Выявленные нарушения: в нарушение ч1 и ч6 ст7 ТР ТС 0212011 п81 СП 236366820 молочная продукция с истекшим сроком годности а именно молоко ООО «Молоко» производитель РБ Илишевский район сВерхнеяркеево улХудайбердина 111 объемом 1 л по цене 36 руб за упаковку всего 36 упаковок дата изготовления 05042021 срок хранения 120 часов те 5 суток истек 10042021 г
в нарушение статей 20 28 46 ФЗ184 ч3 ст 5 ст 23 ТР ТС 0212011 пищевая продукция находящаяся в обращении не сопровождается товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость данной продукции поставщиком ИП Валеевой РМ представлены накладные от 12042021 г 15042021 г 22042021 г 23042021 г на пищевую продукцию молочные продукты молоко сыр сметана творог масло мясную продукцию филе говядину бескостную овощи и фрукты мандарины огурцы морковь и др в которых указывают только наименование продукции вес и цену но отсутствуют сведения о декларации соответствия в том числе ее регистрационном номере сроке действия наименовании лица принявшего декларацию и органа ее зарегистрировавшего
в нарушение п1 п6 ст17 Технического регламента ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции п71 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» при перевозке пищевой продукции не соблюдаются требования технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции установленные к грузовым отделениям транспортных средств и контейнеров и условиям перевозки пищевой продукции в них а также требования к процессам перевозки транспортирования установленные в других технических регламентах на отдельные виды пищевой продукции ст 24 Федерального закона от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения в нарушение п75 СП 236366820 не осуществляется контроль за соблюдением условий хранения пищевой продукции установленных производителем не проводиться ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продук ... Подробнее..