Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: В программе производственного контроля отмечаются случаи не верного указания санитарных правил устанавливающих требования к контрольной критической точке или санитарных правил утративших силу а именно СП 3533223 СП 35137803 СанПиН 232107401 Пр МЗ РФ 302 н от 12042011ККТ12 14 16 ГОСТ Р 503961 ГОСТ Р52601 Р 54367 ГОСТ26754 ГОСТ Р 51444 ГОСТ 26668 ГОСТ Р 503961 ККТ 14521 Схема организации производственного контроля консервов ККТ1 К работе по производству пищевых продуктов допущены лица не прошедшие вакцинацию против гепатита А Магомедов АМ Андреева НВ Батырханова БН Дубухилова ЗМ Исмаилов ЮС Шахбанов АА Исакова ПС Якубов АА Магомедова ЗГ Магомедабдурахманов ШМ Алимирзуева ММ Алиев ША Салманов АШ нарушение календаря прививок по эпид показаниям в соотв Приказа МЗ РФ от 21032014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям медицинский осмотр в полном объеме работниками организации 19 чел Магомедов АМ Андреева НВ Батырханова БН Дубухилова ЗМ Исмаилов ЮС Шахбанов АА Исакова ПС Якубов АА Махмудова АМ Магомедова ЗГ Магомедабдурахманов ШМ Алимирзуева ММ Рамазанова РМ Гакимова ПА Газимагомедов АМ Алиев ША Салманов АШ Магомедова ММ согласно представленным медицинским книжкам не пройдены в установленном порядке обследования врачомстоматологом 1 работник Гуданатова МШ дерматовенерологом нарушение п23 Приложения к приказу МЗ РФ от 28012021 г 29 н
1 Не установлена периодичность проведения уборки мойки дезинфекции дератизации и дезинсекции производственных помещений чистки мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря используемого в процессе производства изготовления пищевой продукции что является нарушением п7ст11 ст10 п10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» 2 В складских помещениях при хранении пищевой продукции сырья пищевых добавок не обеспечивается контроль за соблюдением условий хранения tра и влажность установленные изготов ... Подробнее..