Выявленные нарушения: Не защищено автоматическими установками пожарной сигнализации подсобное помещение столовой спортивный зал тамбур главного входа фойе кабинет труда кабинет 29 оружейка ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: в цехе первичной обработки овощей пищеблока МОБУ СОШ 5 в работе используются разделочные доски с трещинами что недопустимо отсутствует товаросопроводительная документация подтверждающая качество и безопасность пищевых продуктов на масло сливочное филе куриное при проведении витаминизации третьих блюд не ведется отсутствует журнал проведения Свитаминизации по установленной форме на момент обследования установлено что выдача готовой пищи завтрака осуществлена без снятия пробы отсутствует регистрация результата бракеража в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» фактический рацион питания не соответствует примерному мен ... Подробнее..