Выявленные нарушения: Ширина второго эвакуационного выхода из фойе менее 12м фактически 08м ранее предписано к устранению до 01062021 предписанием Кумертауского МОНД и ПР УНД ГУ МЧС России по РБ от 17062020 3911п 627 СНиП 210197п 4219 СП 1131302020ст 53 ч 2 пп1 Федеральный закон от 22072008 N 123ФЗ
Ширина второго эвакуационного выхода менее 12 м фактически 07м ранее предписано к устранению до 01062021 предписанием Кумертауского МОНД и ПР УНД ГУ МЧС России по РБ от 17062020 3911п 627 СНиП 210197п 4219 СП 1131302020ст 53 ч 2 пп1 Федеральный закон от 22072008 N 123ФЗВ столовой отсутствует второй эвакуационный выход заложена дверь ранее предписано к устранению до 01062021 предписанием Кумертауского МОНД и ПР УНД ГУ МЧС России по РБ от 17062020 3911п 421 СП 1131302009п 5212 СП 1131302009СНиП 210197 п612п 513 СП 1131302020ст 53 ч 2 пп1 Федеральный закон от 22072008 N 123ФЗ ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 Складское помещения для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха2 На пищеблоке допускается использование кухонной посуды с поврежденной эмалью
3 В складском помещении пищеблока в морозильной камере холодильника с маркировкой «Мясо» хранятся фарш мясной в полиэтиленовом пакете весом 1560 кг и куски кур замороженных в полиэтиленовых пакетах весом 6720 кг на которые отсутствуют документы подтверждающие их происхождение качество и безопасность а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов сертификат соответствия декларация о соответствии и маркировка маркировочный ярлык этикетка и тд4 В складском помещении пищеблока в целях использования для организации горячего питания обучающихся в холодильнике с маркировкой «Масло сливочное» «Молоко» хранится запрещенный продукт молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии творога «Традиционный» массовая доля жира 50 из них растительного 24 «Сытый кот» на который отсутствуют документы подтверждающие происхождение качество и безопасность а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов сертификат соответствия декларация о соответствии5 Не осуществляется ежедневное ведение необходимой документации в журнале проведения витаминизации третьих и сладких блюд дата внесения последних записей 26112020 г6 При приготовлении блюд и кулинарных изделий не используется соль поваренная пищевая йодированная7 Согласно протоколу лабораторных испытаний 12147 от 15 декабря 2020 г экспертному заключению 0324784 от 18 декабря 2020 г фактический рацион питания обучающихся не соответствует представленному примерному меню пищевая ценность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами Контрольное взвешивание пяти порционных блюд согласно утвержденному меню на 09122020 г показало что вес порционных блюд не соответствует выходу блюд указанных в менюраскладке8 ... Подробнее..

Причина проверки: Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера..
Выявленные нарушения: Ширина второго эвакуационного выхода из фойе менее 1,2м. (фактически 0,8м) п. 6.27 СНиП 21-01-97*
Ширина второго эвакуационного выхода менее 1,2м. (фактически 0,7м.) п. 6.27 СНиП 21-01-97*, В столовой отсутствует второй эвакуационный выход (заложена дверь) п. 4.2.1 СП 1.13130.2009 п. 5.2.12 СП 1.13130.2009 ... Подробнее..