в яйцебитне булочного цеха для использования в производстве осуществляется хранение с просроченным сроком годности яйца куриного диетического производства АО «Птицефабрика Островная» г.Южно-Сахалинск первой категории с маркировкой: дата сортировки 17122019 со сроком годности 7 суток в количестве одн... Еще...в яйцебитне булочного цеха для использования в производстве осуществляется хранение с просроченным сроком годности яйца куриного диетического производства АО «Птицефабрика Островная» г.Южно-Сахалинск первой категории с маркировкой: дата сортировки 17122019 со сроком годности 7 суток в количестве одна тысяча трид-цать пять штук (1тыс.035шт.).в центральном складе хранение продовольственного (пи-щевого) сырья и компонентов используемых при производстве (изготовлении) пище-вой продукции, осуществляется в условиях, не обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ: стены склада мес-тами с отслоившейся штукатуркой.В центральном складском помещении не обеспече-но осуществление контроля за условиями хранения пищевых продуктов и пищевых до-бавок, установленные изготовителем (температура и относительная влажность воз-духа): - помещение не оборудовано приборами контроля.Не обеспечена защита от скоп-ления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования кон-денсата, плесени - в булочном цехе на потолке следы протечек, местами с отслоивш-ейся штукатуркой (разводы темного цвета), в экспедиции потолок в по периметру с черными разводами.Производственных помещениях (в булочном цехе, яйцебитне) не предусмотрены умывальники для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук работники цеха моют руки в ваннах, используемых для мытья производственного инвентаря и обработки яйца. Мукопросеивательные отделения булочного и хлебного цеха не обору-дованы системой механической вентиляции. Не приняты достаточные меры по предо-твращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых: в помещении мукопросеивательного отделения булочного цеха установлено наличие на мешках с мукой помета грызунов.
В экспедиции не обеспечено осуществление контроля за условиями их хранения выпу-скаемой продукции, установленные изготовителем (температура и относительная вла-жность воздуха): помещение не оборудовано приборами контроля параметров воздуха. В использовании для укладки мучных изделий находились д... Еще...В экспедиции не обеспечено осуществление контроля за условиями их хранения выпу-скаемой продукции, установленные изготовителем (температура и относительная вла-жность воздуха): помещение не оборудовано приборами контроля параметров воздуха. В использовании для укладки мучных изделий находились деревянные лотки с наличием загрязнений на поверхности.В экспедиции находились изделия кондитерские с указани-ем недостоверной (авансовой) информации о дате изготовления и упаковывания. В программу производственного контроля не включены и не организовано проведение лабораторных исследования и испытания за безопасностью выпускаемой продукцией (кондитерскими изделиями), атмосферного воздуха на границе санитарно-защитной зо-ны, факторами производственной среды в части проведения измерений физических факторов - микроклимата (температура, влажность, скорость движения воздуха), осве-щенности, шума на рабочих местах, проб воздуха в рабочей зоне и его исследования. В ходе проверки не представлены протоколы лабораторных исследований на рабочих местах за уровнем шума, освещенностью и микроклиматом, так как отсутствуют. В экс-педиции находилось мучное изделие с сыром, упакованное в индивидуальную упаковку без какой-либо маркировки.Осуществило производство и поставку в розничную торговую сеть продукцию «Сухари ржанные с чесноком» в потребительской упаковке массой нетто 0,120 кг маркированная на потребительской упаковке единым знаком обращения данной продукции на рынке государств без подтверждения соответствия данной продукции требованиям TP ТС 021/2011.Не установлена специальная терри-тория с особым режимом использования (СЗЗ).Работодателем разработанный и утвержденный в 2019 году список контингента подлежащих прохождению предвари-тельного и периодического медицинского осмотра, в 10-дневный срок после утвержде-ния не направлен в территориальный орган федерального органа исполнительной власти.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области 01.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ДОЛИНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ" (ИНН: 6503001121) , адрес: производственный цех, г.Долинск, ул. Ленина 33
Выявленные нарушения (2 шт.):
в яйцебитне булочного цеха для использования в производстве осуществляется хранение с просроченным сроком годности яйца куриного диетического производства АО «Птицефабрика Островная» г.Южно-Сахалинск первой категории с маркировкой: дата сортировки 17122019 со сроком годности 7 суток в количестве одна тысяча трид-цать пять штук (1тыс.035шт.).в центральном складе хранение продовольственного (пи-щевого) сырья и компонентов используемых при производстве (изготовлении) пище-вой продукции, осуществляется в условиях, не обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ: стены склада мес-тами с отслоившейся штукатуркой.В центральном складском помещении не обеспече-но осуществление контроля за условиями хранения пищевых продуктов и пищевых до-бавок, установленные изготовителем (температура и относительная влажность воз-духа): - помещение не оборудовано приборами контроля.Не обеспечена защита от скоп-ления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования кон-денсата, плесени - в булочном цехе на потолке следы протечек, местами с отслоивш-ейся штукатуркой (разводы темного цвета), в экспедиции потолок в по периметру с черными разводами.Производственных помещениях (в булочном цехе, яйцебитне) не предусмотрены умывальники для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук работники цеха моют руки в ваннах, используемых для мытья производственного инвентаря и обработки яйца. Мукопросеивательные отделения булочного и хлебного цеха не обору-дованы системой механической вентиляции. Не приняты достаточные меры по предо-твращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых: в помещении мукопросеивательного отделения булочного цеха установлено наличие на мешках с мукой помета грызунов.
