 17 мкгкг производитель ООО «Ставропольский бройлер» филиал «Мясоптицекомбинат «Благодарненский» При проведении анализа предоставленных документов проток совещания группы по безопасности от 01092020 журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет ветеринарные сопроводительные документы программа мероприятий по предотвращению причинения вреда связанного с обращением продукции рецепты комбикормов установлено что при выращивании птицы в течении тура применялся Энрофлон 10 в состав которого входит энрофлоксацин Период применения антибактериального препарата Энрофлон 10 составляет 5 дней период выведения 8 суток На площадке «Благодарная1» последняя дата применения Энрофлона 10 04072020 Птица была направлена на убой 08082020 в возрасте 40 дней Исследования комбикормов и данной партии продукции ООО «Ставропольский бройлер» на наличие энрофлоксацина не проводились в субпродуктах цыпленкабройлера Печень «Благояр» замороженная лоток дата выработки 20042020 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» от 09092020 965В203362М обнаружен ласалоцид А в количестве 454 мкгкг производитель ООО ПтицекомбинатПродукция выработана из птицы выращенной на площадке ОП «СПК1» ООО «Ставропольский бройлер» При проведении анализа предоставленных документов ветеринарные сопроводительные документы журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет рецепты комбикормов установлено что при выращивании птицы в течении тура ласалоцид А не применялся При выращивании птицы от 0 дней до убоя на площадке использовались следующие комбикорма Престарт РКЗ39 Рост РКЗ46 Финиш 1 РКЗ47 Старт РКЗ36 Исследования применяемых комбикормов и данной партии продукции на наличие ласалоцида А ООО «Ставропольский бройлер» и ООО «Птицекомбинат» не проводились в крыле цыпленкабройлера плечевая часть замороженном весовом 15 кг дата выработки 25062020 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» от 09092020 1005В203599Г обнаружен ласалоцид А в количестве 102 мкгкг производитель ООО «Птицекомбинат» Продукция выработана из птицы выращенной на площадке Гулькевичская ООО Птицефабрика «Белореченская» При проведении анализа предоставленных документов ветеринарные сопроводительные документы журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет рецепты комбикормов установлено что ласалоцид А содержится в препатаре Аватек 15 входящий в рецепт комбикорма Рост который применялся на птицефабрике Сведения о сроках применения данного комбикорма предоставлены не были в тушке цыпленкабройлера Халяль 14 кг замороженной пакет 1 сорт дата выработки 04082020 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» от 17092020 1287В204495Г пп обнаружен ласалоцид А в количестве 48 мкгкг производитель ООО «Птицекомбинат» Продукция выработана из птицы выращенной на площадке «Бештау» филиал «Пятигорский» ООО «Ставропольский бройлер» При проведении анализа предоставленных документов ветеринарные сопроводительные документы журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет рецепты комбикормов установлено что ласалоцид А содержится в препатаре Аватек 15 входящий в рецепт комбикорма Старт Престарт Рост которые применялись на птицефабрике Сведения о сроках применения данных комбикормов предоставлены не были в замороженной тушке цыпленкабройлера без шеи и потрохов 12 категория А пакет URUSSA дата выработки 21082020 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Центральная научнометодическая ветеринарная лаборатория» от 15102020 5642 МВ обнаружен энрофлоксацин в количестве 21 мкгкг производитель ООО «Ставропольский бройлер» филиал «Мясоптицекомбинт «Благодарненский» Птица на убой поступила с площадки «Овощная2» ОП «Овощное» ООО «Ставропольский бройлер» При проведении анализа предоставленных документов протокол совещания группы по безопасности программа мероприятий по предотвращению причинения вреда связанного с обращением продукции журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет установлено что при выращивании птицы в течении тура применялся Энрофлон 10 в состав которого входит энрофлоксацин Период применения антибактериального препарата Энрофлон 10 составляет 5 дней период выведения 8 суток На площадке «Овощная2» последняя дата применения Энрофлона 10 16072020 Птица была направлена на убой 21082020 в возрасте 3940 дней в замороженной тушке цыпленкабройлера без шеи и потрохов 12 категория А пакет URUSSA дата выработки 21082020 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Центральная научнометодическая ветеринарная лаборатория» от 15102020 5641 МВ обнаружен энрофлоксацин в количестве 12 мкгкг производитель ООО «Ставропольский бройлер» филиал «Мясоптицекомбинт «Благодарненский» Птица на убой поступила с площадки «Еловая» филиал «Пятигорский» ООО «Ставропольский бройлер» При проведении анализа