Выявленные нарушения: 1п 28 п 812 прил 9 табл 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» фактическое меню для детей от 7 до 11 лет не соответствуют требованиям2п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» все представленные технологические карты не утверждены руководителем организации в соответствии с требованиями3 раздел III таблица 33 313 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» результаты лабораторных испытаний образца пробы вода централизованных систем питьевого водоснабжения не соответствует по общей жесткости и нитратам ... Подробнее..