В экспедиции не обеспечено осуществление контроля за условиями их хранения выпу-скаемой продукции, установленные изготовителем (температура и относительная вла-жность воздуха): помещение не оборудовано приборами контроля параметров воздуха. В использовании для укладки мучных изделий находились деревянные лотки с наличием загрязнений на поверхности.В экспедиции находились изделия кондитерские с указани-ем недостоверной (авансовой) информации о дате изготовления и упаковывания. В программу производственного контроля не включены и не организовано проведение лабораторных исследования и испытания за безопасностью выпускаемой продукцией (кондитерскими изделиями), атмосферного воздуха на границе санитарно-защитной зо-ны, факторами производственной среды в части проведения измерений физических факторов - микроклимата (температура, влажность, скорость движения воздуха), осве-щенности, шума на рабочих местах, проб воздуха в рабочей зоне и его исследования. В ходе проверки не представлены протоколы лабораторных исследований на рабочих местах за уровнем шума, освещенностью и микроклиматом, так как отсутствуют. В экс-педиции находилось мучное изделие с сыром, упакованное в индивидуальную упаковку без какой-либо маркировки.Осуществило производство и поставку в розничную торговую сеть продукцию «Сухари ржанные с чесноком» в потребительской упаковке массой нетто 0,120 кг маркированная на потребительской упаковке единым знаком обращения данной продукции на рынке государств без подтверждения соответствия данной продукции требованиям TP ТС 021/2011.Не установлена специальная терри-тория с особым режимом использования (СЗЗ).Работодателем разработанный и утвержденный в 2019 году список контингента подлежащих прохождению предвари-тельного и периодического медицинского осмотра, в 10-дневный срок после утвержде-ния не направлен в территориальный орган федерального органа исполнительной власти.
Нарушенный правовой акт:
Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее - Закон № 29-ФЗ), Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей», Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании", TP ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного утвержденного решением комиссии Таможенного союза контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест», СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов", СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»,
ст.ст.11, 15, 32, Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее - Закон № 29-ФЗ), Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей», Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании", TP ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного утвержденного решением комиссии Таможенного союза контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест», СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов", СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»,
ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст. 15,18, 19, 20, 21, 22, 24, 25, 26, 27, 29, 30, 32, 34, 35, 36 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.12 Федерального закона № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; ст. 32-34, 36-40 Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Выданные предписания:
Указанную продукцию, не отвечающую требованиям действующего законодательства, изъять из оборота.Обеспечить проведение ремонта центрального склада.Обеспечить в центральном складе осуществление контроля за условиями хранения пищевых продуктов и пищевых добавок, установленные изготовителем (температура и относительная влажность воздуха) оборудовав помещение приборами контроля. Результаты мониторинга фиксировать в специальном журнале.Обеспечить проведение ремонта в производственных помещениях булочного цеха и экспедиции.Оборудовать раковинами для мытья рук булочный цех и яйцебитню с подводом к горячей и холодной воды через смесители, обеспечив мылом, и устройствами для вытирания и (или) сушки рук.Оборудовать мукопросеивательные отделения булочного и хлебного цехов системой механической вентиляции.Обеспечить эффективное проведения дератизационных мероприятий в помещении мукопросеивательного отделения булочного цеха с обязательным контролем эффективности проведенных мероприятий
Обеспечить в экспедиции осуществление контроля за условиями их хранения выпускаемой продукции, установленные изготовителем (температура и относительная влажность воздуха): помещение оборудовать приборами контроля параметров воздуха. Результаты мониторинга фиксировать в специальном журнале.Обеспечить своевременное мытье, обработку и содер-жание в чистоте используемого производственного инвентаря и оборудования (деревянных лотков, хлебных форм, металлических листов для выпечки, металлических вагонеток для уста-новки хлебных форм.)Обеспечить нанесение на потребительскую упаковку достоверной инфо-рмации о дате изготовление.Обеспечить включение в программу производственного контроля, в Перечень санитарных правил, методов и методик .Включить в программу производственного контроля лабораторные и организовать проведение лабораторных исследования и испыта-ния. Обеспечить выпускаемую продукцию маркировкой в соответствии требованиям Технического регламента TP ТС 022/2011.Запретить нанесение маркировки единым знаком обращения на рынке государств - членов Таможенного союза без подтверждения соответствия выпускаемой продукции требованиям TP ТС 021/2011.Разработать проект обоснования орие-нтировочного размера санитарно-защитной зоны с расчетами ожидаемого загрязнения атмо-сферного воздуха (с учетом фона) и уровней физического воздействия на атмосферный воздух; организовать проведение натурных исследований и измерений.Обеспечить направле-ние в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя, в 10-дневный срок после утверждения работодателем Список контингента подлежащих прохождению предварительного и периодичес-кого медицинского осмотра.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
