Причина проверки:

федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля и надзора, федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля и надзора в сфере защиты прав потребителей Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами предупреждение, выявление, пресечение нарушений требований санитарно законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (6 шт.):

• 14.43 ч. 1: Индивидуальным предпринимателем Самойловым Аркадием Леонидовичем и сотрудником магазина Ергуновым Иваном Олеговичем не пройдено очередное медицинское обследование и гигиеническое обучение. ИП Самойлов А.Л. не обеспечил своевременное прохождение периодического медицинского обследования продавцом Ергунова И.О.,Индивидуальным предпринимателем Самойловым Аркадием Леонидовичем допущена к реализации продукция грудка с кожей полуфабрикат натуральный кусковой мясокостный из мяса цыплят-бройлеров замороженный «Глазовская птица», условия хранения предусмотренные изготовителем не более 180 суток при температуре хранения не выше. В торговом зале сырая продукция (замороженная мясная продукция, окорочка куриные замороженные) и готовая продукция (кондитерские и колбасные изделия) реализуется через одни торговые весы
• 14.43 ч. 2: В торговом зале в холодильном оборудовании хранятся и реализуются с истекшим сроком годности. Индивидуальным предпринимателем Самойловым Аркадием Леонидовичем допущена к реализации продукция грудка с кожей полуфабрикат натуральный кусковой мясокостный из мяса цыплят-бройлеров замороженный «Глазовская птица», условия хранения предусмотренные изготовителем не более 180 суток при температуре хранения не выше : 18 С0, однако вопреки данному требованию температура в холодильном ларе, где хранилась продукция, составляла: - 9 С0.
• 6.25 ч. 1: На входе в здание магазина «Спутник» отсутствует знак о запрете курения табака, установленного образца
• 14.15: не обеспечено наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары. В торговом зале выкладка молочной продукции осуществлена способом, не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов
• 14.45: на реализуемую продукцию «Ноги свинные», изготовитель не установлен - отсутствуют документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность, сопроводительная документация отсутствует, накладные, где указаны сведения декларации о соответствии - отсутствуют, не представлено ветеринарное свидетельство
• 14.53 ч. 1: Осуществляется реализация табачной продукции, сигарет с фильтром в ассортименте, при этом информация о табачной продукции, предлагаемой для розничной торговли, не доводится продавцом в соответствии с законодательством Российской Федерации о защите прав потребителей до сведения покупателей посредством размещения в торговом зале перечня продаваемой табачной продукции, текст которого выполнен буквами одинакового размера черного цвета на белом фоне и который составлен в алфавитном порядке, с указанием цены продаваемой табачной продукции без использования каких-либо графических изображений и рисунков

Нарушенный правовой акт:

• п.1 ст.34, ст. 36 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 10 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880)», п. 13.1, п. 15.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов (с изменениями)», п.7, п. 12 ст.17 ТР ТС 021/2011, п. 5 ст.15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880, п. 8.4 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов (с изменениями)"
• п.4 ст. 5, п.1 ст.7, п.7, п. 12 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", п. 12, п. 89 ТР ТС 034/2013 "Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (Принят Решением Совета ЕЭК от 09.10.2013 №68)", п.1 ст. 4, п.5. ст.5 Закона РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 "О защите прав потребителей", п. 2 ст. 3, ст.19 Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов (с изменениями)").
• п.2, ст.10, п/п.6, п.1, п.5, ст.12 Федерального закона РФ от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
• п.19 Правил продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. №55), ст. 10 Закона РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 "О защите прав потребителей".Правила продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. №55) п. 33(1).
• п.5 ст.15 Федерального закона РФ от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.3 ст.5, п. 1 ст. 23, ТР ТС 021/2011 "Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", п. 131, п. 132 ТР ТС 034/2013 "Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (Принят Решением Совета ЕЭК от 09.10.2013 №68)", п.1 ст. 5 Федерального закона РФ от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", п. 4 ст.7, п. 1 ст. 4 Закона РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 "О защите прав потребителей"
• п. 5 ст. 19 Федерального закона РФ от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака".
• п3, ч.2, ст.10 Федеральный закон РФ от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Пройти очередное гигиеническое обучение всеми сотрудниками. Не допускать к работе лиц, не имеющих личную медицинскую книжку, без отметок о прохождении гигиенического обучения, Не допускать к реализации пищевые продукты и сырье без документов, подтверждающих качество и безопасность, Постоянно соблюдать условия хранения и реализации продукции и сырья, в т.ч. продукции животноводства.Немедленно снять с реализации продовольственные товары с истекшим сроком годности.В торговом зале установить дополнительно вторые торговые весы
• снять с реализации продовольственные товары с истекшим сроком годности, не допускать к реализации продукты и сырье с истекшим сроком годности, Не допускать к реализации пищевые продукты и сырье без документов, подтверждающих качество и безопасность, Постоянно соблюдать условия хранения и реализации продукции и сырья, в т.ч. продукции животноводства.
• На здание магазина «Спутник» поместить знак о запрете курения табака, установленного образца
• обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары. В местах размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществлять способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, продукцию сопровождать информационной надписью: "Продукты без заменителя молочного жира"
• Не допускать к реализации пищевые продукты и сырье без документов, подтверждающих качество и безопасность
• обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников (перечень)