|
🔢 ИНН:
|
2983997713 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1108383000252 |
|
📍 Адрес:
|
166000, АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ НЕНЕЦКИЙ, ГОРОД НАРЬЯН-МАР, УЛИЦА ИМ В.И.ЛЕНИНА, ДОМ 6 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
29.04.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ненецкому автономному округу организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТЕЛЛА ПОЛАРЕ" (ИНН: 2983997713) , адрес: 166000, АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ НЕНЕЦКИЙ, ГОРОД НАРЬЯН-МАР, УЛИЦА ИМ В.И.ЛЕНИНА, ДОМ 6
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 166000, АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ НЕНЕЦКИЙ, ГОРОД НАРЬЯН-МАР, УЛИЦА ИМ В.И.ЛЕНИНА, ДОМ 6 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 166000, АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ НЕНЕЦКИЙ, ГОРОД НАРЬЯН-МАР, УЛИЦА ИМ В.И.ЛЕНИНА, ДОМ 6 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения опасных производственных объектов |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 166000, АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ НЕНЕЦКИЙ, ГОРОД НАРЬЯН-МАР, УЛИЦА ИМ В.И.ЛЕНИНА, ДОМ 6 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-05-17T17:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г. Нарьян-мар, ул. Авиаторов, д. 7 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-05-17T17:00:00.0 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Исполнительный директор ООО «Стелла Поларе» Вишневский А.А. по приказу № 2 от 26.04.2019 года |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Валейская ИЛ |
|---|---|
| Должность | ГСЭ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Брылева СВ |
| Должность | зам.рук-ля УРПН по НАО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения в отношении лиц допустивших нарушение |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В ресторане «ТИМАНЪ», расположенном по адресу: 166000, Ненецкий автономный округ, г. Нарьян-Мар, ул. им. В.И. Ленина, д. 6 30 апреля 2019 года в 10 часов 15 минут установ-лен факт несоблюдения требований к знаку о запрете курения, выразившейся в следую-щем. У главного входа и входа со стороны двора в здание, предназначенного для предостав-ления услуг общественного питания, где курение табака запрещено, а также в местах об-щего пользования, в том числе туалетах отсутствует (не размещен) знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого утверждены приказом Минздрава России от 12.05.2014 N 214н. Нарушены п.п. 1, 5 Приказа № 214н. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения в отношении лиц допустивших нарушение |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1.Пищевая продукция (сыр Пармезан классический 45% Верхнедвинский МСЗ Беларусь в количестве 2 упаковок, общим весом 2 кг., на общую сумму 1318 рублей 00 копеек), находящаяся на хранении (в холодильнике, расположенном в производственном цехе) не сопровождается информацией об условиях хранения и сроке годности данной продукции. Дату изготовления, условия и сроки хранения, установленные изготовителем, определить не представляется возможным, т.к. на упаковках, ярлыках или вкладышах отсутствует информация о них. 2. При хранении пищевой продукции (мороженое брикет Пломбир на сливках в количестве 4 шт. по 200 гр. каждая, общим весом 800 гр., на общую сумму 380 рублей 00 копеек, изготовитель: ООО «Хладокомбинат № 1», г. Санкт-Петербург, условия хранения при температуре не выше минус 180 С; креветки очищенные в/м Арктида, изготовитель: ООО «Бриз» г. Москва, условия хранения при температуре не выше минус 180 С, в количестве 1 упаковки весом 1 кг., на общую сумму 551 рубль 09 копеек; картофель фри о/з Фриз Чилд Ламбвестон в количестве 1 упаковки весом 2,5 кг. на сумму 315 рублей 13 копеек, изготовитель: Нигерланды, условия хранения при температуре не выше минус 180 С; кольца кальмара п/ф в комплексной панировке, изготовитель: ООО «ПОЛАР СИФУД РАША», г. Кременки, условия хранения при температуре не выше минус 180 С, количестве 1 упаковки весом 1 кг., на общую сумму 527 рублей 50 копеек) не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителями, а именно: хранение вышеперечисленной пищевой продукции осуществляется в холодильнике, при температуре минус 9,7 0С. Условия хранения, установленные изготовителями - при температуре не выше минус 180 С. См. п.2 Фото таблицы. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения в отношении лиц допустивших нарушение |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 29.04.2019 года в 9 часов 45 минут в ресторане «ТИМАНЪ», расположенном по адресу: 166000, Ненецкий автономный округ, г. Нарьян-Мар, ул. им. В.И. Ленина, д. 6 установлены нарушения Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой про-дукции" от 09.12.2011 года № 880 (ТР ТС 021/2011), в части установленных Требований к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производ-ства (изготовления) пищевой продукции: пункт 1 часть 1 статьи 14 производственные помещения оборудованы с нарушением по-точности технологических операций, что не исключает встречные потоки пищевого сырья и пищевой продукции: цех для обработки сырых овощей оборудован в зоне изготовления холодных закусок. пункт 4 часть 2 статьи 14 - не оборудован умывальник для мытья рук с подводкой холод-ной и горячей воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания или сушки рук в зоне обработки сырой продукции (мяса и рыбы), в моечной кухонной и столовой по-суды. пункт 2 часть 5 статьи 14 стены в зоне обработки сырой продукции (мяса и рыбы) неров-ные, что затрудняет проведение влажной уборки и дезинфекции. пункт 3 часть 5 статьи 14 потолок в зоне горячего цеха и зоне обработки сырой продук-ции (мяса и рыбы) неровный, со множественными коммуникациями, что не обеспечивает предотвращение скопление грязи и осыпания частиц. часть 2, пункт 4 часть 3 статья 10 не осуществлялось проведение производственного контроля в течение 2018 года, согласно утвержденной программе производственного кон-троля, разработанной в рамках ХАССП. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | с. 6.25 ч. 1 - Осипчук Т.В. |