производственный цех, г.Долинск, ул. Ленина 33
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
694051, САХАЛИНСКАЯ, ДОЛИНСКИЙ, ДОЛИНСК, ЛЕНИНА, 33
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Адрес
производственный цех, г.Долинск, ул. Ленина 33
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-02-12T16:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
694051, Сахалинская обл, Долинский р-н, Долинск г, Севастьянова ул, дом 1А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2020-02-03T10:00:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Щучкина Ирина Геннадьевна
Должность
главный специалист-эксперт территориального отдела.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Радивилова О.А.
Должность
врач по общей гигиенефилиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Корсаковском, Анивском Долинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Курникова О.В.
Должность
помощник эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Корсаковском, Анивском Долинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в яйцебитне булочного цеха для использования в производстве осуществляется хранение с просроченным сроком годности яйца куриного диетического производства АО «Птицефабрика Островная» г.Южно-Сахалинск первой категории с маркировкой: дата сортировки 17122019 со сроком годности 7 суток в количестве одна тысяча трид-цать пять штук (1тыс.035шт.).в центральном складе хранение продовольственного (пи-щевого) сырья и компонентов используемых при производстве (изготовлении) пище-вой продукции, осуществляется в условиях, не обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ: стены склада мес-тами с отслоившейся штукатуркой.В центральном складском помещении не обеспече-но осуществление контроля за условиями хранения пищевых продуктов и пищевых до-бавок, установленные изготовителем (температура и относительная влажность воз-духа): - помещение не оборудовано приборами контроля.Не обеспечена защита от скоп-ления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования кон-денсата, плесени - в булочном цехе на потолке следы протечек, местами с отслоивш-ейся штукатуркой (разводы темного цвета), в экспедиции потолок в по периметру с черными разводами.Производственных помещениях (в булочном цехе, яйцебитне) не предусмотрены умывальники для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук работники цеха моют руки в ваннах, используемых для мытья производственного инвентаря и обработки яйца. Мукопросеивательные отделения булочного и хлебного цеха не обору-дованы системой механической вентиляции. Не приняты достаточные меры по предо-твращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых: в помещении мукопросеивательного отделения булочного цеха установлено наличие на мешках с мукой помета грызунов.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В экспедиции не обеспечено осуществление контроля за условиями их хранения выпу-скаемой продукции, установленные изготовителем (температура и относительная вла-жность воздуха): помещение не оборудовано приборами контроля параметров воздуха. В использовании для укладки мучных изделий находились деревянные лотки с наличием загрязнений на поверхности.В экспедиции находились изделия кондитерские с указани-ем недостоверной (авансовой) информации о дате изготовления и упаковывания. В программу производственного контроля не включены и не организовано проведение лабораторных исследования и испытания за безопасностью выпускаемой продукцией (кондитерскими изделиями), атмосферного воздуха на границе санитарно-защитной зо-ны, факторами производственной среды в части проведения измерений физических факторов - микроклимата (температура, влажность, скорость движения воздуха), осве-щенности, шума на рабочих местах, проб воздуха в рабочей зоне и его исследования. В ходе проверки не представлены протоколы лабораторных исследований на рабочих местах за уровнем шума, освещенностью и микроклиматом, так как отсутствуют. В экс-педиции находилось мучное изделие с сыром, упакованное в индивидуальную упаковку без какой-либо маркировки.Осуществило производство и поставку в розничную торговую сеть продукцию «Сухари ржанные с чесноком» в потребительской упаковке массой нетто 0,120 кг маркированная на потребительской упаковке единым знаком обращения данной продукции на рынке государств без подтверждения соответствия данной продукции требованиям TP ТС 021/2011.Не установлена специальная терри-тория с особым режимом использования (СЗЗ).Работодателем разработанный и утвержденный в 2019 году список контингента подлежащих прохождению предвари-тельного и периодического медицинского осмотра, в 10-дневный срок после утвержде-ния не направлен в территориальный орган федерального органа исполнительной власти.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст
предписание № 35/13/1 от 13 февраля 2020г исполнено.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ЮЛ и ДЛ по КоАП РФ ст. 6.3, ч.1 ст.14.43, ч1 ст.14.46