предоставленных документов протокол совещания группы по безопасности программа мероприятий по предотвращению причинения вреда связанного с обращением продукции журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет установлено что при выращивании птицы в течении тура применялся Энрофлон 10 в состав которого входит энрофлоксацин Период применения антибактериального препарата Энрофлон 10 составляет 5 дней период выведения 8 суток На площадке «Еловая» последняя дата применения Энрофлона 10 18062020 Птица была направлена на убой 01082020 в возрасте 39 дней в субпродуктах цыпленкабройлера Печень «Благояр» замороженная лоток дата выработки 12062020 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Центральная научнометодическая ветеринарная лаборатория» от 15102020 5622 МВ обнаружен энрофлоксацин в количестве 26 мкгкг производитель ООО «Птицекомбинат» Продукция выработана из птицы выращенной на площадке ОП «СПК2» ООО «Ставропольский бройлер» При проведении анализа предоставленных документов ветеринарные сопроводительные документы журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет рецепты комбикормов установлено что при выращивании птицы в течении тура применялся Энрофлон 10 в состав которого входит энрофлоксацин Период применения антибактериального препарата Энрофлон 10 составляет 5 дней период выведения 8 суток На площадке «СПК2» последняя дата применения Энрофлона 10 11052020 Птица была направлена на убой 12062020 в возрасте 3843 дней замороженной тушке цыпленкабройлера 13 категории А пакет ESMA дата выработки 08082020 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» от 06102020 1287В204489Г пп обнаружен ласалоцид А в количестве 24 мкгкг производитель ООО «Ставропольский бройлер» филиал «Мясоптицекомбинат «Благодарненский» Продукция выработана из птицы выращенной на площадке «Благодарная1» ОП «Благодарненское» ООО «Ставропольский бройлер» При проведении анализа предоставленных документов ветеринарные сопроводительные документы журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет рецепты комбикормов протокол совещания группы по безопасности от 30092020 программа мероприятий по предотвращению причинения вреда связанного с обращением продукции установлено что ласалоцид А содержится в препатаре Аватек 15 входящий в рецепт комбикорма Старт Престарт Рост которые применялись на птицефабрике Согласно инструкции по применению препарата Аватек 15 для цыплятбройлеров срок выведения препарата составляет 5 дней Данный комбикорм использовался на площадке до 24 дня выращивания птицы убой производился в возрасте 40 дней замороженной тушке цыпленкабройлера 13 категории А пакет ESMA дата выработки 07082020 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» от 06102020 1287В204488Г пп обнаружен ласалоцид А в количестве 24 мкгкг производитель ООО «Ставропольский бройлер» филиал «Мясоптицекомбинат «Благодарненский» Продукция выработана из птицы выращенной на площадке «Благодарная1» ОП «Благодарненское» ООО «Ставропольский бройлер» При проведении анализа предоставленных документов ветеринарные сопроводительные документы журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет рецепты комбикормов протокол совещания группы по безопасности от 30092020 программа мероприятий по предотвращению причинения вреда связанного с обращением продукции установлено что ласалоцид А содержится в препатаре Аватек 15 входящий в рецепт комбикорма Старт Престарт Рост которые применялись на птицефабрике Согласно инструкции по применению препарата Аватек 15 для цыплятбройлеров срок выведения препарата составляет 5 дней Данный комбикорм использовался на площадке до 24 дня выращивания птицы убой производился в возрасте 40 дней замороженной тушке цыпленкабройлера 13 категории А пакет ESMA дата выработки 03082020 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» от 06102020 1287В204491Г обнаружен ласалоцид А в количестве 28 мкгкг производитель ООО «Ставропольский бройлер» филиал «Мясоптицекомбинат «Благодарненский» Продукция выработана из птицы выращенной на площадке «Благодарная1» ОП «Благодарненское» ООО «Ставропольский бройлер» При проведении анализа предоставленных документов ветеринарные сопроводительные документы журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет рецепты комбикормов протокол совещания группы по безопасности от 30092020 программа мероприятий по предотвращению причинения вреда связанного с обращением продукции установлено что ласалоцид А содержится в препатаре Аватек 15 входящий в рецепт комбикорма Старт Престарт Рост которые применялись на птицефабрике Согласно инструкции по применению препарата Аватек 15 для цыплятбройлеров срок выведения препарата составляет 5 дней Данный комбикорм использовался на площадке до 24 дня выращивания птицы убой производился в возрасте 