РОСПРОВЕРКИ

Выявленные нарушения: В нарушении п. 4.6. СанПиН 2.6.1.2802-10 «Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при проведении работ со скважинными генераторами нейтронов» - здание для пусконаладочных работ оборудовано приточно-вытяжной вентиляцией, кратность воздухообмена невозможно оценить (не представлены документы на систему вентиляции, акты проверки эффективности работы вентиляционного оборудования). В нарушении п. 4.7 СанПиН 2.6.1.2802-10 «Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при проведении работ со скважинными генераторами нейтронов» входная дверь помещения, в котором проводят пусконаладочные работы не оборудована блокировками, исключающим возможность включения источника при открытой двери и открывание двери снаружи при работающим источники, но не препятствующими открыванию двери изнутри (из помещения, в котором расположен источник) с выключением источника; помещение не оборудовано световой и звуковой сигнализацией о работе источника и средствами аварийного выключения, над входной дверью не установлено световое табло с предупреждающей надписью «Генератор включен», включающееся при работе источника, на входной двери отсутствует знак радиационной опасности. ... Подробнее..

Выявленные нарушения: реализуется обувная продукция без нанесения средств идентификации ... Подробнее..

Выявленные нарушения: В магазине "Ярмарка без границ" реализуются товары легкой промышленности без маркировки средствами идентификации ... Подробнее..

Причина проверки: приказ Роспотребнадзора №723 от 16.10.2020.
Выявленные нарушения: Сан ПиН 2.3\2.43590-2- ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля..
Выявленные нарушения: пункты предписания об устранении выявленных нарушений требований Технических ре-гламентов таможенного союза № 24 от 17.12.2020г., сроки которых истекли, не выполне-ны: П.1 не выполнен – Юридическим лицом не обеспечен качественный входной контроль поступающих продуктов в столовые общеобразовательных организаций. Осуществляется прием пищевых продуктов, которые не допускается использовать в питании детей. Так, 02.02.2021г. в 10-50 ч в столовой на базе ЛГ МАОУ «СОШ № 1» в ходе проведе-ния проверки с целью оценки проведения юридическим лицом ООО КШП «Пеликан» входного контроля поступающих продуктов в столовые общеобразовательных организа-ций для лабораторных исследований была отобрана проба молочной продукции – молоко питьевое ультрапастеризованное (торговый знак «Веселая ферма») производитель ООО «Млада». 10.02.2021г. в 15 часов 30 минут в территориальном отделе Управления Роспотребна-дзора по ХМАО-Югре в г.Лангепасе и г.Покачи, при рассмотрении протокола лаборатор-ных исследований (испытаний) № 01491.21 от 10.02.2021г. пробы молока питьевого уль-трапастеризованного с м.д.ж. 3,2% «Веселая ферма», проведенных филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре в г. Сургуте и в Сургутском районе, в городе Когалыме", в рамках осуществления внеплановых контрольно-надзорных меро-приятий, было обнаружено, что проба молока по показателям идентификации (фальсифи-кации), наличию сухого молока: - содержание масляной кислоты (гигиенический норматив от 2 до 4,2; фактически по ре-зультатам исследований 0,6+0,4); - содержание капроновой кислоты (гигиенический норматив от 1,5 до 3; фактически по результатам исследований 0,3); - содержание каприловой кислоты (гигиенический норматив от 1 до 2; фактически по ре-зультатам исследований 0,2); - содержание каприновой кислоты (гигиенический норматив от 2 до 3,5; фактически по результатам исследований 0,4); - содержание лауриновой кислоты (гигиенический норматив от 2 до 4; фактически по ре-зультатам исследований 0,4); ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: 1. На момент обследования в помещении лаборатории проводятся ремонтные работы – практически во всех помещениях сняты подвесные потолки (кроме боксированных помещений и предбоксов), поверхность потолков и части стен имеют дефекты в виде щелей, визуально наблюдается отставание краски и штукатурки, 2. Отопительные приборы (батареи) в помещениях лаборатории обшиты пластиковыми коробами, закрыты решетками, что не позволяет проводить качественную уборку отопительных радиаторов 3. В ПЦР-лаборатории отсутствует разделение «Чистой» и «Заразной зоны», 4. В ПЦР-лаборатории отсутствует санпропускник 5. В ПЦР-лаборатории не соблюдается поточность движения ПБА, персонала и т.д. 6. При проведении оценки журнала регистрации по проведению генеральных уборок установлено, что в период с 25.12.2020 по 14.01.2021 генеральные уборки помещения приема проб не проводились. ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1. Отсутствует хозяйственная зона с оборудованной контейнерной площадкой для сбора твёрдых коммунальных отходов, защищенная от постороннего доступа, имеющая ограждение и навес 2. В помещениях КДЛ в "заразной" зоне, выступающие и проходящие трубы (батареи отопления) расположены близко от стен, что затрудняет возможность проведения дезинфекции, 3. Стены санпропускника, автоклавной ПЦР лаборатории не разделены на всю высоту до потолка, 4. в КДЛ отсутствует «чистая» зона. 5. в помещениях КДЛ установ-лены подвесные потолки типа «Армстронг», поверхность данных потолков не гладкая, имеются щели, не устойчив к многократному действию моющих и дезинфицирующих средств. ... Подробнее..