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 35/13/1, № 35/13/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Указанную продукцию, не отвечающую требованиям действующего законодательства, изъять из оборота.Обеспечить проведение ремонта центрального склада.Обеспечить в центральном складе осуществление контроля за условиями хранения пищевых продуктов и пищевых добавок, установленные изготовителем (температура и относительная влажность воздуха) оборудовав помещение приборами контроля. Результаты мониторинга фиксировать в специальном журнале.Обеспечить проведение ремонта в производственных помещениях булочного цеха и экспедиции.Оборудовать раковинами для мытья рук булочный цех и яйцебитню с подводом к горячей и холодной воды через смесители, обеспечив мылом, и устройствами для вытирания и (или) сушки рук.Оборудовать мукопросеивательные отделения булочного и хлебного цехов системой механической вентиляции.Обеспечить эффективное проведения дератизационных мероприятий в помещении мукопросеивательного отделения булочного цеха с обязательным контролем эффективности проведенных мероприятий
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее - Закон № 29-ФЗ), Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей», Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании", TP ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного утвержденного решением комиссии Таможенного союза контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест», СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов", СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»,
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ЮЛ и ДЛ по КоАП РФ ст. 6.3, ч.1 ст.14.43, ч1 ст.14.46
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 35/13/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить в экспедиции осуществление контроля за условиями их хранения выпускаемой продукции, установленные изготовителем (температура и относительная влажность воздуха): помещение оборудовать приборами контроля параметров воздуха. Результаты мониторинга фиксировать в специальном журнале.Обеспечить своевременное мытье, обработку и содер-жание в чистоте используемого производственного инвентаря и оборудования (деревянных лотков, хлебных форм, металлических листов для выпечки, металлических вагонеток для уста-новки хлебных форм.)Обеспечить нанесение на потребительскую упаковку достоверной инфо-рмации о дате изготовление.Обеспечить включение в программу производственного контроля, в Перечень санитарных правил, методов и методик .Включить в программу производственного контроля лабораторные и организовать проведение лабораторных исследования и испыта-ния. Обеспечить выпускаемую продукцию маркировкой в соответствии требованиям Технического регламента TP ТС 022/2011.Запретить нанесение маркировки единым знаком обращения на рынке государств - членов Таможенного союза без подтверждения соответствия выпускаемой продукции требованиям TP ТС 021/2011.Разработать проект обоснования орие-нтировочного размера санитарно-защитной зоны с расчетами ожидаемого загрязнения атмо-сферного воздуха (с учетом фона) и уровней физического воздействия на атмосферный воздух; организовать проведение натурных исследований и измерений.Обеспечить направле-ние в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя, в 10-дневный срок после утверждения работодателем Список контингента подлежащих прохождению предварительного и периодичес-кого медицинского осмотра.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст.ст.11, 15, 32, Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее - Закон № 29-ФЗ), Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей», Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании", TP ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного утвержденного решением комиссии Таможенного союза контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест», СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов", СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»,
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
ЕЖЕЛЕВ СЕРГЕЙ МИХАЙЛОВИЧ
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлен 12.02.2020
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ДОЛИНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"
ИНН
6503001121
ОГРН
1026500753399
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-11-13
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2015-03-17
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-01-28
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012348
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056500620329
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Щучкина Ирина Геннадьевна
Должность
главный специалист-эксперт ТО в Анивском и Долинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Радивилова Ольга Александровна
Должность
врач по общей гигиене.филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Корсаковском, Анивском Долинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Курникова Оксана Викторовна
Должность
помощник врача- эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Корсаковском, Анивском Долинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-02-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
8
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица, обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых грузов на объекте: производственный цех, г.Долинск, ул.Ленина, 33,отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение их исследований, испытаний, измерений.
Дата начала
2020-02-03
Дата окончания проведения мероприятия
2020-02-12
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ
ст.8.1 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008г.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2015-03-17
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст. 15,18, 19, 20, 21, 22, 24, 25, 26, 27, 29, 30, 32, 34, 35, 36 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.12 Федерального закона № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; ст. 32-34, 36-40 Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»