Причина проверки:

Контроль за соблюдением юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований и требований установленных муниципальными правовыми актами проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде за выполнением мер направленных на предупреждение распространения особо опасных болезней животных и заноса возбудителей этих инфекций на территорию Ставропольского края исполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 25032021 301 изданного во исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 18032021 ВАП113376 выявление предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и Евразийского экономического союза в области ветеринарии и принятия мер по пресечению и или устранению последствий выявленных нарушений соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Юридическое лицо не обеспечило исполнение обязательных требований нормативно правовых актов Российской Федерации в области ветеринарии а именно при эксплуатации убойного пункта не соблюдается поточность последовательность технологических процессов возможность проведения производственного контроля безопасности мяса и иных продуктов убоя к рабочим местам по забеловке сьемке шкур нутровке и зачистке туш не осуществляется подача холодной и горячей воды в производственном помещении убоя животных животных владельцем убойного пункта не оборудованы рабочие места и помещения для проведения ВСЭ голов внутренних органов туш и ветеринарного клеймения на которых не предусмотрено дополнительное освещение обеспечение холодной и горячей воды стерилизаторы для инструментов отсутствует шкуропосолочное помещение Отгрузка шкур осуществляется не через отдельный выход предназначенный для технического сырья в связи с отсутствием холодильной камеры в помещении убойного пункта туши и иные продукты убоя после проведения ветеринарносанитарной экспертизы не направляются для охлаждения ветеринарные конфискаты после разрешения ветеринарных специалистов не удаляются в специально оборудованные контейнеры с маркировкой утиль мойка и дезинфекция мелкого инвентаря в производственном помещении убоя не осуществляется в трех секционных ваннах с подводкой холодной и горячей воды и емкостями наполненными дезраствором
• Председатель Богандов Магомед Абдулаевич не исполнил обязательные требования нормативно правовых актов Российской Федерации в области ветеринарии а именно при эксплуатации убойного пункта не соблюдается поточность последовательность технологических процессов возможность проведения производственного контроля безопасности мяса и иных продуктов убоя к рабочим местам по забеловке сьемке шкур нутровке и зачистке туш не осуществляется подача холодной и горячей воды в производственном помещении убоя животных животных владельцем убойного пункта не оборудованы рабочие места и помещения для проведения ВСЭ голов внутренних органов туш и ветеринарного клеймения на которых не предусмотрено дополнительное освещение обеспечение холодной и горячей воды стерилизаторы для инструментов отсутствует шкуропосолочное помещение Отгрузка шкур осуществляется не через отдельный выход предназначенный для технического сырья в связи с отсутствием холодильной камеры в помещении убойного пункта туши и иные продукты убоя после проведения ветеринарносанитарной экспертизы не направляются для охлаждения ветеринарные конфискаты после разрешения ветеринарных специалистов не удаляются в специально оборудованные контейнеры с маркировкой утиль мойка и дезинфекция мелкого инвентаря в производственном помещении убоя не осуществляется в трех секционных ваннах с подводкой холодной и горячей воды и емкостями наполненными дезраствором

Нарушенный правовой акт:

• ст 18 Закона Российской Федерации от 14051993 49791 О ветеринарии
• п 5 п 9 п 15 п 17 п 21 п 22 п 41 п 45 Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности утвержденных приказом Минсельхоза России от 12032014 72 зарегистрированных в Минюсте РФ 11112014 34634
• п 5 п 9 п 15 п 17 п 21 п 22 п 41 п 45 Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности утвержденных приказом Минсельхоза России от 12032014 72 зарегистрированных в Минюсте РФ 11112014 34634
• пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 При эксплуатации убойного пункта соблюдать поточность последовательность технологических процессов возможность проведения производственного контроля безопасности мяса и иных продуктов убоя2 К рабочим местам по забеловке сьемке шкур нутровке и зачистке туш обеспечить подачу холодной и горячей воды3 В производственном помещении убоя животных убойного пункта оборудовать рабочие места и помещения для проведения ВСЭ голов внутренних органов туш и ветеринарно клеймения на которых не предусмотрено дополнительное освещение обеспечение холодной и горячей воды стерилизаторы для инструментов4 Обустроить шкуропосолочное помещение Отгрузку шкур осуществлять через отдельный выход предназначенный для технического сырья5 В помещении убойного пункта туши и иные продукты убоя после проведения ветеринарносанитарной экспертизы направлять в холодильную камеру для охлаждения6 Ветеринарные конфискаты после разрешения ветеринарных специалистов удалять в специально оборудованные контейнеры с маркировкой утиль7 Мойку и дезинфекцию мелкого инвентаря в производственном помещении убоя осуществлять в трех секционных ваннах с подводкой горячей и холодной воды и емкостями наполненными дезраствором