настоящая проверка проводится с целью исполнения приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 01022021 93 от 01022021 94 изданных в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченкозадачей настоящей проверки является ко... Еще...настоящая проверка проводится с целью исполнения приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 01022021 93 от 01022021 94 изданных в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченкозадачей настоящей проверки является контроль за соблюдением обязательных требований по хранению и реализации мяса птицы свинины и продуктов их переработкиПредметом настоящей проверки является соблюдение хозяйствующим субъектом обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Ответственность за выявленные нарушения несут Индивидуальные предприниматель Карслян Максим Каренович1 Холодильные камеры 6 10 11 не оборудованы термометрами2 Не ведется учет пищевой продукции не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза3 Осуществляется прием мясной прод... Еще...Ответственность за выявленные нарушения несут Индивидуальные предприниматель Карслян Максим Каренович1 Холодильные камеры 6 10 11 не оборудованы термометрами2 Не ведется учет пищевой продукции не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза3 Осуществляется прием мясной продукции и продуктов убоя полутуши четвертины говядины полутуши свинины субпродукты печень легкие сердце и их дальнейшее упаковывание в процессе реализации без указания сроков годности4 Отсутствуют специальные промаркированные закрывающиеся емкости для сбора отходов состоящих из животных тканей5 В холодильной камере 9 осуществляется хранение охлажденного мяса соприкасающегося между друг другом6 Пищевая продукция находящаяся на хранении не сопровождается информацией о сроке годности
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области ЯмалоНенецкому и ХантыМансийскому автономным округам 16.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации индивидуальный предприниматель Карслян Максим Каренович 720213686361 (ИНН: 720213686361) , адрес: Тюменская область г Тюмень ул Заозерная д 153 В
Выявленные нарушения (1 шт.):
Ответственность за выявленные нарушения несут Индивидуальные предприниматель Карслян Максим Каренович1 Холодильные камеры 6 10 11 не оборудованы термометрами2 Не ведется учет пищевой продукции не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза3 Осуществляется прием мясной продукции и продуктов убоя полутуши четвертины говядины полутуши свинины субпродукты печень легкие сердце и их дальнейшее упаковывание в процессе реализации без указания сроков годности4 Отсутствуют специальные промаркированные закрывающиеся емкости для сбора отходов состоящих из животных тканей5 В холодильной камере 9 осуществляется хранение охлажденного мяса соприкасающегося между друг другом6 Пищевая продукция находящаяся на хранении не сопровождается информацией о сроке годности
Нарушенный правовой акт:
пп 92 94 116 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 утв решение Комиссии Таможенного союза от 09102013 68ч 3 ст 16 ч 9 ст 17 ч 3 ст 18 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880
п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 3 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции» пунктами 93103 116 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 утв решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 68 частями 15 ст 16 частями 710 1213 ст 17 частями 13 ст 18 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 пунктами 3 7 10 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов утв приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27122016 589 пунктами 5253 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме утв приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27122016 589 пп 35 Положения о порядке изъятия из обращения проведения экспертизы временного хранения утилизации или уничтожения некачественных и или опасных пищевых продуктов материалов и изделий контактирующих с пищевыми продуктами утв постановлением Правительства РФ от 07102020 1612 пунктами 1 317 33 Ветеринарных правил перемещения хранения переработки и утилизации биологических отходов утв приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 26102020 626
Выданные предписания:
1 Оборудовать холодильные камеры 6 10 11 термометрами и или средствами для автоматического контроля температуры2 Вести учет пищевой продукции не соответствующей требованиям ТР ТС Предоставить подтверждающие документы журналы акты3 Сопровождать в процессе реализации мясную продукцию и продукты убоя информацией о сроке годности4 Оборудовать специальные промаркированные закрывающиеся емкости для сбора отходов состоящих из животных тканей5 Не допускать соприкосновение мяса друг с другом при хранении его в холодильной камере6 Сопровождать информацией о сроке годности мясную продукцию находящуюся на хранении
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Тюменская область г Тюмень ул Заозерная д 153 В
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-17T09:45:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Тюменская область г Тюмень ул Заозерная д 153 В
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-06-18T16:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Козлова Полина Александровна
Должность
Государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Билык Анастасия Николаевна
Должность
Государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Ответственность за выявленные нарушения несут Индивидуальные предприниматель Карслян Максим Каренович1 Холодильные камеры 6 10 11 не оборудованы термометрами2 Не ведется учет пищевой продукции не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза3 Осуществляется прием мясной продукции и продуктов убоя полутуши четвертины говядины полутуши свинины субпродукты печень легкие сердце и их дальнейшее упаковывание в процессе реализации без указания сроков годности4 Отсутствуют специальные промаркированные закрывающиеся емкости для сбора отходов состоящих из животных тканей5 В холодильной камере 9 осуществляется хранение охлажденного мяса соприкасающегося между друг другом6 Пищевая продукция находящаяся на хранении не сопровождается информацией о сроке годности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановлением Заместителя Руководителя Управления ИВ Ивановой ИП Карслян Максим Каренович привлечен к адм ответственности по ч1 ст1443 КоАП РФ в виде предупреждения
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст
Согласно письму ИП Карсляна МК по решению Руководителя Управления СМ Палевича требования предписания исполнены
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
199
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Оборудовать холодильные камеры 6 10 11 термометрами и или средствами для автоматического контроля температуры2 Вести учет пищевой продукции не соответствующей требованиям ТР ТС Предоставить подтверждающие документы журналы акты3 Сопровождать в процессе реализации мясную продукцию и продукты убоя информацией о сроке годности4 Оборудовать специальные промаркированные закрывающиеся емкости для сбора отходов состоящих из животных тканей5 Не допускать соприкосновение мяса друг с другом при хранении его в холодильной камере6 Сопровождать информацией о сроке годности мясную продукцию находящуюся на хранении
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пп 92 94 116 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 утв решение Комиссии Таможенного союза от 09102013 68ч 3 ст 16 ч 9 ст 17 ч 3 ст 18 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Карслян Максим Каренович
Должность
ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Ознакомлен 18062021 ИП Карслян Максим Каренович
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-06-15
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
320078915
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области ЯмалоНенецкому и ХантыМансийскому автономным округам
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057200580414
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000000988
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Козлова Полина Александровна
Должность
Государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Билык Анастасия Николаевна
Должность
Государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью исполнения приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 01022021 93 от 01022021 94 изданных в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченкозадачей настоящей проверки является контроль за соблюдением обязательных требований по хранению и реализации мяса птицы свинины и продуктов их переработкиПредметом настоящей проверки является соблюдение хозяйствующим субъектом обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 осмотр производственных и складских помещений в тч холодильных камер 2 контроль за поступлением хранением и реализацией свинины мяса птицы и продуктов их переработки 3 осмотр продукции свиноводства птицеводства 4 контроль за хранением перемещением и реализацией биологических отходов 5 отбор проб 6 фотовидеосъёмка
Дата начала
2021-06-16
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-29
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
199
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-06-15
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 3 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции» пунктами 93103 116 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 утв решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 68 частями 15 ст 16 частями 710 1213 ст 17 частями 13 ст 18 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 пунктами 3 7 10 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов утв приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27122016 589 пунктами 5253 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме утв приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27122016 589 пп 35 Положения о порядке изъятия из обращения проведения экспертизы временного хранения утилизации или уничтожения некачественных и или опасных пищевых продуктов материалов и изделий контактирующих с пищевыми продуктами утв постановлением Правительства РФ от 07102020 1612 пунктами 1 317 33 Ветеринарных правил перемещения хранения переработки и утилизации биологических отходов утв приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 26102020 626