Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: отсутствуют справки о состоянии здоровья детей содержащие сведения об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями
В ходе проведения проверки установлен факт хранения пищевых продуктов на складе с нарушением температурных режимов
Не отобраны суточные пробы блюд приготовленных в соответствии с меню 07062021 г на обед рассольник ленинградский на мясном бульоне котлеты макароны отварные огурцы свежие от 07062021 г на ужин плов из отварной птицы на растительном масле от 08062021 г на завтрак какао с молоком Несквик от 08062021 г на ужин бефстроганов из отварной говядины рис отварной рассыпчатый 1 вариант огурцы свежие суточная проба блюда молоко кипяченое приготовленного на полдник 08062021 г не имеет крышки на баночке с пробой суточная проба блюда Сырники из творога приготовлено на полдник 08062021 г отобрана весом менее 150 грамм вес одной порции 150 грамм
1На момент проверки в горячем цехе находились остатки пищи каша гречневая рассыпчатая от приема пищи предыдущего дня тогда как реализация на следующий день готовых блюд не допускается п 354 СанПиН 23243590202Сырые овощи чистят ножом с маркировкой «мясная» тогда как для продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельный разделочный инвентарь п 32 СанПиН 23243590203Не отобраны суточные пробы блюд приготовленных в соответствии с меню 01062021 г на обед огурцы свежие суплапша домашняя с мясом птицы и зеленью азу из говядина каша гречневая рассыпчатая компот из кураги изюма и чернослива полдник чай с сахаром ужин куры запеченные под сыром пюре картофельное чай с сахаром Суточные пробы от 02062021 г Отобраны в емкости без крышек п 714 СанПиН 23243590204В питании детей используются пищевая продукция которая не допускается при организации питания детей а именно огурцы маринованные в состав которого входит уксусная кислота Изготовитель ООО «КубаньТи» Россия Краснодарский край Б ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Не соблюдаются обязательные требования к измерениям относящимся к сфере государственного регулирования обеспечения единства измерений ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Ширина эвакуационного выхода из фойе наружу составляет 1 м менее 12 м ст 4 Федерального закона 123 от 22072008 г «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» п 42 СНиП IIA570 «Противопожарные нормы проектирования зданий и сооружений» п 48 СНиП IIЛ272 «Общественные здания и сооружения Нормы проектирования» п 5313 СП 1131302009 «Эвакуационные пути и выходы»Отделка стен путей эвакуации фойе тамбур основного входа выполнена из материалов с неизвестными показателями пожарной опасности панели МДФ п 24 СНиП IIА570 «Противопожарные нормы проектирования зданий и сооружений» таб 29 Федерального закона 123ФЗ от 22072008 г «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» п 432 п 425 СП 1131302009 «Эвакуационные пути и выходы»Средства индивидуальной защиты органов дыхания и зрения человека от опасных факторов пожара самоспасатели «ШансЕ» имеют истекший гарантийный срок годности в 2018 годуп 6 Правил противопожарного режима в РФ утвержденные Постановлением Правительства РФ от 16092020 1479Огнетушители расположенные в комнате администратора лестничной клетки около кухни подвал имеют неисправности и истекший срок перезарядкип 60 Правил противопожарного режима в РФ утвержденные Постановлением Правительства РФ от 16092020 1479Дверь эвакуационного выхода из столовой открывается не по направлению выхода из здания п 46 СНиП IIА570 «Противопожарные нормы проектирования зданий и сооружений» п 426 СП 1131302009 «Эвакуационные пути и выходы»Пожарные шкафы совмещающие в себе пожарные краны 1 5 11 12 13 15 не имеют ключей То есть не обеспечивается открывание дверей пожарных шкафовп 50 Правил противопожарного режима в РФ утвержденные Постановлением Правительства РФ от 16092020 1479Противопожарные двери не имеют устройств для их самозакрывания п 29 Правил противопожарного режима в РФ утвержденные Постановлением Правительства РФ от 16092020 1479На дверях складских помещений отсутствует обозначение категории взрывопожарной и пожарной опасностип 12 Правил противопожа ... Подробнее..

Выявленные нарушения: указаны в акте проверки 46 ... Подробнее..