Выявленные нарушения: с 05042021г 15ч 00мин по 30042021г 10ч00мин при проведении внеплановой выездной проверки МКОУ «Хомутниковская СОШ» установлено что директор школы Конаев СУ допустил следующие нарушения СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее СанПиН 2324359020 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 В нарушение п 2412 СП 24364820 отсутствует инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов В нарушение п 2113 СП 24364820 не промаркирован уборочный инвентарь По окончании уборки весь инвентарь не промывается с использованием моющих средствВ нарушение п 21 СанПиН 2324359020 не проводится производственный контроль пищеблока В нарушение п 22 СанПиН 2324359020 отсутствуют этикетки на пищевую продукцию рис сахар хлеб В нарушение п 216 СанПиН 2324359020 стены на пищеблоке побелены нет возможности проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами В нарушение п 221 СанПиН 2324359020 не представлены медицинские книжки сотрудников пищеблока В нарушение п 32 864 СанПиН 2324359020 в холодильнике на одной полке хранятся сырая и готовая продукции В нарушение приложений 1 2 3 5 СанПиН 2324359020 не ведется медицинская документация пищеблока за исключением журнала бракеража готовой продукцииТаким образом Конаевым Сангой Улюмжиевичем совершено административное правонарушение предусмотренное статьёй 66 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях ... Подробнее..