Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: проведения контрольно-надзорных мероприятий в соответствии с планом Управления Роспо-требнадзора по НАО на 2019 г., размещенным на сайте Прокуратуры НАО (http://prokuratura-nao.ru), Управления Роспотребнадзора по НАО (http://83.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: Организация и осуществление надзора (контроля) за исполнением обязательных требований за-конодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, защи-ты прав потребителей и потребительского рынка. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Товарно - сопроводительная документация на товар (молоко питьевое «Детское» для питания детей раннего возраста, объемом 200 мл., с м.д.ж. 3,2%, производитель АО «Ненецкая агропромышленная компания» НАО, г. Нарьян-Мар; «Биокефир» для питания детей раннего возраста, объемом 200 мл., с м.д.ж. 3,2%, производитель АО «Ненецкая агропромышленная компания» НАО, г. Нарьян-Мар), содержащая сведения об обязательном подтверждении соответствия (о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший) отсутствует и поэтому потребитель (по его требованию) не может быть ознакомлен с ней. Нарушены пункты 11,12 Правил № 55.
• несоблюдение требований к знаку о запрете курения, обозначающему территории, здания и объекты, где курение запрещено, и к порядку его размещения. нарушения ТР ТС 021/2011 п. 1 ч. 1 ст. 14 хранение упаковки для готовой продукции проводится в складском помещении совместно с транспортными средствами, строительными материалам и другими непищевыми изделиями, что может привести к загрязнению упаковки; п. 1 ч. 2 ст. 14 приточно - вытяжная вентиляция в цехе производства кисломолочной продукции находится в нерабочем состоянии; п. 1 ч. 5 ст. 14 полы в цехе производства кисломолочной продукции имеют неровную поверхность, верхний слой покрытия местами отсутствует, что затрудняет проведение влажной уборки и дезинфекции; плитка местами отвалилась и требует восстановления в аппаратном цехе и цехе производства кисломолочной продукции, что затрудняет проведение влажной уборки и дезинфекции; нарушения ТР ТС 021/2011 п. 1 ч. 1 ст. 14 хранение упаковки для готовой продукции проводится в складском помещении совместно с транспортными средствами, строительными материалам и другими непищевыми изделиями, что может привести к загрязнению упаковки; СанПиН 2.3.4.551-96: п. 5.17 - кладовая для уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств не оборудована раковиной с подводкой холодной и горячей воды через смеситель и сливом для грязной воды. п. 11.11 в аппартатном цехе для ручной мойки разборных деталей оборудования отсутствуют трехсекционные передвижные ванны со штуцерами для слива растворов. Стеллажей для просушивания деталей недостаточно, часть деталей просушивается на металлическом столе. СанПиН 2.1.2.2646-10: п. 2.1, п. 2.4 помещение прачечной молокозавода состоит из одного помещения, которое не предусматривает последовательность (поточность) технологического процесса, в помещении прачечной не предусмотрено наличие двух отделений, четко изолированных друг от друга: чистое и грязное. п. 2.3 - в прачечной допускается пересечение потоков чистого и грязного белья.

Нарушенный правовой акт:

• Закон РФ № 2300-1 от 07.02.1992 «О защите прав потребителей» пункт 4 статьи 7; Правила продажи отдельных видов товаров», утвержденные Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998 г. пункты 11,12
• часть 5 статьи 12 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» СанПиН 2.3.4.551-96"Производство молока и молочных продуктов": СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных":
• ч.3 ст.9 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• В торговой точке, расположенной по адресу: 166000 Ненецкий автономный округ, г. Нарьян-Мар ул. Рабочая,д. 4 «А» 3.Не допускать реализацию пищевой продукции без товарно сопроводительной документации, содержащей сведения об обязательном подтверждении соответствия (о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший) . Основание: п.п. 11,12 Правил № 55.
• 1. Разместить знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого утверждены приказом Минздрава России от 12.05.2014 N 214н у главного входа и входа со стороны двора в здание, предназначенное для услуг торговли (торговая точка), где курение табака запрещено, а также в месте общего пользования, в том числе туалете. 2. Обеспечить наличие маркировки на упакованной пищевой продукции с содержанием всех сведений, предусмотренных требованиями технических регламентов. 4.Обеспечить хранение упаковки для готовой продукции в отдельном складском скл помещении, предназначенном для хранения упаковки. 5.Обеспечить работу приточно-вытяжной механической вентиляции в цехе производства кисломолочной продукции. 6.Обеспечить ремонт полов в цехе производства кисломолочной продукции водонепроницаемыми, моющиемися и нетоксичными материалами, допускающими проведение влажной уборки и дезинфекции. 7.Обеспечить восстановление плитки на стенах в аппаратном цехе и цехе производства кисломолочной продукции. 8.Обеспечить ремонт стен в помещении экспедиторской. 9.Обеспечить затирку и покраску потолка в аппаратном цехе. 10.Оборудовать кладовую для уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств раковиной с подводкой холодной и горячей воды через смеситель и сливом для грязной воды. 11.Оборудовать аппаратный цех для ручной мойки разборных деталей оборудования трехсекционной ванной со штуцерами для слива растворов и достаточным количеством стеллажей для просушивания деталей. 12.Оборудовать в помещении прачечной наличие двух отделений, четко изолированных друг от друга: чистое и грязное, с учетом последовательности технологического процесса. Не допускать пересечение потоков чистого и грязного белья.