Причина проверки:

Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 15022021 45 «О проведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции» предупреждение вредного воздействия на человека факторов средыобитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеванийотравлений соблюдение обязательных требованийпо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан окружающей среде

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 в нарушение в нарушение ст11 ст36 Федерального закона от 30031999 года 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п15 п16 СП 236366820 п1 Инструкции «О порядке проведения профессиональной гигиенической и аттестации должностных лиц и работников организаций деятельность которых связана с производством хранением транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды воспитанием и обучением детей коммунальным и бытовым обслуживанием населения» утвержденная приказом Министерства здравоохранения РФ от 29062000г 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» не организовано обучение очередной профессиональной гигиенической подготовки и аттестации продавца Будниковой НА срок очередной аттестации 04122019 копия личной медицинской книжки прилагается 2 в нарушение в нарушение ст11 ст32 Федерального закона от 30031999 года 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 13 СП 236366820 в организации не организован производственный лабораторный контроль программа производственного контроля договор на проведение лабораторных испытаний протоколы лабораторных испытаний не представлены так как отсутствуют 3 в нарушение п108 СП 236366820 п22 п23 п31 СП 353322314 п33 п34 п35 СанПиН 352347217 не организовано проведение мероприятия по дезинсекции и дератизации договора с актами выполненных работ не представлены так как отсутствуют плановое обследование магазина на заселенность членистоногими и с целью учета численности грызунов определения заселенности объектов и территории грызунами их технического и санитарного состояния не проводится акты обследования не представлены так как отсутствуют

Нарушенный правовой акт:

• Федерального закона от 30031999 года 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» далее СП 236366820 СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемическое и санитарногигиеническое значение СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
• п3 ч2 ст10 Федеральногозакона N 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальныхпредпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора имуниципального контроля» ст 11 15 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «Осанитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 3 13 14 15 18 19 20Федерального закона 29ФЗ от 02012000 «О качестве и безопасности пищевыхпродуктов» ст 3234 3640 Федерального закона от 27122002 184ФЗ «Отехническом регулировании» ст9 12 16 Федерального закона 171ФЗ от22111995 «О государственном регулировании производства и оборота этиловогоспирта алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребленияраспития алкогольной продукции»

Выданные предписания:

• 1 Организовать прохождение гигиеническое обучение и проведение гигиенической аттестации продавца Будниковой НА2 Организовать проведение производственного контроля разработать программу производственного контроля заключить договор на проведение производственного лабораторного контроля предоставить протоколы лабораторных испытаний 3 Организовать проведение мероприятия по дезинсекции и дератизации в соответствии требований п22 п23 п31 СП 353322314 п33 п34 п 35 СанПиН 352347217 заключить договор на проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации организовать плановое обследование плановое обследование магазина на заселенность членистоногими и с целью учета численности грызунов определения заселенности объектов и территории грызунами их технического и санитарного состояния