Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: проведения контрольно-надзорных мероприятий в соответствии с Приказом Роспотребнадзора № 1022 от 18.12.2018 года «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и прододуктов их переработки) в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018; в соответствии с Приказом Роспотребнадзора № 1003 от 29.12.2018 года «О реализации постановления Правительства Указа Президента Российской Федерации от 29.12.2018 № 1716-83» во исполнение Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и и юридических лиц Российской Федерации»; в соответствии с Приказом Роспотребнадзора № 458 от 08.07.2019 года «О проведении внеплановых выездных проверок отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосоджержащих продуктов» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019. задачами настоящей проверки являются: Организация и осуществление надзора (контроля) за исполнением обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия; законодательства РФ в сфере защиты прав потребителей и потребительского рынка. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В магазине «Золотой ключик», расположенном по адресу: 166700, Ненецкий автономный округ, п. Искателей, ул. Ардалина, д.11 «Б» 19.08.2019 года в 11 часов 15 минут были отобраны пробы из мяса птицы (бедро), куриного фарша, мяса свинины (шея), свиного фарша. По результатам лабораторных исследований выявлены нарушения: Согласно экспертному заключению №02-32/523 от 27.08.2019 года и Протоколу лабораторных испытаний №41 от 27.08.2019 года АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в НАО» проба полуфабриката натурального из мяса цыплят-бройлеров, замороженного, БЕДРО, производитель: ООО «Птицефабрика Акашевская», 425400, республика Марий Эл, Советский район, пгт.Советский, ул. Шоссейная, д.30, дата изготовления: 19.03.2019 года, отобранная и доставленная на исследование 19.08.2019 года не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям: результаты исследования КМАФАнМ фактически составляют 10х105 при гигиеническом нормативе не более 5х105 .
• 19.08.2019 года в 11 часов 25 минут установлено: Продукция животноводства (полуфабрикат натуральный из мяса цыплят-бройлеров, з/м, БЕДРО, производитель: ООО «Птицефабрика Акашевская», 425400, республика Марий Эл, Советский район, пгт.Советский, ул. Шоссейная, д.30, дата изготовления: 19.03.2019 года; фарш куриный, производитель: ООО «Птицефабрика Акашевская», 425400, республика Марий Эл, Советский район, пгт.Советский, ул. Шоссейная, д.30, дата изготовления 26.04.2019 года) хранится в магазине и предлагается к реализации без сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека (ветеринарных свидетельств, справок). Индивидуальным предпринимателем Суровцевой Альбиной Юрьевной, являющейся владельцем вышеперечисленой продукции, не представлена информация о номере электронного ветеринарного сопроводительного документа /далее ВСД/, оформленного на товар, или соответствующий этому ВСД двумерный матричный штриховой код, сформированный в электронной форме с использованием федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС), или распечатка оформленного в электронной форме ВСД, тем самым нарушены обязательные требования к организации и осуществлению торговой деятельности, установленные пунктами 7.1; 8.24 СанПиН 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; пунктами 5, 10 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов от 27.12.2016 № 589; пунктом 5 Правил продажи № 55; пунктом 1 статьи 7 Закона РФ № 2300-1.

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• пункт 1 статьи 7 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992 «О защите прав потребителей»; пункт 5 «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55.
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1.Обеспечить безопасность пищевой продукции, находящейся в обращении (перевозка, хранение и реализация). В рамках производственного контроля провести лабораторные исследования (п/ф из мяса птицы), экспертные заключения и протоколы испытаний предоставить в Управление. Основание: части 1,2 статьи 7 главы 2 ТР ТС 021/2011. 2. Не допускать хранение и реализацию продуктов животного происхождения без сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека (ветеринарных свидетельств, справок). Основание: пункт 5 Правил продажи № 55.