| Код | от 17.05.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-05-17 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Разместить знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого утверждены приказом Минздрава России от 12.05.2014 N 214н у главного входа и входа со стороны двора в здание, предназначенное для услуг общественного питания , где курение табака запрещено, а также в местах общего пользования, в том числе туалетах. Основание: п.п.1,5 Приказа № 214н. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | часть 5 статьи 12 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граж-дан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; пункты 1, 5 Требований к знаку о запрете курения и порядку его размещения, утвержден-ных приказом Минздрава России от 12.05.2014 N 214н |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 14.43 ч. 2 КоАП РФ - Осипчук Т.В. |
| Код | от 17.05.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-05-17 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2. Обеспечить хранение продуктов питания и продовольственного сырья, используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции с информацией об условиях их хранения и сроках годности. Основание: п.47 гл.9 ТР ТС 033/2013; ч.9 ст. 17, ч.1 ст.13 ТР ТС 021/2011. 3. Обеспечить хранение продуктов питания и продовольственного сырья, используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции в соответствии с условиями хранения, установленными изготовителями. Основание: п.47 гл.9 ТР ТС 033/2013; ч.9 ст. 17, ч.1 ст.13 ТР ТС 021/2011. 4.Обеспечить производство (изготовление) готовых блюд (напитков), выработанных в ресторане «ТИМАНЪ», в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011. Основание: ч.ч. 1, 2 ст. 7, прил. 2 таб.1 п. 1.8 ТР ТС 021/2011. 5. Обеспечить планировку производственных помещенийосуществляющую поточность технологических операций, исключающую встречные или перекрестные потоки пищевого сырья и пищевой продукции. Основание: п. 1 ч. 1 ст. 14 ТР ТС 021/2011. 6. Оборудовать умывальник для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания или сушки рук в зоне обработки сырой продукции (мяса и рыбы), в моечной кухонной и столовой посуды. Основание: п. 4 ч. 2 ст. 14 ТР ТС 021/2011. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | пункт 6 статьи 7 главы 2 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техни-ческом регулировании»; часть 1 статьи 13, части 7, 9 статьи 17 главы 3; части 1, 2 статьи 7 главы 2; пункт 1.8 таблицы 1 приложения 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; пункт 47 главы 9 Технического ре-гламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной про-дукции"; пункт 53 главы 8 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции" |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ - Осипчук Т.В. |
| Код | от 17.05.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-05-17 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 7. Обеспечить отделку стен в производственных помещенях гладкую из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов. Основание: п. 2 ч. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011. 8. Обеспечить отделку полтолка над производственными помещениями , котрая обеспечивает предотвращение скопления грязи и осыпания частиц. Основание: п. 2 ч. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011. 9. Обеспечить проведение производственного контроля, согласно утвержденной программы производственного контроля, проводимого в рамках подержания процедуры ХАССП. Основание: ч. 2, п. 4 ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ТР ТС "О безопасности пищевой продукции" от 09.12.2011 года № 880 (ТР ТС 021/2011) |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Осипчук Т.В. |
|---|---|
| Должность | заместитель генерального директора |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Вишневский А.А. |
| Должность | Исполнительный директор ООО «Стелла Поларе» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Исполнительный директор ООО «Стелла Поларе» Вишневский А.А. по приказу № 2 от 26.04.2019 года |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТЕЛЛА ПОЛАРЕ" |
| ИНН | 2983997713 |
| ОГРН | 1108383000252 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2010-04-19 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2015-05-08 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-04-03 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001022982 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ненецкому автономному округу |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1058383000301 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | Экспертная организация ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ненецком автономном округе», аттестат об аккредитации № RA.RU.710082 от 3.11.2015 года, ИНН 2983002823, выдано Федеральной службой по аккредитации; аттестат аккредитации от 22.05.2017 года № RA.RU.21БЩ01 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Фомина НС |
|---|---|
| Должность | врио главного врача ФБУЗ «ЦГиЭ в Ненецком автономном округе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Валейская ИЛ |
| Должность | ГСЭ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Брылева СВ |
| Должность | зам.рук-ля УРПН по НАО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-04-29 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-05-17 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с целью: проведения контрольно-надзорных мероприятий в соответствии с планом Управления Роспотребнадзора по НАО на 2019 г., размещенным на сайте Прокуратуры НАО (http://prokuratura-nao.ru), Управления Роспотребнадзора по НАО (http://83.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: Организация и осуществление надзора (контроля) за исполнением обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, защиты прав потребителей и потребительского рынка Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1. Рассмотрение документов юридического лица с 29.04.2019 года по 17.05.2019 года. 2. Обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, помещений (при необходимости с применением фотосъемки) с 29.04.2019 года по 17.05.2019 года. 3. Проведение санитарно-эпидемиологических экспертиз, исследований (испытаний), лабораторно-инструментальных замеров с 29.04.2019 года по 15.05.2019 года |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2010-04-19 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2015-05-08 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 26 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-04-23 |
| Положение нормативно-правового акта | ч. 3 ст. 9 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |