Выявленные нарушения: В объекте торговли не проводится контроль за сроками годности пищевых продуктов, а именно: в реализации находятся пищевые продукты с истекшим сроком годности, а именно: - полуфабрикат мясной замороженный «Голубцы» (изготовитель ООО «Метелица» г.Горно-Алтайск), в количестве 1 шт. х 1 кг., дата выработки 29.03.2019 года, срок годности при t -18 С 90 суток (т.е. до 29.06.2019 года), - пресервы из морепродуктов «Кальмар с травами и лимоном «Столичный» (изготовитель ООО «Бийский рыбозавод», в п/эт упаковке 1 шт * 180 гр., дата выработки 02.10.2019 года, срок годности при t -+2+6 С 30 суток (т.е. до 02.11.2019 года).
Холодильная витрина для хранения колбасных изделий с дефектами лицевая часть стекла разбита, что исключает возможность обеспечения необходимого температурного режима хранения пищевых продуктов.
До сведения потребителей не доведена информация о реализуемых весовых мясных полуфабрикатах «Суповой набор свиной» и «Рулька свиная распил», а именно: на расфасованных и упакованных в п/этиленовые пакеты пищевые продукты отсутствуют маркировочные ярлыки с какой-либо информацией о продукте и его изготовителе в связи с чем, исключена возможность контроля за сроками годности и условиями хранения пищевых продуктов.
На реализуемые мясные полуфабрикаты: пельмени (в ассортименте), «Суповой набор свиной», «Рулька свиная распил», печень куриная (в лотках) не предоставлены подтверждающие документы о соответствии мясной продукции требованиям Технических регламентов ТС 034/2013 и ТР ТС 021/2011 отсутствуют ветеринарные свидетельства и декларации о соответствии. ... Подробнее..