Причина проверки: Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов».
Выявленные нарушения: хранение картофеля капусты свеклы и моркови в мешках осуществляется на деревянных подтоварниках не покрытых материалами подвергавшейся мойку и дезинфекцииНа мешках с расфасованным картофелем капустой морковью свеклой предназначенном для реализации на момент проверки отсутствовала этикетка маркировочный ярлык листок вкладыш с информацией о товаре наименование пищевой продукции количество пищевой продукции дату изготовления пищевой продукции срок годности пищевой продукции условия хранения пищевой продукциине пройден медицинский осмотр Цыбденовым АБ по санитарно химическим показателям обнаружено в пробе Морковь столовая свежая превышение показателя Нитраты 1625+410 что является недопустимым и подтверждается протоколами лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по РБ» 15377 от 26042021г ... Подробнее..