Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 ванна для ополаскивания посуды не снабжена металлической сеткой с ручками и гибким шлангом с душевой насадкой что является нарушением п510 СанПиН 2452409082 примерное двухнедельное меню разработано не в соответствии с требованиями СанПиН 245240908 питание детей осуществляется в первую смену в 10 часов 35 мин и в 11 часов 30 мин что соответствует рациону завтрака в примерном меню в течение 5 дней предусмотрен рацион обеда 6 дней 2348910 дни по меню ни завтрак ни обед так как в рационе предусмотрено 2 горячих блюда отсутствует закуска что не соответствует ни рациону завтрака ни рациону обеда в рационе отсутствуют вообще рыба сыр творог яйцов примерном меню не соблюдены требования по суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах содержание витамина В1А в блюдах завышеновитамина Сзанижено а минеральных веществ Ca P Mg занижено Feзавышено что является нарушением п 69 п617 п618 п619 СанПиН 2452409083 не проводится Свитаминизация третьих и сладких блюд что является нарушением п91 СанПиН 2452409084 документация по контролю за качеством и безопасностью организации питания на пищеблоке МКОУ «СОШ 11» ведется с замечаниями представлен ... Подробнее..