Выявленные нарушения: спец одежда хранилась совместно в верхней одеждой ... Подробнее..

Выявленные нарушения: в салате обнаружено наличие БГКП; промаркированная кухонная посуда использовалась не по назначению; некачественно и не своевременно проводится уборка производственных помещений ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1. Соответствие продолжительности перемен для приема пищи действующим санитарным нормам и правилам – не соответствует; Отпуск горячего питания для обучающихся организовано на переменах продолжительностью менее 20 минут, что не соответствует требованиям п.3.4.16. СП 2.4.3648-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 2. Ведомость контроля за рационом питания не соответствует п.8.1.2. приложением №13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: форма заполнена не корректно, отсутствует подпись ответственного лица за организацию питания и дата ознакомления, а также проведенной корректировки в соответствии с рекомендациями медицинского работника. 3. Во время визуального контроля 03.02.21г маркировки, сопроводительных документов, соблюдения условий хранения и сроков реализации пищевых продуктов, поступающих на пищеблок: в овощном цеху совмещенный с овощным складом температура +25 градусов, нарушены условия хранения плодоовощной продукции, что не соответствует требованиям п.3.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 4. Не соблюдается принцип поточности: Овощной цех для первичной и для вторичной обработки овощей совмещен с овощным складом, что не соответствует требованиям п.2.3.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». 5. В загрузочной, пол выполнен кафельной плиткой, имеются дефекты (сколы и трещины), что не соответствует требованиям п.2.5.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1. Соответствие продолжительности перемен для приема пищи действующим санитарным нормам и правилам: Отпуск горячего питания для обучающихся организовано на переменах продолжительностью менее 20 минут, что не соответствует требованиям п.3.4.16. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». 2. В представленных технологических картах отсутствует температура готовых блюд, реализуемых потребителю через раздачу, что не соответствует п.5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 3. На пищеблоке, полы и стены выполнены кафельной плиткой, имеются дефекты (сколы и трещины), что не соответствует требованиям п.2.5.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». ... Подробнее..

