Причина проверки: проведение внеплановой проверки в 2021г в отношении КФХ Убойный Пункт Скотный Двор осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою крупного и мелкого рогатого скота в соответствии с приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору «О проведении проверок» от 25 марта 2021г 301 во исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 18032021г ВАП 113386.
Выявленные нарушения: Не обустроена площадка для ветеринарносанитарной обработки автотранспорта дезбарьер для въезда автотранспорта не перекрыт навесом не пищевые боинские отходы не собираются в спецемкости окрашенные в цвет отличающийся от цвета другого оборудования не определено место для хранения дезенфицирующих моющих средств на территории убойного пункта отсутствует изолятор на поголовье МРС 101 голова и КРС 17голов мясо птицы отсутствовали ВСД в холодильнике витрине находились тушки птицы на которых отсутствовали клейма ветеринарной службы подтверждающие безопасность продукции реализуемой в торговом зале убойного пункта при убое животных не проводится нумерация туш внутренних органов голов шкур не осуществляется сбор крови на технические и пищевые цели не оборудовано рабочее место ветврача не оборудовано место для опорожнения желудков и не отгорожены перегородкой для снижения рисков загрязнений туш и не заправлен дез раствром Санпропускник на территории убойного пункта обустроен но не соответствует ветсантребованиям отсутствуют и площадки для хранения и биотермического обеззараживания навоза на момент проверки отсутствовала и программа производственного контроля ... Подробнее..