Выявленные нарушения: производственный контроль не проводится программа производственного контроля отсутствуетпериодический осмотр работниками магазина не пройден Гаряева ВМ допуск к работе до 25102020г Лиджиева ЗИ допуск к работе до 27032020г Джанджиева СО допуск к работе до 28102020г Сухотаева ММ допуск к работе до 28102020гв торговом зале и в складских помещениях лампы не оборудованы защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стеклахолодильное оборудование не оснащено термометрами в складских помещениях отсутствуют средства измерения температуры и влажностив реализации обнаружена пищевая продукция с истекшим сроком годности деформированные консервыв торговом зале хранение фруктов осуществляется на полуразделочные доски ножи не промаркированыуборочный инвентарь не промаркирован в зависимости от назначения помещений и уборочных работ специальное местопомещение для хранения уборочного инвентаря отсутствует ... Подробнее..