Выявленные нарушения: Требования пунктов 37 предписания 1_Л от 27042021 года не выполнены 3Представить информацию о вакцинации персонала ЛОУ против COVID1917052021г 7Представить утвержденный график проведения акарицидных обработок с учетом их проведения не ранее чем за 2 недели до открытия 17052021 ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: В нарушении п 18 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в школе не осуществляться производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов В нарушении п 223 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи на собственной территории школы не оборудована площадка расположенная в непосредственной близости от въезда на эту территорию с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов Размеры площадки должны превышать площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны В нарушении п 22 СП 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения отсутствует входной контроль при приемке продуктов питания отсутствует журнал бракеража поступающей продукции Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами В нарушении п 28 Изготовление продукции производиться не по технологическим документам в том числе технологической картеее нет техникотехнологической карте технологической инструкции разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом Наименование блюд и кулинарных изделий указываемых в меню должны соответствовать их наименованиям указанным в технологических документах В нарушении п 213 Зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла не оборудованы локальными вытяжными системами которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: На объекте защиты отсутствует проектная документация пожарной сигнализации разработанная и утвержденная в установленном порядкеФЗ от 22072008 г N 123ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» ч 1 ст 83На объекте защиты не хранится техническая документация на системы противопожарной защиты в том числе технические средства функционирующие в составе указанных систем и результаты пусконаладочных испытаний указанных системПравила противопожарного режима в РФ 1479 п 54 абзац 3В местах установки приемноконтрольных приборов пожарных не размещена информация с перечнем помещений защищаемых установками противопожарной защиты с указанием линии связи пожарной сигнализации Для безадресных систем пожарной сигнализации указывается группа контролируемых помещенийПравила противопожарного режима в РФ 1479 п 10Руководитель организации не организует работы по ремонту техническому обслуживанию и эксплуатации средств обеспечения пожарной безопасности и пожаротушения обеспечивающие исправное состояние указанных средств 1 шлейф самосрабатывание Правила противопожарного режима в РФ 1479 п 54На объекте защиты в здании класса функциональной пожарной опасности Ф41 система пожарной сигнализации не дублирует подачу светового и звукового сигналов о возникновении пожара на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объектаФЗ от 22072008 г N 123ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» ч 7 ст 83При эксплуатации объекта защиты руководитель организации не обеспечивает соблюдение проектных решений в отношении пределов огнестойкости строительных конструкций и инженерного оборудования не осуществляет проверку состояния огнезащитного покрытия строительных конструкций и инженерного оборудования в соответствии с нормативными документами по пожарной безопасности а также технической документацией изготовителя средства огнезащиты и или производителя огнезащитных работ Указанная документация хранится на объекте защитыПри отсутствии в технической докум ... Подробнее..

Выявленные нарушения: В нарушение п 146 СанПиН 245240908 Выдача готовой пищи осуществляется без снятия пробы Оценку качества блюд не проводит бракеражная комиссия в составе не менее трех человек медицинского работника работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения по органолептическим показателям В нарушение п 142 СанПиН 245240908 В школе отсутствуют распечатанные настоящие санитарные правила не разработана программа производственного контроля включающего лабораторноинструментальные исследованияВ нарушение п 411 СанПиН 245240908411 для порционирования блюд не используют инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах В нарушение п 611 отсутствуют оформленные в соответствии с рекомендациями технологические карты приложение 5 СанПиН 245240908В нарушение п 112 СанПиН 245240908 в помещение отсутствует минимальный набор оборудования а именно вытяжной шкаф ... Подробнее..