Выявленные нарушения: График питания детей составлен таким образов, что количество посадочных мест не соответствует количеству одномоментно питающихся детей (1 смена в 10.10-10.30 и 11.00-11.20, 2 смена 14.30-14.50 и 16.10-16.30), что не соответствует требованиям п 3.4.3 СП. 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (п.3.4.3. Для всех обучающихся должны быть созданы условия для организации питания. Количество мест в обеденном зале должно обеспечивать организацию питания всех обучающихся в течении не более трех перемен, во вновь строящихся реконструируемых - не более чем в две перемены. Число одновременно питающихся детей не должно превышать количество посадочных мест в обеденном зале по проекту. При обеденном зале устанавливаются умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест). В графике питания детей имеется перекрест питающихся 10.20-10.45 (33 обучающихся) и 10.10-10.30 (200 обучающихся), что также ведет к нехватке оборудованных мест в обеденном зале и фактически питающихся детей (т.к. в обеденном зале 190 посадочных мест), что не соответствует требованиям п.3.4.3. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (п.3.4.3. Для всех обучающихся должны быть созданы условия для организации питания. Количество мест в обеденном зале должно обеспечивать организацию питания всех обучающихся в течении не более трех перемен, во вновь строящихся реконструируемых - не более чем в две перемены. Число одновременно питающихся детей не должно превышать количество посадочных мест в обеденном зале по проекту. При обеденном зале устанавливаются умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест). ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1. Согласно утвержденного графика питания обучающихся в столовой на 2020-2021 учебный год прием пищи осуществляется в 4-х перемен, что не соответствует требованиям п.3.4.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», т.о количество мест в обеденном зале должно обеспечивать организацию питания всех обучающихся в течение не более 3- перемен. 2. Предоставленное примерное меню разработано с учетом сезонности( зима-осень,), без учета требуемой калорийности суточного рациона, по отдельным приемам пищи- завтрак 25%, обед-35% дифференцированного по возрастным группам обучающихся ,так для возрастной категории7-11лет энергетическая ценность завтраков завышена в1 неделю ( кроме четверга)на от31,9%-31,4 %(понедельник, среда)до 56,3%-52,5% (вторник ,пятница),во в 2-ю неделю( кроме вторника) от 61,3%- 49,9%(понедельник, пятница)до 36,1%-17,65% (среда, четверг), при норме 587,5 ккал, энергетическая ценность обедов завышена в 1 неделю от 11,8% в четверг до 21,1%-26,1%-26,5%-30,2% (понедельник, вторник среда пятница) ,во2-ю неделю завышенаот 6,1% в пятницу до 15,2%-11,9%10,4% ( понедельник, среда ,четверг),во вторник занижена на11,2%,при норме -822,5 ккал. , и для возрастной категории12-18лет энергетическая ценность завтраков завышена в1 неделю( кроме четверга) от17,8%(среда)до 22,9%-48,7%-45,6%(понедельник, вторник, пятница) во в 2-ю неделю( кроме вторника) от 16,9%(четверг)до 52,8%-26,8%-43,1% (понедельник, среда, пятница),во2-ю неделю(кроме вторника)от 16,9%(четверг)до 52,8%-26,8%,43,1%(понедельник, среда, пятница) при норме 680,0 ккал, и энергетическая ценность обедов завышена в1 неделю( кроме четверга) от13,4%(среда)до 17,8%-12,3%-21,0% (вторник, понедельник, пятница) во2-ю неделю( кроме среды) от 7,0%вчетвергдо 6,9%-16,7% (понедельник ,вторник) при норме 952,0 ккал, в пределах отклонений + 5% отдельного приема пищи, что не соответствует требованиям п.8.1.2.3.,п.8.1.2.( ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1. Согласно утвержденного графика питания обучающихся в столовой на 2020-2021 учебный год прием пищи осуществляется в 13 перемен, что не соответствует требованиям п.3.4.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», т.о количество мест в обеденном зале должно обеспечивать организацию питания всех обучающихся в течение не более 3- перемен. 2. Оценить соответствие температуры готовых блюд требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не представляется возможным, в связи с отсутствием в представленных технологических картах нормируемых параметров температуры, что не соответствует требованиям п.5.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 3. Ведомость контроля за рационом питания не соответствует п.8.1.2. приложением №13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: форма заполнена не корректно, отсутствует дата ознакомления ответственного лица за организацию питания, а также проведенной корректировки в соответствии с рекомендациями медицинского работника. 4. На момент проведения обследования отсутствуют сведения о постановке всех профилактических прививок в соответствии с национальным календарем у Сапожниковой О.В. (кухонный рабочий), что не соответствует требованиям п. 2.21. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.1.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1. Оценить соответствие температуры готовых блюд требованиям СанПиН 2.3./2.4.3590-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не представлялось возможным ,в связи с отсутствием в представленных технологических картах нормируемых параметров температуры, что не соответствует п.5.2. СанПиН 2.3./2.4.3590-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 2. По результатам проведенных лабораторных испытаний готовой продукции «напиток из смородины» на соответствие нормам содержания витамина С установлено заниженное содержание 57,7мг,при норме-60мг ( протоколы лабораторных испытаний №0300.21 от 01.02.2021 г., выполненный ИЛЦ ФФБУЗ «ЦГиЭ в ХМАО-Югре в г.Нефтеюганске, Нефтеюганском районе и в г.Пыть-Яхе», аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510821, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 30.11.2015 г.), что не соответствует п.8.1.2СанПиН 2.3./2.4.3590-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 3. На момент проведения обследования «Ведомость контроля за рационом питания» специалистами МУП «Пыть-Яхторгсервис» в соответствии с установленной формой не заполнена, что не соответствует требованиям п.8.1.2.СанПиН 2.3./2.4.3590-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 4. Технологические карты приготовления блюд предоставлены, разработаны в соответствии с рекомендуемой формой и утверждены руководителем МУП «Пыть-Яхторгсервис», без учета показателей температуры готовой продукции на линии раздачи ,что не соответствует требованиям соответствует п.5.2. СанПиН 2.3./2.4.3590-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: 1. Согласно утвержденного графика питания обучающихся в столовой на 2020-2021 учебный год прием пищи осуществляется в 10 перемен (1-я смена 5 перемен и 2-я смена в 5 перемен) , что не соответствует требованиям п.3.4.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», т.о количество мест в обеденном зале должно обеспечивать организацию питания всех обучающихся в течение не более 3- перемен. 2. Питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню, так с 02.02.21г. по 05.02.21г. фактически были реализованы хлебобулочные изделия «Пирожок с джемом», «Хачапури слоеные», «Булочка ванильная», «Ватрушка с джемом» которое не предусмотрено в меню, что не соответствует требованиям п.8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 3. Ведомость контроля за рационом питания не соответствует п.8.1.2. приложением №13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: форма заполнена не корректно, отсутствует дата ознакомления ответственного лица за организацию питания, а также проведенной корректировки в соответствии с рекомендациями медицинского работника. 4. Соблюдения принципов поточности на пищеблоке не соблюдается, не соблюдена последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции: проход в мясной цех осуществляется через горячий цех, что не соответствует требованиям п.2.3.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи». ... Подробнее..

