Причина проверки: Ст.8.1, ст. 26.2 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ, постановление Правительства РФ от 17.08.2016 г. №806, постановление Правительства РФ от 05.06.2013 г. № 476.
Выявленные нарушения: на реализации обнаружены пищевые продукты с недостоверной маркировкой сведений об изготовителе продукции: - Торт «Медовый». Производитель ИП Дмитриев А.Ю., 452469, РБ, г.Бирск, с.Пономаревка, ул.Совхозная, 12. Адрес производства: г.Бирск, с.Пономаревка, ул.К.Маркса, 44. Вес 0,8 кг. (нетто). Дата изготовления: 22.01.2020 г. Срок годности: 120 часов. Цена на реализации 248 рублей за единицу товара. - Торт «Золотой век» бисквитный. Производитель ИП Дмитриев А.Ю., 452469, РБ, г.Бирск, с.Пономаревка, ул.Совхозная, 12. Адрес производства: г.Бирск, с.Пономаревка, ул.К.Маркса, 44. Вес 0,8 кг. (нетто). Дата изготовления: 22.01.2020 г. Срок годности: 120 часов. Цена на реализации 299 рублей за единицу товара. В ходе осуществления идентификации маркировки обнаружено, что производитель ИП Дмитриев Алексей Юрьевич, ИНН 021301788566, ОГРН 304025705800191, указанный на маркировке реализуемых товаров - торт «Медовый» и торт «Золотой век» бисквитный, прекратил свою деятельность в связи со смертью, о чем свидетельствует выписка из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей 29.01.2020 № ИЭ9965-20-1475539, полученный на официальном сайте egrul.nalog.ru. Дата прекращения: 19.12.2015 г. Какой либо иной достоверной информации об изготовителе торта «Медового» (дата изготовления: 22.01.2020 г.; срок годности: 120 часов, цена на реализации 248 рублей за единицу товара) и торта «Золотой век» бисквитного (дата изготовления: 22.01.2020 г., срок годности: 120 часов, цена на реализации 299 рублей за единицу товара), необходимого для сведения потребителей, в торговом зале не размещено.
1. На момент проверки на производстве обнаружено нарушение поточности движения готовой продукции и сырья. На бараночной линии обнаружено холодильное устройство с наличием сырого куриного мяса, находящегося на хранении. Указанная продукция, с момента поступления на производство и направления на хранение в морозильную камеру, имеет следующий путь: через производственные цеха направляется на ст ... Подробнее..