Выявленные нарушения: 1На окнах оздоровительной организации в игровых помещениях отсутствуют москитные сетки на 2 х окнах из трех п 2413 СП 24364820 устранено в ходе проверки2Не осуществляется контроль за хранением суточной пробы В холодильнике «Суточная проба» отсутствует термометр п 8110 СанПиН 2324359020устранено в ходе проверки ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: 1. Не осуществляется контроль за количественным и качественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, не ведется ведомость контроля за рационом питания согласно приложения №13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (устранено в ходе проверки) 2. Примерное меню не согласовано руководителем образовательной организации, п. 8.1.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (устранено в ходе проверки) 3. Не осуществляется контроль за условиями хранения суточной пробы. Суточная проба хранится при температуре +17°С, при нормативе при температуре от +2°С до +6°С., п.8.1.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (устранено в ходе проверки) 4. Допускается работа с использованием сырья (сырые овощи), на пищеблоке предназначенного работать на полуфабрикатах, не имеющего цехового деления, п.2.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (устранено в ходе проверки)
1. Не осуществляется контроль за количественным и качественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, не ведется ведомость контроля за рационом питания согласно приложения №13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (устранено в ходе проверки) 2. Примерное меню не согласовано руководителем образовательной организации, п. 8.1.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (устранено в ходе проверки) 3. Не осуществляется контроль за условиями хранения суточной пробы. Суточная проба хранится при температуре +17°С, при нормативе при температуре от +2°С до +6°С., п.8.1.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (устранено в ходе проверки) 4. Допускается работа с использованием сырья (сырые овощи), на пищеблоке предназначенного работать на полуфабрикатах, не имеющего цехового деления, п.2.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (устранено в ходе проверки) ... Подробнее..