Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: Планировка помещений размещение не соответствует санитарным требованиям Не обеспечивается последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посуды Для мытья рук персонала в пищеблоке отсутствует раковина В нарушении СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиПринцип групповой изоляции в здании не соблюдается Раздевальная комната общая для групп туалет совмещенный с умывальной общие для всех трех групп В состав групповой ячейки не входят буфетная Не созданы условия для сушки верхней одежды и обуви детей Помещения для приготовления и приема пищи хранения пищевой продукции не достаточно оборудованы технологическим моечным оборудованием инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд режима обработки условий хранения пищевой продукции Здание ветхое двери окна ветхие Столы стулья изношеныСтены не устойчивы к уборке влажным способом с применением дезинфицирующих и моющих средств Полы стены и потолки помещений имеют дефекты не ровности Не установлены умывальные раковины и унитаз в отдельной кабине для персонала Не представлен заключительный акт медицинской комиссии по результатам периодических медицинских осмотров работающих
1 Не осуществляется производственный лабораторный контроль за питанием детей нарушение п212 В ежедневном меню не указано массы порции калорийности порции Отсутствуют рекомендации по организации здорового питания детей в доступном для родителей месте Нарушение п817 3Отсутствует журнал учета температуры и влажности в складских помещениях4В целях проведения профилактики витаминной и микроэлементной недостаточности не проводится витаминизация третьих и сладких блюд Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах
1 ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: В области ПБ ... Подробнее..