Выявленные нарушения: Пищевая продукция «Сельдь пряного посола» производства ИП Панфилов А.В. массой 200 гр. 2 шт. реализуются с истекшими сроками годности (до 17.11.2019). 2. Реализуется пищевая продукция домашнего приготовления: «Винегрет» массой 1,04 кг, «Оливье» массой 0,775 кг, «Салат с куриной грудкой» массой 0,81 кг, «Салат с говядиной» 0,75 кг, «Фунчоза» массой 0,815 кг. 3. Пищевая продукция иностранного производства «Зефир» не содержит состав пищевой продукции, дату изготовления пищевой продукции, срок годности пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов.
Производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов не проводится.
Пищевая продукция: кондитерские изделия в ассортименте, сушеная рыбная продукция в ассортименте, квашенная капуста не содержит состав пищевой продукции, дату изготовления пищевой продукции, срок годности пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов. 2. В представленных медицинских книжках сотрудников (Третьякова Н.И., Леонова Т.В., Никишина М.В.) отсутствуют отметки о прохождении медицинского осмотра и профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, отсутствуют результаты лабораторных исследований.
Допустила в торговом зале магазина размещение (выкладку) некоторых молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов в холодильном оборудовании сыр в ассортименте, мороженное в ассортименте) без сопровождения и ... Подробнее..