40 дней в замороженной тушке цыпленкабройлера 13 категории А пакет ESMA дата выработки 02082020 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» от 06102020 1287В204490Г обнаружен ласалоцид А в количестве 61 мкгкг производитель ООО «Ставропольский бройлер» филиал «Мясоптицекомбинат «Благодарненский» Продукция выработана из птицы выращенной на площадке «Еловая» филиал «Пятигорский» ООО «Ставропольский бройлер» При проведении анализа предоставленных документов ветеринарные сопроводительные документы журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет рецепты комбикормов протокол совещания группы по безопасности от 30092020 программа мероприятий по предотвращению причинения вреда связанного с обращением продукции установлено что ласалоцид А содержится в препарате Аватек 15 входящий в рецепт комбикорма Старт Престарт Рост которые применялись на птицефабрике Согласно инструкции по применению препарата Аватек 15 для цыплятбройлеров срок выведения препарата составляет 5 дней Данный комбикорм использовался на площадке до 24 дня выращивания птицы убой производился в возрасте 39 дней в тушке цыпленкабройлера Халяль 14 кг замороженной 1 сорт дата выработки 06082020 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» от 08102020 1287В204493Г обнаружен ласалоцид А в количестве 276 мкгкг производитель ООО «Птицекомбинат» Продукция выработана из птицы выращенной на площадке «Бештау» филиал «Пятигорский» ООО «Ставропольский бройлер» При проведении анализа предоставленных документов ветеринарные сопроводительные документы журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет рецепты комбикормов установлено что ласалоцид А содержится в препарате Аватек 15 входящий в рецепт комбикорма Старт Престарт Рост которые применялись на птицефабрике Сведения о сроках применения данных комбикормов предоставлены не были За весь период тура на площадке использовались следующие комбикорма Престарт РКЗ103 Рост СКЗ85 Финиш 1 СКЗ93 Старт РКЗ114 Финиш 2 СКЗ104 Исследования применяемых комбикормов и данной партии продукции на наличие ласалоцида А ООО «Ставропольский бройлер» и ООО «Птицекомбинат» не проводились Птица на убой была направлена в возрасте 4244 дней в замороженной тушке цыпленкабройлера 13 категории А пакет ESMA дата выработки 09082020 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» от 08102020 1287В204492Г обнаружен ласалоцид А в количестве 21 мкгкг производитель ООО «Ставропольский бройлер» филиал «Мясоптицекомбинат «Благодарненский» Продукция выработана из птицы выращенной на площадке «Благодарная2» ОП «Благодарненские» ООО «Ставропольский бройлер» При проведении анализа предоставленных документов ветеринарные сопроводительные документы журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет рецепты комбикормов протокол совещания группы по безопасности от 30092020 программа мероприятий по предотвращению причинения вреда связанного с обращением продукции установлено что ласалоцид А содержится в препарате Аватек 15 входящий в рецепт комбикорма Старт Престарт Рост которые применялись на птицефабрике Согласно инструкции по применению препарата Аватек 15 для цыплятбройлеров срок выведения препарата составляет 5 дней Данный комбикорм использовался на площадке до 24 дня выращивания птицы убой производился в возрасте 39 дней в тушке цыпленкабройлера Халяль 14 замороженной пакет 1 сорт дата выработки 05082020 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» от 08102020 1287В204494Г обнаружен ласалоцид А в количестве 134 мкгкг производитель ООО «Птицекомбинат» Продукция выработана из птицы выращенной на площадке «Бештау» филиал «Пятигорский» ООО «Ставропольский бройлер» При проведении анализа предоставленных документов ветеринарные сопроводительные документы рецепты комбикормов установлено что ласалоцид А содержится в препарате Аватек 15 входящий в рецепт комбикорма Старт Престарт Рост которые применялись на птицефабрике За весь период тура на площадке использовались следующие комбикорма Престарт РКЗ103 Старт РКЗ102 Рост СКЗ92 Финиш 1 СКЗ93 Финиш 2 СКЗ103 Исследования применяемых комбикормов и данной партии продукции на наличие ласалоцида А ООО «Ставропольский бройлер» и ООО «Птицекомбинат» не проводились в тушке цыпленкабройлера Халяль 14 замороженной пакет 1 сорт дата выработки 02082020 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» от 08102020 1287В204497Г обнаружен ласалоцид А в количестве 980 мкгкг производитель ООО «Птицекомбинат» Продукция выработана из птицы выращенной на площадке ОП «СПК2» ООО «Ставропольский бройлер» При проведении анализа предоставленных документов ветеринарные сопроводительные документы журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет рецепты комбикормов установлено что ласалоцид А содержится в препарате Аватек 15 входящий в