Выявленные нарушения: В нарушение СП 11105801 СП 11219307 изменения и дополнения к СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»Пункт 26 Программа производственного контроля не откорректирована с учетом введения новых санитарных правил Информация о полученных профилактических прививок в личной медицинской книжке работников отсутствуют не представлены сертификаты профилактических прививок работников Что является нарушением п 15 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию В помещениях для хранения продукции лампы не оборудованы специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла Что является нарушением п 44 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциюОтветственным за выявленные нарушения является ООО «Аладдин» В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях Что является нарушением п 75 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию Нарушила порядок реализации пищевой продукции подлежащей обязательному подтверждению соответствия а именно товарная накладная HS00005888 от 22022021г счетфактура 2131 от 13012021г Реализация продукции подлежащей обязательному подтверждению соответствия без указания в сопроводительной документации сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии содержащей по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соот ... Подробнее..