Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: населения нарушены требований к выполнению работ либо оказание населению услуг ненадлежащего качества или с нарушением установленных законодательством Российской Федерации, выразившееся: не соблюдаются требования к процедурам обеспечения безопасности продукции общественного питания, не предоставляется необходимая и достоверная информация об оказываемых услугах, меню не утверждено, при реализации кулинарных изделий не представлена информация о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов), входящих в ее состав основных рецептурных компонентов, сведения о массе (объеме), обозначение нормативных документов, в соответствии с которыми изготовлена продукция, в имеющихся технологических и технико-технологических картах на вырабатываемую продукцию отсутствует описание технологического процесса приготовления готовых кулинарных блюд, что является нарушением р. 5, 6 ГОСТ 30390-2013 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия», п. 5.1, 5.3 ГОСТ 31987-2012 «Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию», р.2 п.п.11,12,13,15 Правила оказания услуг общественного питания (утв. постановлением Правительства РФ от 15 августа 1997 г. N 1036). Не созданы в полном объеме условия для предоставления качественных гостиничных услуг, отсутствуют укомплектованные аптечки, которые должны быть на каждом этаже гостиницы, не укомплектован штат горничных и уборщиц; отсутствуют тележки для транспортировки средств, необходимых для уборки и для транспортировки белья. что является нарушением требований установленных законодательством Российской Федерации: ст.8, 9, 10 Закона РФ № 2300-1 «О защите прав потребителей», р.2 п.п.3,4, р.3 п.14 Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации (утв. постановлением Правительства РФ от 25 апреля 1997 г. N 490).
Нарушени ... Подробнее..