Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1Окна в туалетах не оборудованы москитными сетками летают мухи п 2413 СП 24364820 2 Не всеми работниками организации соблюдены требования касающиеся прохождения ими предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров и вакцинации в медицинских книжках отсутствуют сведения о вакцинации прививок у 5 сотрудников лагеря что является нарушением п 15 СП 243648203 В жилом корпусе 2 осветительные приборы не имеют светорассеивающую защитную конструкцию п 286 СП 243648204 Каждое спальное место не обеспечено банным полотенцем обеспечены только полотенцем для ног и лица п248 СП 243648205Не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП в английской транскрипции НАССР Hazard Analysis and Critical Control Points 3 в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания п 21 СанПиН 23243590206 При рассмотрении экспертных заключений от 25062021 г 0314021 0314021 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» выявлены следующие нарушения в ходе инспекции основного организованное меню для возрастных категорий 711 лет 1118 лет не соблюдается требование по массе порции блюда завтрака и обеда для возрастной категории 1118 лет омлет натуральный 150 грамм запеканка из творога со сгущенным молоком 18010 грамм при норме кашаили овощное или яичное или творожное или мясное блюдо составляет 200250 грамм салат из свежих помидоров 80 грамм при норме закускахолодное блюдосалат овощи 100150 грамм биточки мясные 60 грамм сосиски «Детские» отварные 50грамм при норме 100200 грамм для возрастной категории 7 11лет омлет натуральный 120 грамм запеканка из творога со сгущенным молоком 13010 грамм при норме кашаили овощное или яичное или творожное или мясное блюдо составляет 150200 грамм «Детские» отварные 50 грамм цыплята отварные 80 грамм при норме 90120 грамм п812прил9 табл1СанПиН 2324359020 суммарный объем завтрака 1 н ... Подробнее..

Выявленные нарушения: указаны в акте проверки 41 от 26052021 ... Подробнее..