Выявленные нарушения: Продолжительность перемены в первую смену в МБОУ СШ №9 по адресу: г. Сургут, улица Крылова, 28 льготной категории 4-11 кл., 2н, 3з, 8з, 8и в 8:20-8:35, завтрак для льготной категории, дотация - 1а, 1б, 1в, 1г, 1д, 1е, 1ж, 1з, 1и в 8:35-8:50 составляет менеее 20 минут, что не соответствует требованиям СП 2.4.3648-20 "санитарно-эпидемиологические требования к организациям восптания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" п.п.3.4.16 ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1) Обеспечить проведение акарицидной обработки территорию парков, улиц, дворов, согласно п.984, п.986 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 2.5, 3.2, 8.1.4
2.5, 3.2, 8.1.4
2.5, 2.4.8
2.5, 2.4.8, 2.8 ... Подробнее..

Причина проверки: приказ Роспотребнадзора №723 от 16.10.2020.
Выявленные нарушения: СанПиН 2.3\2.4.3590-20 ... Подробнее..

Выявленные нарушения: нарушение обязательных требований санитарногозаконодательства ст 28 ФЗ-52 ОТ 30.03.1999Г.,П.3.4.3 .3648-20 ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: Фактический рацион питания не соответствует утвержденному 12-ти дневному меню, не осуществляется питание учащихся по 5-му и 12-му дню утвержденного меню согласно журнала готовой продукции ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: 1. В ходе обследования представлено примерное 18-ти дневное меню, для питания учащихся 7-10 лет и 11 лет и старше, которое согласовано Индивидуальным предпринимателем и утверждено руководителем учреждения
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню: 18.01.2021г., питание учащихся организовано по первой неделе меню
В целях профилактики йододефицитных состояний у детей для приготовления блюд и кулинарных изделий используется соль, которая не содержит йод
Из дезинфицирующих средств на пищеблоке имеется дезинфицирующее средство «Део-хлор», на момент проверки в моечной столовой посуды дезинфицирующее средство переложено в емкость с маркировкой дезинфицирующее средство «Ника хлор»
Столовая посуда моется ручным способом, в 3-х водах, в конце рабочего дня столовая посуда и столовые приборы на замачиваются в дезинфицирующих средствах, отсутствуют промаркированные емкости для замачивания
Для готовой продукции с маркировкой «молоко», «3 блюдо» используется посуда из оцинкованного материала, с механическими повреждениями (таз «МС», «РС», чайник «Вода кипяченая», «Молоко» ... Подробнее..