Причина проверки:

исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №43 от 30.01.2017 г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1103 от 29.12.2018 г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г.» задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление, пресечение нарушений требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей

Выявленные нарушения (3 шт.):

• В торговом зале, в складском помещении, где осуществляется реализация и хранение алкогольной продукции, отсутствуют термометры и психрометры, что не позволяет осуществлять контроль за условиями хранения продукции, рекомендованными заводом изготовителем, установить при какой температуре осуществляется хранение алкогольной продукции не представилось возможным, что не отвечает требованиям п. 12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01. У продавца на рабочем месте отсутствует медицинская книжка со сведением о прохождении мед. осмотров, аттестации по курсу санитарного минимума, в нарушение п.10. ст. 17 ТРТС 021/11 «О безопасности пищевой продукции», п.13.1, п.13.2 СП 2.3.6.1066-01
• Отделка помещений не позволяет проведение влажной уборки моющими и дезинфицирующими растворами, требуется проведение текущего ремонта, напольное покрытие, настенное покрытие имеют повреждения, выбоины и трещины, что является нарушением требований п.5.9, п 5.10, п. 10.8 СП 2.3.6.1066-01 .Не обеспечены необходимым количеством моющих, чистящих и дезинфицирующих средств (в качестве дезинфицирующего средства используется белизна), отсутствует раздельный маркированный уборочный инвентарь для санитарно-бытовых, складских помещений, торгового зала, что не соответствует требованиям п. 10.6, п.10.7 СП 2.3.6.1066-01. Отсутствует график проведения генеральной уборки с последующей дезинфекцией помещения, оборудования и инвентаря, в нарушение п. 10.2 СП 2.3.6.1066-01.
• На информационном стенде для потребителей отсутствует информация о месте нахождения организации (адрес) и режим работы торгового предприятия, отсутствует книга жалоб и предложений, что является нарушением п. 10 Постановления Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров ».

Нарушенный правовой акт:

• ст. 15 ФЗ № 50 от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 10, п. 12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 7.5, п.13.1, п.13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• ст. 15 ФЗ № 50 от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.8, п.3.8, п.5.9, п 5.10, п. 10.8, п.10.6, п.10.7, п.10.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• ст. 8, 9, 10 Закона РФ от 07.02.1992 N2300-1 «О защите прав потребителей», п.п. 8, 10 Постановления Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров ».
• - п.3 ч.2 ст. 10. Федеральный закон РФ от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• Складское помещение для хранения продовольственной продукции, торговый зал оборудовать термометрами и психрометрами. Организовать контроль за температурно-влажностным режимом в соответствии с требованиями п. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 .Не допускать к работе персонал без личных медицинских книжек в соответствии с требованиями п. 13.1. п. 13.2,п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01. Отстранить от работы персонал без медицинских осмотров и аттестации по курсу санитарно-гигиенического минимума.
• Обеспечить моющими и дезинфицирующими средствами, разрешенными в установленном порядке, использовать в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранить в специально отведенных местах в таре производителя, составить график проведения генеральных уборок, в соответствии с требованиями п. 10.7, п.10.2 СП 2.3.6.1066-01 Оборудовать в санузле отдельный кран для забора воды на высоте 0,5 метра для мытья полов, в соответствии с требованиями п. 3.8 СП 2.3.6.1066-01.Провести косметический ремонт помещений торгового предприятия. Для ремонта использовать материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, в соответствии с требованиями п. 10.8 СП 2.3.6.1066-01 .
• Обеспечить исполнение федерального законодательства в части предоставления потребителю необходимой информации о продавце, реализуемых товарах (работах, услугах, режиме работы), оформить уголок потребителя в соответствии с требованиями с. 9, 10 Закона РФ №2300-1 от 07.02.92г. «О защите прав потребителей», п.8, п.10Постановления правительства РФ от 19 января 1998 г. №55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров »