Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 При проверке установлено что в 4 корпусе отсутствует емкость для питья воды п 842 843 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»»2 На окнах в столовой отсутствуют москитные сетки в связи с чем в столовой много мух летает нарушение п2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3 На складе для хранения продукции прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха неисправен нарушение п 843 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4 Журналы бракеража готовой и сырой продукции старого образца нарушение Приложения 4 Приложения 5 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»»5 В медпункте и на пищеблоке используют для сушки рук тряпочные полотенца как правило 1 на всех что может привести к передачи инфекции от больного человека к здоровому человеку нарушение п 2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ... Подробнее..