Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: 1 в помещениях МКДОУ не созданы условия для защиты от проникновения насекомых частично окна не засетчены что является нарушением п2413 СП 24364820 пп 3 п1 пп 4 п5 статьи 14 ТР ТС 02120112 год постройки здания МКДОУ 1970г капитальный ремонт не проводился стены в туалетной во 2й мл «А» группе и в раздевальной 2й мл «Б» группе имеют местами неровную поверхность облупливается краска сыпется штукатурка потолок в туалетной во 2мл «А» группе имеет следы течи покрытие пола в туалетных умывальных во всех групповых помещениях кроме средней «А» группы в складском помещении пищеблока в постирочной имеет дефекты и повреждения сколы местами отсутствует плиточное покрытие входные ступеньки во 2 мл «Б» группу имеют неровности выбоины бетонное покрытие осыпается двери МКДОУ старые оконные рамы частично старые и требуют замены что является нарушением п25 СП 24364820 п216 СанПиН 2324359020 п5 статьи 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» 3 планировка производственных помещений пищеблока их конструкция размещение и размер не обеспечивают возможность осуществления поточности технологических операций исключающей встречные или перекрестные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции загрязненного и чистого инвентаря использованной и чистой посуды пищеблок по набору помещений не соответствует требованиям санитарных правил как столовая работающая на сырье пищеблок состоит из 2х помещений производственного цеха площадью 317м2 складского помещения площадью 124м2 что является нарушением п25 СанПиН 2324359020 п233 п2461 СП 24364820 пп1 п1 статьи 14 ТР ТС 02120114 на пищеблоке недостаточно технологического оборудования для реализации технологического процесса технологических операций в соответствии с примерным двухнедельным меню и технологическими картами готовых блюд кулинарных изделий что является нарушением п29 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820 таблицы 618 главы VI СанПиН 123685215технологическое оборудование являющееся источником выделения газов тепла влаги не о ... Подробнее..