Выявленные нарушения: в нарушение п7 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пп 1 2 3 ст 19 п1 ст20 Федерального закона от 02 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» при хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения продукции установленные изготовителем
пищевая и энергетическая ценность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами
в нарушение п 14 СП 3124359820 не позднее чем за 1 рабочий день до открытия не уведомил территориальный орган уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор о планируемых сроках открытия в условиях распространения COVID19 ... Подробнее..

Выявленные нарушения: в нарушение ст 24 Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения не предусмотрены объемно планировочные решения набор помещений и оборудование позволяющие осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность готовой продукции и ее реализацию отсутствуют цеховые помещения нет цеха для первичной обработки овощей нет цеха вторичной обработки овощей нет отдельно моечной для кухонного инвентаря моечные как для мытья кухонной посуды так и для мытья столовой посуды расположены в одном помещении в нарушение ст 24 Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения над моечными ваннами являющиеся источниками повышенных выделений влаги не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязненияв нарушение ст 24 Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения покрытие стен в моечном помещении не допускает качественную обработку и дезинфекцию стен и полане ровная поверхность стен щели не проведена побелка в нарушение ст 24 Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения на участке по порционированию готовых блюд не установлены бактерицидные лампы ... Подробнее..

Причина проверки: от 04052011 99ФЗ ст19 ч9 пп1 и 3 .
Выявленные нарушения: Не проводятся стажировки водителей автобусов лицензиата предусмотренные утвержденным Министерством транспорта Российской Федерации в соответствии со статьей 328 Трудового кодекса Российской Федерации порядком прохождения профессионального отбора и профессионального обучения работниками принимаемыми на работу непосредственно связанную с движением транспортных средств автомобильного транспорта В соответствии с требованиями пп «м» пункта 8 Постановления Правительства РФ от 07 октября 2020 г N 1616 « О лицензировании деятельности по перевозкам пассажиров и иных лиц автобусами»
Не проводятся инструктажи В соответствии с требованиями п 162 Профессиональных и квалификационных требований к работникам юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих перевозки автомобильным транспортом и городским наземным электрическим транспортом утвержденных приказом Минтранса РФ от от 31072020 282 п 4 ст 20 Федерального закона РФ от 10121995 196ФЗ «О безопасности дорожного движения» пп «л» пункта 8 Постановления Правительства РФ от 07 октября 2020 г N 1616 « О лицензировании деятельности по перевозкам пассажиров и иных лиц автобусами» ... Подробнее..