Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: проведения контрольно-надзорных мероприятий в соответствии с планом Управления Роспотребнадзора по НАО на 2020 г., размещенным на сайте Прокуратуры НАО (http://prokuratura-nao.ru), Управления Роспотребнадзора по НАО (http://83.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: Организация и осуществление надзора (контроля) за исполнением обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• п. 1.6 наименование образовательного учреждения в санитарно-эпидемиологическом заключении не соответствует фактическому наименованию организации в соответствии с Уставом государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения Ненецкого автономного округа «Центр развития ребенка- детский сад «Умка»; п. 5.1 стены в посещениях групповых (спальни, групповые, буфетные, туалетные) трехэтажного здания имеют трещины и дефекты отделки, в спальне группы №7 на стенах и потолке имеются следы протечки; п. 5.1 в туалетной группы №2 «Улыбка», расположенной в одноэтажном здании с мансардой на стене и потолке имеются следы протечки; п. 5.2 на стенах в кабинете врача имеются трещины и дефекты отделки, в процедурном кабинете на откосах окон трещины и отслоившаяся штукатурка, что не соответствует п. 4.2 раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10; п. 8.4 относительная влажность воздуха в помещениях с пребыванием детей составляет от 14,6% до 22,5%, при норме 40-60%, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №5 от 03.02.2020 года и экспертным заключением №02-32/95 от 17.02.2020 года п. 13.14 дезинфицирующие средства в виде таблеток хранятся в стеклянных банках без маркировки, сроков годности и условий хранения, инструкции на использование дезинфицирующих средств не соответствуют фактически используемым дезинфицирующим средствам. п. 17.13 мытье игрушек проводится один раз в неделю, по пятницам, ежедневное мытье игрушек в конце дня, а для детей раннего возраста 2 раза в день не проводится. п. 19.2 отсутствует сведения о прививках против кори у младшего воспитателя Курленко М.А, 1966 г.р; у помощника воспитателя Смирновой Н.С, 1966 г.р.; у повара Францкевич А.Ю.,1967 г.р., что подтверждается экспертным заключением №02-32/86 от 14.02.2020 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в НАО».
• п. 13.8 отсутствует раковина для мытья рук в мясо-рыбгом цехе. п. 14.8 - нарезка и разделка готовой сельди проводится в мясо-рыбном (сырьевом) цехе, на столе для обработки сырой продукции. Хранение доски «Сельдь» и ножа «Сельдь проводится в мясо-рыбном цехе. п. 14.8 - в мясо-рыбном цехе отсутствуют специальные полки или кассеты для хранения разделочных досок, разделочные доски хранятся на столе. п. 15.6 за 10 дней представленного фактического меню (с 09.01.2020 года по 23.01.2020 года) для детей с 1,5 до 3 лет, и с 3 до 7 лет установлено, что суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствует нормам, установленным в приложении 13, а именно: 09.01.2020 года в группах старше 3-х лет объем выданного ужина 420 грамм, при норме 450-600 грамм; 10.01.2020 года в группах до 3-х лет объем выданного обеда 590 грамм, при норме 450-550 грамм; 14.01.2020 года в группах до 3-х лет объем выданного обеда составил 575 грамм при норме 450-550 грамм; 14.01.2020 в группах старше 3-лет объем выданного обеда составил 960 грамм, при норме 600-800 грамм; 15.01.2020 года в группах до 3-х лет объем выданного обеда составил 850 грамм при норме 450-550 грамм; 09.01.2020 года в группах до 3-х лет объем выданного ужина составил 305 грамм при норме 400-500 грамм: 10.01.2020, 14.01.2020, 17.01.2020, 20.01.2020, 21.01.2020 в группах до 3-х лет объем выданного ужина составил 380 грамм при норме 400-500 грамм; 13.01.2020 года в группах до 3-х лет объем выданного ужина составил 315 грамм при норме 400-500 грамм; 15.01.2020 года в группах до 3-х лет объем выданного ужина составил 375 грамм при норме 400-500 грамм; 21.01.2020 года в группах до 3-х лет объем выданного ужина составил 365 грамм при норме 400-500 грамм, что подтверждается экспертным заключением№02-32/85 от 14.02.2020 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в НАО»;

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• ч. 3 ст. 9 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1. Переоформить санитарно-эпидемиологическое заключение, с указанием наименования учреждения в соответствии с Уставом. Основание: п. 1.6 СанПиН 2.4.1.3049-13. 2. Обеспечить проведение косметического ремонта в помещениях групповых (спальни, групповые, буфетные, туалетные), медицинском кабинете, расположенных в трехэтажном здании, устранить следы протечки в туалетной группы №2 «Улыбка», расположенной в одноэтажном здании с мансардой. Основание: п. 5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. 3. Обеспечить относительную влажность воздуха в помещениях с пребыванием детей 40-60%. Основание: п. 8.4 СанПиН 2.4.1.3049-13. Обеспечить хранение дезинфицирующих средств в упаковке производителя, 4. обеспеченной маркировкой, а так же наличие инструкций на дезинфицирующие средства, которые фактически используются. Основание: п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13. 5. Обеспечить ежедневное мытье игрушек в конце дня, а для детей раннего возраста 2 раза в день. Основание: п. 14.8 СанПиН 2.4.1.3049-13. 6. Обеспечить вакцинацию работников против кори в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и внесение сведений в личную медицинскую книжку работников. Основание: п. 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• 1. Оборудовать раковину для мытья рук в мясо-рыбном цехе. Основание: п. 13.8 СанПиН 2.4.1.3049-13. 2. Обеспечить строгое соблюдение поточности технологических процессов при приготовлении блюд, не допускать приготовление блюд готовых к употреблению (в том числе сельди) в цехе обработки сырой продукции. Основание: п. 14.8 СанПиН 2.4.1.3049-13. 3. Оборудовать в мясо-рыбном цехе специальные полки или кассеты для хранения разделочных досок. Основание: п. 14.8 СанПиН 2.4.1.3049-13. 4. Обеспечить фактический рацион питания детей в соответствии с утвержденным примерным меню, обеспечить суммарные объемы блюд по приемам пищи для детей до 3-х лет и с 3 до 7 лет в соответствии с нормами. Основание: п. 15.5, п.15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.