Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: На момент проверки пищевые отходы хранят в емкостях без крышекНа момент проверки прием пищевых продуктов осуществляется без документов удостоверяющий качества и безопасности пищевых продуктов Кисель с вкусовыми и ароматическими добавками с плодовоягодным вкусом Изготовитель ООО «ПАНГЕЯ» Республика Башкортостан г Уфа ул Индустриальное шоссе д 118 Обработка яиц осуществляется в складском помещенииочищенная морковь находилась в таре без воды без маркировки времени очистки Вареные овощи хранятся вне холодильникаЛичные вещи персонала храниться совместно с санитарной одеждой журнал витаминизации третьих и сладких блюд не заполнен ... Подробнее..