Причина проверки: (135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации..
Выявленные нарушения: 1) Столовая мебель в обеденном зале с покрытием которое имеет дефекты и повреждения, что не позволяет проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, нарушение п. 2.4.6.3 СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», далее СанПиН 2.4.3648-20. 2) Не задействованы моечные ванны для мытья сырого мяса, сырых овощей, так как они не подключены к системам водоснабжения, канализации, нарушение п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 3) Разделочный инвентарь частично не промаркирован, поверхность разделочных досок изношена, что не позволяет проводить их качественную обработку, нарушение п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.2.4.6.2 СанПиН 2.4.3648-20. 4) Приточная вытяжная вентиляция в пищеблоке не функционирует, локальная вытяжная система над электрической плитой отсутствует, нарушение п.п. 2.12 , 2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 5)Отсутствует духовой (жарочный) шкаф, духовка в электрической плите недостаточной вместимости, нарушение п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.2.4.6.2 СанПиН 2.4.3648-20. 6)Недостаточное количество стеллажей для посуды и овощей, нарушение п.2.4.6.2 СанПиН 2.4.3648-20. 7)У сотрудника Л.А. Галимовой последнее прохождение исследования на гельминтозы 16.10.2018г., нарушение п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 18 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда». По адресу: 452634, Республика ... Подробнее..