рецепт комбикорма Старт Престарт Рост которые применялись на птицефабрике Сведения о сроках применения данных комбикормов предоставлены не были За весь период тура на площадке использовались следующие комбикорма Престарт РКЗ107 Рост СКЗ86 Старт РКЗ106 Финиш 1 СКЗ94 Финиш 2 СКЗ100 Исследования применяемых комбикормов и данной партии продукции на наличие ласалоцида А ООО «Ставропольский край» и ООО «Птицекомбинат» не проводилось Птица на убой была направлена в возрасте 4045 дней в полуфабрикате из мяса цыпленкабройлера натуральном Филе замороженном весовом дата выработки 24082020 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Центральная научнометодическая ветеринарная лаборатория» от 28092020 4075 обнаружен энрофлоксацин в количестве 24 мкгкг производитель ООО «Птицекомбинат» Продукция выработана из птицы выращенной на площадке ОП «Новодеревенское» ООО «Ставропольский бройлер» При проведении анализа предоставленных документов ветеринарные сопроводительные документы журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет рецепты комбикормов протокол совещения группы по безопасности о 30092020 программа мероприятий по предотвращению причинения вреда связанного с обращением продукции установлено что при выращивании птицы в течении тура применялся Энрофлон 10 в состав которого входит энрофлоксацин Период применения антибактериального препарата Энрофлон 10 составляет 5 дней период выведения 8 суток На площадке ОП «Новодеревенское» последняя дата применения Энрофлона 10 18072020 Птица была направлена на убой 24082020 в возрасте 40 дней в полуфабрикате из мяса цыпленкабройлера натуральном Филе нарезанном замороженном весовом дата выработки 08072020 согласно протокола испытаний ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» от 20102020 1396В204937Г обнаружен ласалоцид А в количестве 27 мкгкг производитель ООО «Птицекомбинат» Продукция выработана из птицы выращенной на площадках ОП «Майское» и ОП «Баевское» ООО «Ставропольский бройлер» При проведении анализа предоставленных документов ветеринарные сопроводительные документы журнал учета лечебной обработки птицы форма 8 вет рецепты комбикормов протокол совещания группы по безопасности программа мероприятий по предотвращению причинения вреда связанного с обращение продукции установлено что ласалоцид А содержится в препарате Аватек 15 входящий в рецепт комбикорма Старт Престарт Рост которые применялись на птицефабрике Согласно инструкции по применению препарата Аватек 15 для цыплятбройлеров срок выведения препарата составляет 5 дней Данный комбикорм использовался на площадках до 24 дня выращивания птицы убой производился в возрасте 4041 дней в продукции шеи кур замороженные весовые дата выработки 07102020 согласно протоколу испытаний ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» от 11112020 5049 обнаружены ципрофлоксацин в количестве 15 мкгкг и энрофлоксацин в количестве 212 мкгкг производитель ООО «Ставропольский бройлер» филиал «Птицекомбинат «Пятигорский» Продукция выработана из птицы выращенной на площадке филиал «Южный» ООО «Ставропольский бройлер» При проведении анализа предоставленных документов протокол совещания группы по безопасности от 13112020 рецепты комбикормов ветеринарные сопроводительные документы программа мероприятий по предотвращению причинения вреда связанного с обращением продукции установлено что при выращивании птицы в течении тура ципрофлоксацин не использовался энрофлоксацин содержится в препарате Энрофлон 10 который применялся на площадке Период применения антибактериального препарата Энрофлон 10 составляет 5 дней период выведения 8 суток Последняя дата применения Энрофлона 10 10092020 Птица была направлена на убой 07102020При анализе всех предоставленных документов установлено что предприятием ООО «Ставропольский бройлер» не исследовались применяемые на птицефабриках комбикорма в период октябрь 2019 октябрь 2020 года в аккредитованной ветеринарной лаборатории на наличие лекарственных средств для ветеринарного назначения а именно ласалоцида диклазурила монензина клопидола сульфаметаксазола динитрокарбонилида энрофлоксацина ципрофлоксацина Так же не в полном объеме были предоставлены журналы учета лечебной обработки птицы форма 8 вет что не дает возможность установить правильность применения препаратовВозможными причинами наличия антибиотиков и кокцидиостатиков ласалоцид диклазурил монензин клопидол сульфаметаксазол динитрокарбонилид энрофлоксацин ципрофлоксацин в произведенной ООО «Ставропольский бройлер» продукции является не исследование комбикормов и выпускаемой продукции на вышеуказанные показатели

Нарушенный правовой акт:

• ч 2 ст 38 Федерального закона «О техническом регулировании» от 27 декабря 2002 года 184ФЗ
• подпункт «а» пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»