Причина проверки:

Проверка проводится с целью исполнения приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 01022021 93 от 01022021 94 изданных в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко задачей настоящей проверки является контроль за соблюдением обязательных требований по хранению и реализации мяса птицы свинины и продуктов их переработки Предметом настоящей проверки является соблюдение хозяйствующим субъектом обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Хранение для реализации в морозильной камере торгового помещения ИП Микаилова Илхама Гюльверди оглы ХантыМансийский автономный округ Югра г Сургут ул Сургут ул МеликКарамова д 251 продукции животного происхождения крылышко целое полуфабрикат из мяса цыплят бройлеров натуральный замороженный в количестве 2728 кг изготовительАО «Приосколье» РФ309515 Белгородская областьНовооскольский район город Валуйки ул Суржикова дом 112 дата изготовления 29012021г фарш куриный Старомоскоский замороженный в количестве 2436кг изготовитель ООО «Мясной клуб» РФ410062 Саратовская обл г Саратов станция Трофимовский2 бн дата изготовления 19012021г Общий вес продукции 5164 кгБез ветеринарносопроводительных документов позволяющих установить соответствие требованиям безопасности Ответственность за выявленные нарушения несет индивидуальный предприниматель Микаилова Илхама Гюльверди оглы

Нарушенный правовой акт:

• п3 7 10 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов утв приказом МСХ РФ от 27122016 589 приложение 1 ст15 Закона РФ «О ветеринарии» от 14051993г 49791
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст 3 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции»частями 15 ст 16 частями 110 1213 ст 17 частями 13 ст 18 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09112011 880пунктами 92103 116 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 утв решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 68пунктами 3 7 10 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов утв приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 года 589пунктами 5253 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме утв приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 года 589пунктами 35 Положения о порядке изъятия из обращения проведения экспертизы временного хранения утилизации или уничтожения некачественных и или опасных пищевых продуктов материалов и изделий контактирующих с пищевыми продуктами утв постановлением Правительства РФ от 07102020 1612пунктами 1 317 33 Ветеринарных правил перемещения хранения переработки и утилизации биологических отходов утв приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 26102020 626

Выданные предписания:

• 1Продукцию животного происхождения мяса птицы фарш крыло замороженные общим весом 5164 кгбез ветеринарных сопроводительных документов позволяющих идентифицировать продукцию и установить соответствие требованиям безопасности изъять из обращения и поместить на изолированное хранение исключающее доступ к нему2Продукцию животного происхождения мяса птицы фарш крыло замороженные общим весом 5164 кг без ветеринарных сопроводительных документов позволяющих идентифицировать продукцию и установить соответствие требованиям безопасности утилизировать предоставить подтверждающие документы