Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Отсутствуют два эвакуационных выхода из здания школыВыход ведущий из помещений через коридор помещение 20 наружу является эвакуационным выходомТакже в здании имеются три выхода которые ведут наружу из кабинетов через коридор помещение 20 и спортзал помещение 19 из кабинетов через коридор помещение 20 и кабинет помещение 26 из кабинетов через коридор помещение 20 кухню помещение 8 и подсобное помещение помещение 10Вышеуказанные три выхода не являются эвакуационными так как согласно пп1 п3 ст 89 ФЗ123 от 22072008 г к эвакуационным выходам из зданий и сооружений относятся выходы которые ведутиз помещений первого этажа наружуа непосредственноб через коридорв через вестибюль фойег через лестничную клеткуд через коридор и вестибюль фойее через коридор рекреационную площадку и лестничную клеткуСледовательно из здания имеется один эвакуационный выход
Не соответствует ширина эвакуационного выхода в свету ведущего наружу из кабинетов через коридор помещение 20 и составляет менее 12 м
Не соответствуют требованиям кабельные линии автоматической пожарной сигнализации и системы оповещения и управления эвакуацией людей на случай пожара в частности кабельные линии выполнены без учета области применения ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: в путевом листе 46 от 16032021 г отсутствуют обязательные реквизиты путевого листа показания одометра при выезде транспортного средства с парковки и его заезде на парковку не заверяются подписями с указанием фамилий и инициалов механика Воротникова АВ ... Подробнее..

Выявленные нарушения: на предприятии не на все блюда из меню имеются технологические карты, не имеет цехового деления, но работает на сырье (овощное) планировка производственных помещений не обеспечивает последовательность (поточность) технологических процессов, имеются встречные потоки сырья и готовой продукции, пищевые продукты и сырье поступают на хранение через горячий цех, дверь для загрузки пищевых продуктов и сырья в производственное помещение в зимний период не функционирует; не предусмотрен холодный цех (зона), оборудованный бактерицидной установкой для обеззараживания воздуха; в горячем цехе не предусмотрено технологического оборудования по раздаче готовых блюд (мармиты для первых, вторых блюд); для мытья и обработки овощей, корнеплодов, фруктов предусмотрена лишь одна эмалированная раковина, сама раковина с обитой эмалью, также эмалированная раковина для мытья рук с обитой эмалью; отсутствуют условия для раздельного хранения верхней и специальной одежды работников, так работники разведаются в общем гардеробе, специальная одежда и личные вещи (сумки) хранятся в помещении, где осуществляется хранение продуктов питания и обработка овощного сырья.
не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажных и (или) электронных носителях и влажности в складских помещениях согласно приложения №2, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; допускается прием пищевых продуктов без маркировки, так на момент проверки приняты пищевая продукция без маркировки (апельсины, бананы, яйцо), согласно протокола лабораторных испытаний № 2112 от 04.02.2021 г. обед на калорийность: суп рассольник, чай с молоком, хлеб первый сорт, печенье «Юбилейное застолье», дата изготовления 03.02.2021 г., по санитарно-гигиеническим показателям, калорийность обеда недостаточная, что не соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20; ... Подробнее..