Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: п 812 приложение 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» занижен суммарный объем рациона завтрака для детей возраста 37 лет п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пищевая и энергетическая ценность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами п 8123 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» калорийность рациона завтрака не соответствует нормируемому показателю п 1 ст 32 Федерального закона РФ от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 21 81 10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не представлена не имеется производственный контроль пищеблока Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад Айгуль д Башкирская Ургинка муниципального района Зианчуринский район Республики Башкортостан а именно не проводятся лабораторные исследования и испытания готовых блюд ... Подробнее..