Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: с 15122020г 1000ч по 30122020г 1000ч в МКОУ «Рассветовская СОШ» по адресу Тарумовский район с Рассвет ул Дружбы при проведении внеплановой проверки обнаружено1 объемнопланировочные и конструктивные решения помещений пищеблока не обеспечивают исключения встречных потоков сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды пищеблок по набору и площади помещений не соответствует требованиям санитарных правил как столовая работающая на сырье что является нарушением п25 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования в организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»2 внутренняя отделка помещений пищеблока не соответствует требованиям санитарных правил стены в производственном цехе обшиты МДФ на высоту 15м о пола оклеены клеёнкой которая местами имеет дефекты что затрудняет проведение качественной уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств полы деревянные местами имеются щели п428 СанПиН 242282110 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»3 при обеденном зале столовой предусмотрено 2 умывальника 1 из которых в неисправном состоянии что является нарушением п34 СанПиН 2452409084 помещение пищеблока не оборудовано приточновытяжной системой вентиляции что является нарушением п 36 СанПиН 245240908
с 15122020г 1000ч по 30122020г1000ч в МКОУ «Рассветовская СОШ» по адресу Тарумовский район с Рассвет ул Дружбы при проведении внеплановой проверки обнаружено1 разделочные ножи полки холодильников не промаркированы что является нарушением п410 СанПиН 2452409082 обработка ветоши для мытья посуды и обработки столов проводится не в соответствии с требованиями санитарных правил отсутствует специальная промаркированная тара для обработки использованной ветоши и хранения чистой ветоши что является нарушением п53 СанПиН 2452409083 не проводится дезинфекция столовой и чайной посуды стол ... Подробнее..