Проверка Индивидуальный предприниматель Бурадчук Михаил Анатольевич
№291904114165
🔢 ИНН:
590300498765
🆔 ОГРН:
307590316900014
📍 Адрес:
166700 Ненецкий автономный округ, п. Искателей, ул. Тиманская, д. 24 А (предприятие общественного питания «Вахта 80»)
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.09.2019
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью: проведения контрольно-надзорных мероприятий по выполнению Предписания об устранении выявленных нарушений руководителя Управления Роспотребнадзора по Ненецкому автономному округу Н.В. Кирхар от 15.07.2019 года (приложение к акту проверки №48 от 15.07.2019 года... Еще...настоящая проверка проводится с целью: проведения контрольно-надзорных мероприятий по выполнению Предписания об устранении выявленных нарушений руководителя Управления Роспотребнадзора по Ненецкому автономному округу Н.В. Кирхар от 15.07.2019 года (приложение к акту проверки №48 от 15.07.2019 года).
задачами настоящей проверки являются:
Организация и осуществление надзора (контроля) за исполнением обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия.
Предметом настоящей проверки является:соблюдение обязательных требований, выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В ходе проверки 13 сентября в 17 часов 00 минут установлен факт невыполнения индивидуальным предпринимателем Бурадчуком Михаилом Анатольевичем в установленный срок, до 08.09.2019 года, требований пункта 1 Предписания об устранении выявленных нарушений руководителя Федеральной службы по надзору в сфе... Еще...В ходе проверки 13 сентября в 17 часов 00 минут установлен факт невыполнения индивидуальным предпринимателем Бурадчуком Михаилом Анатольевичем в установленный срок, до 08.09.2019 года, требований пункта 1 Предписания об устранении выявленных нарушений руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ненецкому автономному округу Кирхар Н.В. от 15.07.2019 года (приложение к акту проверки № 48 от 15.07.2019 года) а именно: на предприятии общественного питания «Вахта 80», расположенном по адресу: 166700, Ненецкий автономный округ п. Искателей, ул. Тиманская, д. 24 «А» индивидуальным предпринимателем Бурадчуком Михаилом Анатольевичем при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 статьи 10 главы 3 ТР ТС 021/2011, тем самым нарушены требования части 2 статьи 10 главы 3 ТР ТС 021/2011,соответственно не выполнен пункт 1 Предписания.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ненецкому автономному округу организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Бурадчук Михаил Анатольевич (ИНН: 590300498765) , адрес: 166700 Ненецкий автономный округ, п. Искателей, ул. Тиманская, д. 24 А (предприятие общественного питания «Вахта 80»)
Выявленные нарушения (1 шт.):
В ходе проверки 13 сентября в 17 часов 00 минут установлен факт невыполнения индивидуальным предпринимателем Бурадчуком Михаилом Анатольевичем в установленный срок, до 08.09.2019 года, требований пункта 1 Предписания об устранении выявленных нарушений руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ненецкому автономному округу Кирхар Н.В. от 15.07.2019 года (приложение к акту проверки № 48 от 15.07.2019 года) а именно: на предприятии общественного питания «Вахта 80», расположенном по адресу: 166700, Ненецкий автономный округ п. Искателей, ул. Тиманская, д. 24 «А» индивидуальным предпринимателем Бурадчуком Михаилом Анатольевичем при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 статьи 10 главы 3 ТР ТС 021/2011, тем самым нарушены требования части 2 статьи 10 главы 3 ТР ТС 021/2011,соответственно не выполнен пункт 1 Предписания.
Нарушенный правовой акт:
пункт 6 статьи 7 главы 2 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании»; часть 2 статьи 10 главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
п. 1 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
1. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 статьи 10 главы 3 ТР ТС 021/2011.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
166700 Ненецкий автономный округ, п. Искателей, ул. Тиманская, д. 24 А (предприятие общественного питания «Вахта 80»)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-09-17T09:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
г. Нарьян-Мар, ул. Авиаторов, д. 7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-09-17T09:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Валейская ИЛ
Должность
ГСЭ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В ходе проверки 13 сентября в 17 часов 00 минут установлен факт невыполнения индивидуальным предпринимателем Бурадчуком Михаилом Анатольевичем в установленный срок, до 08.09.2019 года, требований пункта 1 Предписания об устранении выявленных нарушений руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ненецкому автономному округу Кирхар Н.В. от 15.07.2019 года (приложение к акту проверки № 48 от 15.07.2019 года) а именно: на предприятии общественного питания «Вахта 80», расположенном по адресу: 166700, Ненецкий автономный округ п. Искателей, ул. Тиманская, д. 24 «А» индивидуальным предпринимателем Бурадчуком Михаилом Анатольевичем при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 статьи 10 главы 3 ТР ТС 021/2011, тем самым нарушены требования части 2 статьи 10 главы 3 ТР ТС 021/2011,соответственно не выполнен пункт 1 Предписания.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
от 17.09.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-09-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-01-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 статьи 10 главы 3 ТР ТС 021/2011.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пункт 6 статьи 7 главы 2 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании»; часть 2 статьи 10 главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Пилипенко Ольга Ивановна
Должность
по доверенности № 59 АА 2544322 от 27.10.2017 года
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Индивидуальный предприниматель Бурадчук Михаил Анатольевич
ИНН
590300498765
ОГРН
307590316900014
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Документарная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Повестка
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001022982
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ненецкому автономному округу
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1058383000301
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Валейская ИЛ
Должность
ГСЭ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-09-13
Дата окончания проведения мероприятия
2019-09-17
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью: проведения контрольно-надзорных мероприятий по выполнению Предписания об устранении выявленных нарушений руководителя Управления Роспотребнадзора по Ненецкому автономному округу Н.В. Кирхар от 15.07.2019 года (приложение к акту проверки №48 от 15.07.2019 года).
задачами настоящей проверки являются:
Организация и осуществление надзора (контроля) за исполнением обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия.
Предметом настоящей проверки является:соблюдение обязательных требований, выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1. Рассмотрение документов индивидуального предпринимателя с 13.09.2019 г. по 17.09.2019 г.
2. Обследование используемых индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности помещений, товаров (при необходимости с применением фотосъемки) с 13.09.2019 г. по 17.09.2019 г.
Дата начала
2019-09-13
Дата окончания проведения мероприятия
2019-09-17
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
79
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-09-13
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п. 1 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
