Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: Выявлены нарушенияII Требования к санитарнотехническомуобеспечению организаций общественного питанияобразовательных учреждений34 При обеденном зале столовой устанавливают умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных местобеденный зал на 25 мест умывальник 1 Рядом с умывальниками следует предусмотреть установку электрополотенца не менее 2х и или одноразовые полотенцаV Требования к санитарному состоянию и содержаниюпомещений и мытью посуды52 Хранение пищевых продуктов на полу не допускается54 Мытье кухонной посуды не предусмотрено отдельно от столовой посудыВ моечных помещениях не вывешены инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств согласно инструкции по применению этих средств и температурных режимах воды в моечных ваннах57 Моечные ванны для мытья столовой посуды должны иметь маркировку объемной вместимости и обеспечиваться пробками из полимерных и резиновых материаловДля дозирования моющих и обеззараживающих средств используют мерные емкости510 Для мытья столовой посуды ручным способом в не установлены трехсекционные ванны512 Нет кассет для хранения столовых приборов которые ежедневно подвергают обработке с применением моющих средств последующим ополаскиванием и прокаливанием в духовом шкафу513 Чистую кухонную посуду и инвентарь хранят на стеллажах на высоте не менее 05 м от пола столовую посуду в шкафах или на решетках столовые приборы в специальных ящикахкассетах ручками вверх хранение их на подносах россыпью не допускается522 Для хранения уборочного не выделено отдельное помещение оборудованное душевым поддоном и умывальной раковиной с подводкой к ним холодной и горячей воды При отсутствии такого помещения хранение уборочного инвентаря допускается в специально отведенном месте Инвентарь для мытья туалетов должен храниться отдельно от другого уборочного инвентаря523 Нет договоров на проведение мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами со специализированными организациями в соответствии с ... Подробнее..